夏邑推荐的果源贡梨膏宁陵金顶谢花酥梨

9月22日，“郑银杯”河南省2021年高素质农民创业创新大赛决赛在郑州举办。据了解，本届大赛由河南省农业农村厅、省人社厅、省教育厅、省乡村振兴局、省总工会、团省委、省妇联七部门联合主办，由河南农业职业学院具体承办，以“新时代·新农民·新风采”为主题，以“树立行业典范，弘扬创新精神，巩固脱贫成果，推动乡村振兴”为宗旨，整个赛程历时4个月，主要由申报、初选、复赛、决赛等环节组成。大赛组委会从全省17个省辖市和济源示范区农业农村局共征集228个项目，按照初创组、成长组两个类别，分初赛、复赛和决赛三个阶段进行。通过9月22日的决赛，评委会分别评选出初创组、成长组一等奖1名、二等奖4名、三等奖7名。其中，“返乡创业小梨妹，拉长酥梨产业链”项目获得初创组二等奖。宁陵果源贡食品负责人张艳敏通过路演的形式，讲述了她2018年辞职回乡创业，从帮助梨农卖梨，到2020年发展绿色梨园468亩，并注册商标“小梨妹”，通过电商进行销售。从单一卖梨果到陆续研发出儿童梨膏、梨膏棒棒糖、梨膏糖、梨膏茶等多元化产品。果源贡梨膏可降火润肺止咳,针对风热咳嗽、喉干舌燥都是有一定的减轻实际效果。夏邑推荐的果源贡梨膏宁陵金顶谢花酥梨

果源贡梨膏，优中选优，梨之甘露：果源贡梨膏生产基地，是证府提供和扶持的扶贫车间。一直以来得到各级领导的鼓励 与支持。依托国家地理标志保护产品生产基地，从大量的金顶谢花酥梨中，筛选酥梨之精 品。与此同时，继续深挖宁陵酥梨文化，加强百年老树保护。"果源贡"品牌注册商标由中国有名画家王信聪老师亲笔题字。（王信聪，现为中国美术家协会会员、国家机关美术家协会理事、清华大学高研班导师。）果源贡梨膏已纳入《中国起源地名录》福建绿色的果源贡梨膏严格把控果源贡梨膏炮制虽繁，必不敢省人工，品质虽贵，必不敢减物力。

相传有一年乾隆皇帝江南巡视，路过砀山县，正值梨子丰收，砀山县令便进贡了一些砀山梨。皇上看到砀山梨，发现其貌不扬，心中略有不悦。县令乃是久经官场之人，见皇上不悦，灵机一动，叫随从递上一个梨来，好向皇上呈报此梨特点。随从听命后，从筐中取出一只硕大的梨，往县令手上递，县令假装伸手去接，随从松开手后，县令却并不真接那个梨子，而是让梨子掉在地下，只听得地下“啪”的一声响，皇帝和众人抬眼望去，梨子已不见踪影，地下只有一滩水。县令急忙跪倒在地，连声说：臣有罪，惊了圣驾。乾隆皇帝开金口道：恕你无罪，快为朕介绍此梨特点。县令说着：谢主隆恩，从地上爬起来，向皇上介绍砀山梨的特点，随即奉上砀山梨，皇上品尝以后，大加赞赏。从此以后，砀山梨“落地化水”名扬天下。其后人用此梨加以现代化生产技术，凭借精心筛选的原料和独特的熬制方法终于成功研制出符合现代人需求的秋梨膏。现如今，人们往往在享受现代科技带来的便利和舒适的同时也不得不在生活品质和身体健康方面付出代价，而历经传承的秋梨膏恰是有助于去火、降燥、润肺、止咳的现在的生活必备饮品，并荣获《砀山县非物质文化遗产》称号。

严格甄选原料，只为做一罐纯梨膏：以梨乡du特的资源优势，梨乡人制作成了梨膏，古法传承数百年。古有魏征孝母，今有 梨乡经典。du特的地理环境：石桥镇地势平坦，土壤多为沙质，而且富硒，地下水富有锶，得天du 厚的条件，非常适宜酥梨的生长。酥梨，是这片土地写给宁陵人民的诗。又经宁陵人民智慧的双手，饱蘸土地的深情，转 呈我们。也正是因为如此，每一颗梨果，都是土地写给我们的情书。金顶谢花酥梨外形特征：金顶谢花这个名字，把宁陵酥梨的特点说的淋漓尽 致：金顶，即梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑；谢 花，即酥脆可口。果形美观，成熟后色泽金黄，单果平均 重300克，单果重量在1公斤以上。经检测我们的梨膏是无菌的，密封后外面的菌无法污染，因此不加防腐剂也不会坏。

金顶谢花酥梨营养成分：果形美观，皮薄肉嫩，脆甜无渣，汁水多，含糖量高 达15%。并含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，括、礙、铁、维生素C等多种元素和维生素。 素有"果宗"、"蜜父"之称。梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏。金顶谢花酥梨的药用价值：1.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；2.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；3.梨性凉并能清热降燥，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；4.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。被历代中医称之为"果中甘露子，药中圣醍醐"；5.苹果切开后迅速氧化发黑，而宁陵酥梨因富含抗氧化物质，所以宁陵酥梨切开后不变。一罐上好的梨膏，必须用新鲜完整成熟酥梨。北京0色素果源贡梨膏古法熬制

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秋梨膏也叫雪梨膏，是以秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其他止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。良知做产品，用担当助扶贫宁陵果源贡食品有限公司，作为宁陵县资质齐全的一家专注于梨膏生产的公司，结合百年古法传承，汲取手工之精华，致力于宁陵酥梨在大健康方面的理论实践，利用高新技术现代化生产方式对梨膏产品进行研发和生产。依托万亩梨园生产基地，筛选上等酥梨，坚持绿色生产，杜绝任何添加剂，发挥"药食同源"的中药精髓。提升宁陵酥梨品牌价值、文化价值，与宁陵人民共同打造享誉世界的名优产品。企业宗旨：坚持100%纯梨汁熬制，杜绝添加任何添加剂企业文化：用良知做产品，用担当助扶贫夏邑推荐的果源贡梨膏宁陵金顶谢花酥梨

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