江苏一站式预冷装置哪里有买

果蔬清洗冷冻水预冷一体化装备：果蔬清洗冷冻水预冷一体化装备及清洗、除农药残留、冷冻水预冷于一身，具有投资费用低、效率高、能耗低、有效去除农药残留等特点。作为清洗果蔬的装备，其适用于各种叶类蔬菜；作为冷冻水预冷装备，其适用于根茎类、体积较大的果蔬；作为清洗预冷一体机，其适用于除根茎类以外的各种果蔬。真空预冷装置适用于表面积较大的叶类蔬菜，该装置是利用冻结食品冰的升华而达到解冻目的的，由于解冻温度比较低，有利于减少食品解冻过程中的液汁损失。真空预冷是利用降压来降低水的沸点，靠水份气化带走果蔬产品热量的冷却方法。江苏一站式预冷装置哪里有买

真空是一种不存在任何物质的空间状态，是一种物理现象。在“真空”中，声音因为没有介质而无法传递，但电磁波的传递却不受真空的影响。事实上，在真空技术里，真空系针对大气而言，一特定空间内部之部份物质被排出，使其压强小于一个标准大气压，则我们通称此空间为真空或真空状态。1真空常用帕斯卡（Pascal）或托尔（Torr）做为压力的单位。在自然环境里，只有外太空堪称较接近真空的空间。在真空科学中，真空的含义是指在给定的空间内低于一个大气压力的气体状态。江苏一站式预冷装置哪里有买采用真空预冷却可以使被冷却物质表面的传热速率与其内部的传热速率相近。

果蔬压差预冷与变温贮藏保鲜装置及保鲜方法，可以实现快速将果蔬进行预冷，而且可以实现通过改变果蔬保鲜过程中的低温与高温环境转换贮藏，并通过低温、高温的转换，改变果蔬表面微生物的生存环境，使微生物不适应这种温度的转换而死亡，解决因微生物污染而导致果蔬贮藏期短、果蔬因微生物的污染而腐坏的问题。通过风机带动冷空气穿过果蔬孔隙，对果蔬预冷方式已经被普遍使用，事实证明对果蔬进行预冷可以有效地延长果蔬贮藏保鲜期，尤其是在田间地头应用可以快速消除田间热，使得果蔬的贮藏保鲜期平均可以延长一个月。

果蔬清洗冷冻水预冷一体化装备的有什么特点？1.投资费用低——将果蔬清洗与冷冻水预冷两台设备功能集成一体化，有利于节约采购费用支出;2.效率高——将清洗与冷冻水预冷的两个过程的时间缩短为一个冷冻水预冷一个过程的时间，大幅度提高了生产效率;3.清洗预冷过程中采用物理方式有效地解决果蔬的农药残留问题;4.能耗低——冷冻水预冷采用睿加公司临界相变换热技术，比传统的风冷机组使用能耗低40%以上，比冰浆预冷装备节能50%以上。果蔬清洗冷冻水预冷一体化装备的使用方式是怎么样的？

真空预冷指的是在正常大气压（101.325kPa）下，水在100℃蒸发，如果大气压为610Pa，水在0℃就蒸发，水的沸点随着环境大气压的降低而下降。沸腾是快速地蒸发，会急速地吸收热量。新鲜果蔬放在密闭的容器中，迅速抽出空气和水蒸汽，随着压力的持续降低，果蔬会因不断地、快速地蒸发水分而冷却。真空冷却的基本原理：真空冷却的失水一般在3%左右，不会引起果蔬发生萎软、失鲜。由于果蔬组织内外的压力差，组织内的有害气体和热量也随之被抽出，可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样，在真空冷却情况下，冷却从组织内部到外表面同时进行，即均匀冷却，这是真空冷却所独有，其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”冷却，因而保鲜时间长。单元式压差预冷装备主要是解决目前冷藏库的预冷间、冷藏保鲜库预冷果蔬速度慢的问题。沈阳预冷设备生产

真空环境可以杀菌，果蔬的洁净度高；真空预冷处理时间短，果蔬的内部结构并未破坏，也不会产生局部变形。江苏一站式预冷装置哪里有买

果蔬清洗冷冻水预冷一体化装备是集清洗、除农药残留、冷冻水预冷于一身。该装置具有如下特点：1.投资费用低——将果蔬清洗与冷冻水预冷两台设备功能集成一体化，有利于节约采购费用支出;2.效率高——将清洗与冷冻水预冷的两个过程的时间缩短为一个冷冻水预冷一个过程的时间，大幅度提高了生产效率;3.清洗预冷过程中采用物理方式有效地解决果蔬的农药残留问题;4.能耗低——冷冻水预冷采用睿加公司临界相变换热技术，比传统的风冷机组使用能耗低40%以上，比冰浆预冷装备节能50%以上。江苏一站式预冷装置哪里有买

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