长沙农产品干燥装置怎么样

闭式循环干燥装置的占地面积小。由于气流干燥机具有很大的容积传热系数，所以所需的干燥机体积可大为减小，即能实现小设备大生产的目标。闭式循环干燥装置的热效率高。由于干燥机散热面积小，所以热损失小，较多不超过5%，因而干燥非结合水时热效率可达60％左右。干燥结合水时可达20％左右。闭式循环干燥装置的是无专门用的输送装置。气流干燥机的活动部件少，结构简单，易建造，易维修，成本低。闭式循环干燥装置的操作连续稳定。可以一次性完成干燥、粉碎、输送、包装等工序，整个过程可在密闭条件下进行，减少物料飞扬，防止杂质污染，既改善了产品质量又提高了回收率。干燥装置的发展要重视节能和能量综合利用。长沙农产品干燥装置怎么样

干燥装置的发展还要重视节能和能量综合利用，如采用各种联合加热方式，移植热泵和热管技术，开发太阳能干燥装置等；还要发展干燥器的自动控制技术、以保证比较好操作条件的实现；另外，随着人类对环保的重视，改进干燥装置的环境保护措施以减少粉尘和废气的外泄等，也将是需要深入研究的方向。干燥装置的未来发展将在深入研究干燥机理和物料干燥特性，掌握对不同物料的比较好操作条件下，开发和改进干燥装置；另外，大型化、强度、高经济性，以及改进对原料的适应性和产品质量，是干燥装置发展的基本趋势。长沙农产品干燥装置怎么样闭式循环干燥装置是由国家农产品现代物流工程技术研究中心与烟台睿加节能科技有限公司共同开发。

干燥装置的发展趋势：干燥装置的发展还要重视节能和能量综合利用，如采用各种联合加热方式，移植热泵和热管技术，开发太阳能干燥装置等；还要发展干燥装置的自动控制技术、以保证较优操作条件的实现；另外，随着人类对环保的重视，改进干燥装置的环境保护措施以减少粉尘和废气的外泄等，也将是需要深入研究的方向。中国国内干燥装置科技含量的提高，正在产生令人欣喜的效果。长期以来，国内干燥装置行业一直有这样的特点：生产规模小，入门门槛低，整体技术含量不高。

干燥装置的选型：1.物料的理化特性--形态、含水量、含水性质、结晶水、粒度、容重、粘性、热敏性、软化点、相变点、触变性、毒性、腐蚀性、异味、可燃性、易爆性、静电性、透气性、团聚性、晶体或颗粒的易粉碎性...2.物料的干燥特性--在拟选干燥条件下的干燥曲线、临界含水率、平衡含水率。3.干燥产量要求及远景规划。4.物料商品价值及干燥效果对其的影响。如产品水分、污染、温度、磨损、粉化、粉碎、复水性...等对商品价值的影响。5.对物料回收率的要求。6.物料干燥过程的上下序工艺。7.物料过去的干燥方法或类似产品的干燥方法。8.可利用的热源（煤、燃油、电、煤气、液化气、天然气）9.安装场地大小，有无特殊要求。10.环保要求--对粉尘排放、噪音、振动、异味、挥发物...等的限制条件。11.可能投入的采购资金量，当地人工、土地、能源价格。12.用户的操作人员水平及维修能力。13.当地年均气温、湿度。干燥装置的选购原则有：低能耗；

干燥是农产品深加工过程中一个典型的单元操作，常见的干燥方法包括热风干燥、真空干燥、喷雾干燥、冷冻干燥、远红外干燥以及几种干燥方式的联合使用。上述干燥方式存在的问题是能耗较高，热效率较低。以热风干燥为例，很多企业热风干燥的热效率低于70%;其次，干燥产品的品质还有待于进一步提高。农产品在干燥过程中，呈色物质包括叶绿素、番茄红素、花青素、辣椒红素等会发生降解，发生褐变，部分产品会与环境中的组分发生化学反应，从而导致颜色和营养成分的改变；在干燥初期，部分产品在进行自身的生理代谢过程中会发生酶促反应，导致糖分、维生素等营养物质发生转化。因此，提高一些干燥热能效、延缓产品品质下降是干燥单元操作需要解决的问题。干燥装置的发展是非常迅速的。长沙农产品干燥装置怎么样

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