药材低温冷藏库建造

草莓冻库的特点:1、利用冻库制冷设备创造适宜低温条件来阻抑微生物和酶的活性，延长草莓长存期的冻库叫做草莓冻库。2、草莓冻库能摆脱气候的影响，以调节市场供应，以及缓解种殖户对于过剩草莓的无奈。3、草莓冻库的建设既可以保障草莓的品质，也可以帮商户度过销售低谷，有效降低了农民种草莓的风险，让农民在草莓丰产时也不用为卖草莓发愁。4、草莓在冻库里贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓草莓的呼吸代谢过程，从而达到延长贮藏保鲜期。 草莓低温保鲜冻库贮藏，主要是阻抑草莓果实的呼吸，延缓草莓果实的成熟衰老；和阻抑微生物的活动。新鲜草莓果实没有经过速冻冻库速冻，在-1℃的低温保鲜冻库贮藏的可以贮藏30天左右，贮藏后的草莓品质也是非常好的。草莓低温保鲜冻库贮藏温度不宜低于-3℃，不然贮藏3.4天左右就有冻害的现象。速冻库主要用于食品、肉类、家禽、水产、肉食品加工厂、冷饮厂、冰淇淋厂、化工原料等物品的冷冻冷藏。药材低温冷藏库建造

覆土冻库 ：它又称土窑洞冻库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冻库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。山洞冻库 ：一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20m。医药速冻库销售厂家气调冻库又称气调贮藏库，是当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。

组合式冻库，指的是标准化、模块化、工厂化等替代了原有冻库类建筑的建造模式及运营方式。组合式冻库有手动，自动控制方案。全自动控制已达到国际先进水平。全自动控制可实现制冷设备自动运行，设备自动增减载，冻库温度，介质温度，自动控制，设备运行状态动态模拟，运行参数的自动记录和打印，自动供液，自动供液，自动融霜，自动故障报警和分析，自动控制冷凝压力等等。组合式冻库控制基本上可达到无人职守。目前在市面上普遍使用。

冷藏冻库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏冻库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。低温库的冷藏冻库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏冻库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。低温库的温度是在-20℃以下，因为海产品和冷饮需要在-20℃以下才不会变质，如达不到-20℃海产品鲜味就截然不同。低温库的特点是不定期逐步地将食品放入冻库，经过一段时间冻库的温度达到-20℃，对这段时间没有特殊的要求，但是对库温是严格要求，在-18℃ ～-23℃之间就是典型的低温库，但储藏含乳制品的冷饮，库温应定在-20℃～-28℃即可，但这两种不同的温度需要不同等级的设备，设备投资有很大的差距。 一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。因为，温度降至 -15 ℃ 以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，冷藏食品还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的变质。果蔬冻库制冷压缩机的作用是让冻库内迅速降温，它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。

冻库按结构形式分为：土建式和装配式。土建式冻库：主要由围护结构和承重结构组成，其外部围护结构除能承受外界风雨侵袭外，还必须具有隔热、防潮功能。因此土建冻库在施工过程中施工程序较多，任务量大，工期长。应用：因其保温效果好，相对受外界影响较小，在一些大的蔬菜水果生产、批发基地及一些肉禽类加工厂使用较多。装配式冻库：冻库库体主要有隔热板组成，冻库的隔热板均为夹层板料。夹层板的内、外面多为玻璃钢板、彩钢板，亦有铝合金板或其它塑料板。夹心隔热材料多为硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料。应用：装配式冻库以结构简单、安装方便，施工期短，轻质强度及造型美观等特点，现被商业上越来越普遍的采用，特别是在宾馆、饭店、菜场及商业食品流通领域。小型冻库的承重结构一般为梁板式结构，而大型多层冻库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。医药速冻库销售厂家

果蔬冻库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。药材低温冷藏库建造

速冻库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好速冻库建筑结构。库房管理要设专门小组， 责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。  2 、因速冻库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。  3、穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清理。  4 、库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。 冷风机水盘内和库内不得有积水。药材低温冷藏库建造