河南宁陵黑木耳厂家价格

黑木耳的食用历史相当悠久，早在几千年前便已被人们作为山珍佳肴所食用，经过几千年的时间变迁，其加工方式也在不断变化，现今依然是被人们所喜爱的山特珍品。黑木耳的食疗价值不同于营养价值，营养价值是对人体有益的价值，黑木耳与其他食物中所共同含有的，虽然含量不同，但是不同食物之间可以替代。黑木耳营养价值丰富，一直以来均是食品贸易市场上的宠儿，黑木耳将会在以后的食用菌与保健品市场上占据非常重要的位置，这是非常合理的预测。乌清黑木耳人工除根，精心挑选，无岁小耳，无杂质耳朵大小均匀整齐，很干净。河南宁陵黑木耳厂家价格

黑木耳作为食品，味甘淡，可随个人的喜爱任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴。也是难得的补品，虽性平力缓，但却不腻不躁，可常服久用。黑木耳食用方法很有讲究，一般炒菜吃不易被人体消化吸收。木耳中主要的功能成分是木耳多糖容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。因此，要保留木耳的所有营养，好方法就是煮汤。理想的吃法是将黑木耳洗净后，水发24小时，去除杂质。先用旺火煮沸，再改用文火耐心烧煮4小时左右。黑木耳发酥，汤变浓，用筷子或汤匙舀起时，其汤呈线状流下为佳。然后加入红枣适量，待红枣煮熟后，冷却食用，尽量别放糖。每天1小碗，不宜多食。更多的食用方式根据其具体食疗目的而定。卢氏胶质丰富黑木耳诚信推荐果源贡黑木耳专业水费控制，干度适宜，自然菌香，好品质源自好产地。

早在远古时期我们的祖先在寻觅食物充饥果腹的过程中，似乎就认识到黑木耳可以食用。黑木耳食疗始载于汉代《神农本草经》，中医认为其性平味甘，入胃和大肠二经。能凉血止血、和血养胃、滋阴润干、护肤美容、养胃健脾。对崩中漏下、下痔出血、 久病体虚等症，为适宜。《神农本草经》谓其“轻身强志”。《饮膳正要》称之“利五脏，宽肠胃”。《随息居饮食谱》道“补气耐饥，治跌打损伤”。历代本草如南北朝梁代的《名医别录》，唐代的《食疗本草》、明.代的《本草纲目》、当代的《中华本草》等，对其均有论述。近代研究工作者又对其具体的食用价值有了新的发现与研究。

黑木耳常见的“造假”方法？1.掺假：首先简单的办法就是掺沙、泥和盐。有些商贩会把腌咸菜的大粒盐掺入木耳中，有些则掺入便宜的工业用盐，更有甚者还将工业用镁稀释后，浸泡木耳。2.染色：通常是将普通木耳添入硫酸镁、卤水、尿素等改变色泽。还有一些不法商贩会在木耳中加入少量火碱、氧水、铁皮、沥青等有害物质，这些杂质牢牢地吸附于木耳表面或大量渗入木耳内，对人体的消化系统造成危害。3.吹嘘：现在的木耳经销商很多都是打着野生的招牌，其实**野生木耳非常稀少，十几斤新鲜木耳才能晒成一斤干货。一般市场上见到的木耳都是人工栽培或者椴木种植的，即便有野生的黑木耳，其价格也都在百元以上甚至更高。4.造假：用红砂糖、水、淀粉等熬制成胶泥状的黑粥，放在玻璃片上，接着将另一块玻璃片与之挤压出耳状薄片并晒干，这样就成了“黑木耳”了。
坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病，延缓衰老都有良好的效果。

木耳种植技术和成本，需要用到什么木头。回答选择抗杂菌能力强、适合当地种植的木耳品种进行种植；种植的时间一般在春季和秋季，这个时候温度适中、湿度也比较小；种植的场地地势要比较高、地面要平整，同时要满足温度稳定、排水方便、通风良好的条件；根据种植的方式配制合适的养料，种植的场地和容器要进行消毒处理。 种植木耳一般是用柞树和桦树。这两种木头上种的木耳吃起来口感会比较好，其它树木种植的木耳口感没有那么好；木耳通常是生长在朽木上面的，有一定的潮湿性它就会生长。
种植黑木耳的地域通风、向阳、水源充足，场地平整，百米内无污染的地方。许昌黑木耳售后服务

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1、凉水泡木耳：3—4小时家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3—4小时左右才能泡好食用。2、盐水泡木耳：1个小时盐水可以加大水分子，让水分子变得活跃容易浸入，因此用盐水泡发木耳会稍微快一些，一般每500毫升水中放入5克盐，采用100:1的比例泡发木耳，大约需要1个小时即可得到涨发好的木耳，而且加了盐的水，我们还能接着利用来搓洗掉木耳上的杂质以及沙子。3、热水泡木耳：15—20分钟若是碰到非常着急做菜的时候，但又没有提前泡发木耳，很多人会采取热水泡发木耳的方法，这种方法一般只需15—20分钟左右即可泡发，但热水泡出的木耳涨发率低，而且口感绵软不脆爽。4、淘米水+保鲜盒泡木耳：2分钟淘米水中含有丰富淀粉，它不仅能够有效的木耳中的杂质，还能加快木耳泡发的时间。方法是将干木耳放置在盒子中，用力摇晃，加速水分子的运作，使水分迅速渗透木耳中，2分钟木耳就可以泡发，泡发的木耳肥大、松软、味道鲜美。
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