北京冰水预冷设备制造公司

时间:2021年10月10日 来源:

压差预冷与变温贮藏装备的使用是比较多的,微生物是一种微小的动物,微生物有喜酸性、喜中性、喜碱性、喜中温、喜低温之分,而且每一种动物对其生存环境都有一个适应的过程,也就是说,只通过弱酸性、低温两种方式,并不能完全消灭果蔬贮藏过程中的微生物的生存与繁殖,如果能够通过物理的方式改变果蔬贮藏过程中的环境条件,使之微生物不能生存与繁殖,那么就可以解决由于微生物繁殖而导致的果蔬变质问题,那么对于延长果蔬贮藏保鲜期是非常有益的,如果这种方式能够大幅度缩小投资费用,就可以得到推广应用,解决果蔬贮藏期偏短的问题。预冷装置的特点有哪些?北京冰水预冷设备制造公司

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预冷装置:“智慧型压差预冷装备”是“十三五”国家科技部攻关课题,由国家农产品现代物流工程技术研究中心与烟台睿加节能科技有限公司共同攻关研制,是完善果蔬冷链保鲜的必要装备,它的诞生从根本上解决了果蔬冷链的先1公里断链问题,解决了“十二五”以来压差预冷装置大规模预冷时预冷速度不均匀等问题。智慧型压差预冷装置是完善果蔬冷链保鲜的必要装备,从根本上解决了果蔬冷链前一公里的断链问题,且解决了“十二五”以来压差预冷装置大规模预冷时速度不均匀等问题。北京冰水预冷设备制造公司智慧型压差预冷装置是完善果蔬冷链保鲜的必要装备。

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预冷装置相关知识:果蔬的贮藏保鲜期不只与预冷方式、贮藏保鲜条件有关,与果蔬预冷、贮藏过程的冷链也有很大的关系。就目前来说,在果蔬预冷与果蔬贮藏保鲜领域,仍然是预冷与贮藏分开,即果蔬预冷后再搬运至冷藏保鲜室,这个过程是非冷环境,也就是说是断冷链的过程,其温度、条件并处于不受控的状态。可移动式果蔬压差预冷与变温贮藏保鲜装置及保鲜方法,集压差预冷、贮藏、改变果蔬贮藏过程中的环境条件于一体,解决了果蔬预冷与贮藏过程中的断冷链问题,解决果蔬贮藏过程中的微生物污染、繁殖问题,就可以有效地延长果蔬贮藏保鲜期,从根本上解决果蔬季节性、区域性问题,让各地人们都可以吃到异地的不同的季节果蔬,这对于促进果蔬种植业的发展,提高人们生活水平有着重大的意义。

对蔬菜进行预冷处理是很有必要的,主要是因为:1、真空预冷是指蔬菜从初始温度(25~30℃左右),迅速降至所需要的冷藏温度(0℃~15℃)的过程。蔬菜和水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质及各种促使消化的酶类,水果蔬菜采摘后由于受田间热量的影响,其温度比较高,释放的热量也不断地增加,从而导致温度持续升高。而较高的温度又促使其呼吸加快,继续释放热量,水份大量蒸发,水果、蔬菜迅速萎缩,鲜度降低,直至腐坏变质。2、真空预冷是迅速排除田间热,控制其呼吸作用,保持水果蔬菜的鲜度,延长储藏周期的有效措施。用预冷保鲜替代常温或常规的冷藏库为主的保存方式是增加高的品质新鲜蔬菜水果前提,提高人们的健康水平和生活质量的重要保证。果蔬清洗冷冻水预冷一体化装备的有什么特点?

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压差预冷与变温贮藏装置的特点:1.应用范围广(适合于各种果蔬的预冷);2.可移动;3.预冷速度快(预冷时间只为冷风库预冷时间的。4.尺寸、功能皆可定制,选择灵活;单次预冷量调节范围广;安装使用方便(使用时放在露天,接通电源即可);5.质量可靠(预冷速度均匀,不存在果蔬冻坏问题)。压差预冷与变温贮藏装置不只具有压差预冷的所有功能,而且内部还设有加湿系统和气体监测系统。该装置可以对乙烯、二氧化碳、氧气等气体浓度进行准确监控,通过变温贮藏可有效地控制微生物的繁殖和生长,并且可以通过温度调整对果蔬贮藏期进行准确研究。采用真空预冷后,果蔬的保鲜期会更长。北京冰水预冷设备制造公司

智慧型压差预冷装置从根本上解决了果蔬冷链前一公里的断链问题。北京冰水预冷设备制造公司

智慧型压差预冷装置从根本上解决了果蔬冷链前一公里的断链问题,且解决了“十二五”以来压差预冷装置大规模预冷时速度不均匀等问题。压差预冷装置具有完善的制冷系统、压差送风冷却系统和智能控制系统。具有以下特点:应用范围广(适合于各种果蔬的预冷);可移动;预冷速度快(预冷时间只为冷风库预冷时间的1/5~1/4);尺寸、功能皆可定制,选择灵活;单次预冷量调节范围广;安装使用方便(使用时放在露天,接通电源即可);质量可靠(预冷速度均匀,不存在果蔬冻坏问题)。北京冰水预冷设备制造公司

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