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这背后的根源，要从零售市场上一直存在供求关系说起，即当商品供大于求时，价格就会回落，而供小于求时，价格才会上升，这一点在蔬菜、肉类以及水果等产品上，都体现的愈发明显。

与水果相似，蔬菜生产价格指数同样呈现周期性波动，如果前两年这个品种价格比较低迷，在种植端可能就会减少种植面积，这样的情况下，很难避免一些品种比往年价格高一些甚至高很多。

而今年蔬菜正是按照岔口来供应的。

另外，一位蔬菜批发商说，受到yiqing的影响，导致农户在3、4月份未能出门耕地，错过了春耕的比较好时机，有些收两三茬的作物收成就降低，这样导致减产。

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3.渠道环节：得终端者得天下

特色资源商业化落到*后，就是如何实现真正的销售。

目前，迭家已与上海多家知ming地产，物业集团及zheng fu菜篮子工程合作，并与zhu ming 优势资本达成战略合作，聚力打造食品安全头部企业。

此外，精品商超、特色餐饮、主题会所、生活平台、学校养老院，医院等销售渠道也在陆续铺设中，这个品牌正一步步走向注重生活品质、对自身和家人健康有强烈诉求的人群。

在研发与落地上制定了规则，在品牌与商业模式上拿出了样本……可以说，迭家为整个食净行业的商业化进行了模式验证。

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农药兽药残留≠不安全

植物、动物和人类一样，也会生病，需要药物进行zhi liao，而它们所用的药物就是农药和兽药。

农作物植物被施加农药后，农药母体会残存于农产品中，加上农作物自身的代谢物和反应产物，这些就被称为农药残留。兽药残留是指畜类动物在被使用兽药后，药物蓄积或残存在动物的组织qiguan中，有害杂质进入哺乳动物的乳汁或禽蛋中，被人食用后，*终会在人体内堆积。

其实，含有农药兽药残留的农产品并不意味着一定不安全，国家对此有严格的规定，只有在残留量超标的情况下才会影响人体健康，食用没有超标的农产品，并不会对健康造成影响。

一旦超标，会有危害

如果长期食用农药残留和兽药残留超标的食物，这些有害物质就会被人体吸收，造成不同程度的伤害。

1.过敏反应

很多食用畜类使用的兽药都含有抗生su，而一部分人对抗生su会出现过敏反应，例如青霉素过敏。当这些人食用了兽药残留超标的食物，就会吸收其中的抗生su成分，导致发热、皮疹，甚至是休克、呼吸困难等过敏反应。

2.耐药性

同样是抗生su影响，人体长期接触这些药物超标的食物，会使某些细菌产生耐药性，当人生病后需要抗生suzhiliao时，药效会dada降低。

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恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，化学合成广谱抑菌剂，在预防和zhi liao畜禽的细菌性gan ran及支原体病方面有良好效果。

农业部公告第235号《动物性食品中兽药比较高残留限量》规定该类药物在动物肌肉、脂肪中的比较大残留限量为100μg/kg(以恩诺沙星+环丙沙星之和计)，在肝脏和肾脏中也有严格的限定。

长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头tong、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。 迭家的“快”、“准”、“狠”是有基础的。广东加盟迭家机怎么用

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