北关区肉厚无根黑木耳可食用

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖，同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，有利于体内大便中有毒物质的及时清理除和排出，从而起到预防直肠生病及其它消化系统生病的作用。所以，老年人特别是有肚子不舒服的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病和延缓衰老都有良好的效果。黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。果源贡黑木耳色泽黑自然透亮，有自然皱纹，伞面似以不无完全打开，边缘肉肥厚。北关区肉厚无根黑木耳可食用

果源贡黑木耳不仅色香味俱全，而且还是非常有营养价值保健品呢！上古时代，黑木而是帝王独享之佳品。它含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。它对润肺补脑、止血有良好的功效。营养极了！黑木耳又称“人体的清道夫”，因为它含丰富的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，是从事灰尘工作比较大的人的好帮手！实用极了！怎么样？大家听了我介绍的果源贡黑木耳是不是想马上食用啊？如果大家每天坚持食用，身体一定“贼棒”！相信我！宁陵河南特产黑木耳野生果源贡黑木耳，干净无根，色泽黑褐，口感脆嫩，实惠好味道，味蕾去感受。

黑木耳作为食品，味甘淡，可随个人的喜爱任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴。也是难得的补品，虽性平力缓，但却不腻不躁，可常服久用。黑木耳食用方法很有讲究，一般炒菜吃不易被人体消化吸收。木耳中主要的功能成分是木耳多糖容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。因此，要保留木耳的所有营养，好方法就是煮汤。理想的吃法是将黑木耳洗净后，水发24小时，去除杂质。先用旺火煮沸，再改用文火耐心烧煮4小时左右。黑木耳发酥，汤变浓，用筷子或汤匙舀起时，其汤呈线状流下为佳。然后加入红枣适量，待红枣煮熟后，冷却食用，尽量别放糖。每天1小碗，不宜多食。更多的食用方式根据其具体食疗目的而定。

什么叫木耳黑木耳，别称木耳、木菌、光黑木耳。另有样子类似的银耳。细菌的一种。是天然的又可以人工服务培育，種子实体线耳状、呈分或杯状，薄、边沿波浪形，宽3-10公分，厚2mm上下，以侧生的细柄或狭细的粘附部固着于基质上。颜色黑褐，材质绵软，美味可口，可素可荤，营养丰富。具备许多药用价值作用。黑木耳生长发育在树桩上，沒有枝干，受寒湿余气为之。各种各样花草树木都能怀黑木耳，它的良毒也由木性而决策。生长发育于栎、杨、榕、槐等126种阔叶林的腐木上，散生，常屋瓦状叠生。现阶段人工服务培育以椴木和袋为基材。大自然的微生物有“春生，夏长，丰收，冬藏”的规律性，中医药学觉得，“天人合一”，人日常生活在自然界中，还要切合这一规律性。木耳颜色黑褐，材质呈胶原纤维状全透明，薄而有延展性。味甘，性温，能养血强生公司、深褐色子实体略呈耳状、呈分或杯状，潮湿时透明色，干躁时收拢变成脆硬的角质层至近革质。可用以一般的食材，潮湿地带比较多。
乌清黑木耳人工除根，精心挑选，无岁小耳，无杂质耳朵大小均匀整齐，很干净。

果源贡乌清木耳被营养学家誉为素中之荤，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖和矿物质，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C等营养物质，其中，铁的含量每百克高达185毫克，含有大量的碳水化合物，这是其他食品所无法比拟的。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血等作用，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然食品。果源贡乌清木耳不仅是美味菜肴，而且具有多种利用价值，是一种珍贵的食材。明代有名医学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治溢气不饥等。果源贡黑木耳，一般都种植在山边，河边，通风良好，水分充足。湖北黑木耳特级

果源贡黑木耳生长出来的品相、口味，营养均为品质有木椴的清香，同时菌味浓郁。北关区肉厚无根黑木耳可食用

黑木耳人工栽培大约在公元600年前后起源于中国，是世界上人工栽培的较早食用菌品种，至今已有1400多年历史。唐朝川北大巴山、米仓山、龙门山一带的山民，就采用“原木砍花”法种植黑木耳。这种原始种植方法持续了上千年，清朝中国东北长白山、河南伏牛山等也开始种植黑木耳，入冬三九天将落叶树伐倒，依靠黑木耳孢子自然传播繁育。靠天收耳，产量极低。1955年，中国科技工作者开始培育黑木耳固体纯菌种，发明了椴木打孔接种法，这种方法使木段栽培黑木耳产量提高。但是两三年完成一个周期，产量仍不高，每根1米长、直径为10～13厘米的质量木段，3年产量100～150克黑木耳，还常受自然灾害的侵扰而减产。这种方法至今**被林区极其少数耳农延用。
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