湖北高质量脆耳黑木耳不满意包退

时间:2021年11月20日 来源:

木耳,别名黑木耳、光木耳。分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采。主要分布于黑龙江、吉林、福建、中国台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。人工培植以段木的和袋料的为主。木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,东北黑木耳(16张)单生或群生。分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有9个种,黑龙江拥有现有的全部8个品种,云南现有7个种、河南卢氏县有一种。野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉等。湖北房县、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县是中国木耳的生产区。
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黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖,同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,有利于体内大便中有毒物质的及时清理除和排出,从而起到预防直肠生病及其它消化系统生病的作用。所以,老年人特别是有肚子不舒服的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病和延缓衰老都有良好的效果。黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。湖北脆爽大片黑木耳售后服务果源贡黑木耳闻起来没有其他异味,泡发率很高,是黑木耳中的珍品,绿色食品吃起来放心。

黑木耳选择和鉴别窍门现在市场上,许多东西都有掺假现象,木耳营养价值高,掺假的现象更是严重。那么,我们若想要买到真正的木耳,而且又是精品的木耳,我们就要学会辨别木有优劣的方法,这样才能健康那个饮食木耳。1、黑木耳鉴别黑木耳由于生长环境不同、采收季节不同和晾晒程度不同,会形成5种次品耳。其品种特征如下:拳耳――因在阴雨多湿季节晾晒不及时所形成的,在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。流耳――在高温、高湿条件下,采收不及时而表成的色泽较浅的薄片状木耳。流失耳――因高温、高湿导致木耳胶质溢出,肉质破坏而失去商品价值的木耳。虫蛀耳――被虫蛀食而形成的残缺不全的木耳。霉烂耳――木耳保管不善,被潮气侵蚀后形成结块发霉变质的木耳。木耳质量感官鉴别要求如下:良质――耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳、霉烂耳;朵片完整,不能通过直径2厘米的筛眼;耳片厚度1毫米以上;杂质含量不得超过0.3%。次质――耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳、霉烂耳;

黑木耳什么季节成熟;人工栽培的黑木耳,一年种,三年收,当年初收,次年盛收,第三年罢收。每年接种一批段木,便可连续生产。采收时要注意以下几点:1、掌握采收的成熟度:耳色转浅,由黑变褐,耳片边缘舒展软垂下来,肉质肥厚,腹面已产生白色孢子粉,此时应立即采收。2、采收季节:采收分春、夏、秋季三个阶段。从清明到小暑前采收的叫春耳,朵大肉厚、色泽灰黑,吸收膨胀率好,质量佳。从小暑到立秋前采收的叫伏耳,此时由于气温高,病虫害也较多,容易造成烂耳,质量差,但产量比较高。立秋后采收的叫秋耳,朵形略小,肉质中等,质量优于伏耳而次于春耳。采收春耳和秋耳,要采大留小,采收伏耳要大小一齐采。3、采收时间:无论春、伏、秋耳都要在雨过天晴、耳片稍干后采收。如天气干旱,采收前傍晚要均匀地喷水,次日晨待露水干后采收,这样木耳不易破碎。如遇连续阴雨天气,也必须采收,以免造成流耳。4、采收:采收时用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插入耳根,割下耳片,挖出耳根。要做到勤采、细采,成熟一朵,采收一朵,以免造成流耳而受损失。
果源贡黑木耳干度高,泡发迅速,泡发40分钟后,黑木耳犹如绽放的花朵娇娇欲滴。

木耳发菌过程怎样通风1、通风的方法在木耳发菌过程中,每天都需要通风,应根据气温情况和菌丝体生长情况,灵活掌握室内通风换气的时间和次数,以在室内形成空气对流为宜。2、注意事项(1)养菌期间,应将菌室空气相对湿度保持在50%以下,同时注意通风换气。(2)菌袋摆放密度不易过大,若用3-5层的层架摆放菌袋,菌袋之间应留通风道。(3)养菌后10天后,用微风吊扇让菌室内上下层空气循环,保持上下层菌袋温度相对一致。(4)在养菌期间每周进行1次消毒和防虫处理,时间选在通风换气后,避免杂菌与害虫交叉。(5)养菌完成后,应将其放在低温、干燥和黑暗处保存,在装入编织袋后,码放时应保持“品”字型空间,防止异常发酵升温烧袋。
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