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果源贡乌清黑木耳中所含有的多种矿物质元素还能使体内的各种结石产生化学反应，剥脱，瓦解，不断脱屑缩小，然后再经管道排出。另外，果源贡乌清黑木耳中还含有较多量的具有清洁血液和身体功效的生物化学物质，有利于人体健康。鲜木耳含有毒素，不可食用。果源贡乌清黑木耳有抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。 另外：木耳营养丰富，但如泡发不当，则会又硬又小，既不出数，又不可口。如果用烧开的米汤浸泡，泡发的木耳肥大，松软，味道鲜美。 性味功能：甘、平，无毒。入胃、肝、大肠经，能补气血， 血止血，润肺益胃，润干利肠，舒筋活络，轻身强志。缓解血虚气亏、四肢抽搦、肺虚咳嗽、咯血、吐血、衄血、产后虚弱、白带过多、崩漏、血痢、肠风痔血、和跌打损伤等症，乌清黑木耳严选产地，干净无根，肉厚鲜嫩，高泡发率，舌尖上的美味，营养丰富，老少皆宜。北关区有机黑木耳无添加剂

关于黑木耳的故事；很久很久以前，森林里有一棵大树，大树的年纪很老，它在森林里已经居住了很多年。大树经历过很多事。它看见蓝蓝的天空，白白的云朵；看见小鸟在天空飞来飞去；看见风吹落了树叶，吹得小草弯了腰；看见各种颜色的花朵，有红色的，黄色的，紫色的，开得满山遍野，到处都是。可惜大树没有耳朵，它什么也听不见。它很希望知道，小鸟叫是什么声音？风吹是什么声音？小雨下是什么声音？花开又是什么声音呢？原来森林里来了一个小精灵，大树把它的愿望告诉了小精灵。小精灵很想帮助大树，它想啊想啊，终于想到有一种蕨类植物可以帮助大树。它带来了那种植物，种到了大树身上。天空下起了小雨，植物开始发芽生长。没过多久，大树身上就长满了黑色的，圆圆的，像耳朵一样的植物，人们给它取了个名字叫“木耳”。从此以后，大树听得见各种声音了，它听见小鸟叽叽喳喳地唱着歌；风呜呜地吹；小河哗啦啦地流；小雨淅淅沥沥地下；至于花开的声音，就要很安静很安静才听得见呢！商丘华润清爽黑木耳认真负责果源贡黑木耳采摘后自然阳光，充分晾晒，不加水增重，不超时，没有异味。

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”，每100克黑木耳中含铁 185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量的菠菜高出 20 倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高出约7信，是各种第素食品中含铁量较多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的 20倍，维生素 B 2是蔬菜的 10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为 “素中之草”。100克黑木耳的营养成分为：含水分 10.9 克、蛋白质 10.5克、脂肪 0.2 克、碳水化合物 65.5克、热量 306千卡、粗纤维70克、灰分5.8克、钙 357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素 0.03 毫克、硫胺素 0.15毫克、核黄素 0.55 亳克、烟碱酸2.7毫克

木耳发菌过程怎样通风1、通风的方法在木耳发菌过程中，每天都需要通风，应根据气温情况和菌丝体生长情况，灵活掌握室内通风换气的时间和次数，以在室内形成空气对流为宜。2、注意事项（1）养菌期间，应将菌室空气相对湿度保持在50%以下，同时注意通风换气。（2）菌袋摆放密度不易过大，若用3-5层的层架摆放菌袋，菌袋之间应留通风道。（3）养菌后10天后，用微风吊扇让菌室内上下层空气循环，保持上下层菌袋温度相对一致。（4）在养菌期间每周进行1次消毒和防虫处理，时间选在通风换气后，避免杂菌与害虫交叉。（5）养菌完成后，应将其放在低温、干燥和黑暗处保存，在装入编织袋后，码放时应保持“品”字型空间，防止异常发酵升温烧袋。
果源贡黑木耳含有纤维素和特别的植物胶原，蛋白质含量堪比肉类，有素中之荤的美誉。

木耳发菌结束时怎样进行催耳处理1、室内催耳（1）袋与袋之间间隔约3cm，增强室内光线，若窗户较少，应要适度补光。（2）白天的温度不可超过约20℃，夜间温度在0℃以上即可，同时保证空气湿度，防止水分流失。2、室外催耳（1）因为春天空气湿度比较小，所以催耳时不能直接分床，应集中摆袋催耳，隔2床摆1床，后期通常1床可分成3床。（2）摆袋用2%石灰水在地面打一层透水，以第二天不沾脚，能下地为宜。（3）将袋拿到室外摆放整齐，并覆盖地膜，中午地膜内的温度不可超过25℃，超过25℃应用遮阳网。（4）催耳后约10-15天就可达到“黑眼圈”的程度，此时便可分床，分床前应用石灰水、多菌灵等药剂消毒老木耳地，地面打透打湿，周边杂草应清理干净，铺上地膜后，便可分床。（5）袋和袋之间的距离为10公分，分床后早上与晚上浇水即可。
果源贡黑木耳生长出来的品相、口味，营养均为品质有木椴的清香，同时菌味浓郁。商丘层层筛选黑木耳厂家价格

果源贡黑木耳闻起来没有其他异味，泡发率很高，是黑木耳中的珍品，绿色食品吃起来放心。北关区有机黑木耳无添加剂

哪些地方的黑木耳好？我国黑木耳主要分布于四川、黑龙江、云南等地，相当有代表性的有以下几种。1.四川青川黑木耳：青川黑木耳具有朵大质厚，色泽深遂，细质滑美，柔而不腻，味道清香，无污染等诸多特点，被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县，2006年4月“青川黑木耳”正式获得国家地理标志产品保护。2.东北牡丹江黑木耳：牡丹江黑木耳因独特的生长环境，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美。东宁黑木耳、海林黑木耳获得国家地理标志认证。3、湖北房县黑木耳：房县位于湖北省西北部、十堰市南部，介于大巴山和武当山之间，房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。2009年5月，房县黑木耳正式获得地理标志产品保护。4、云南文山黑木耳：云南省所产的木耳通称为云耳，文山所产黑木耳细嫩、朵大、肉厚，色泽黝黑发亮，风味独特，营养丰富，润滑可口。
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