湖北商用食品食品净化机

    不合格的食品就是有危害的食品吗？沈孆女士：不一定。一个产品被判为不合格原因很多，标签问题、超过保质期、产品质量不符合国家标准等等。少部分超过保质期一点点的食品有可能只是风味不佳了，未必就有害。至于产品质量不符合国家标准，一般长期使用会有引发健康问题的“风险”，但并不一定致病。含有危害物质的食品就是“毒食品”吗？沈孆女士：不一定。离开剂量谈危害就是耍流氓。就是说，是否产生危害要看该种物质的剂量。所谓的致病物质（包括“致*物质”）在自然界中普遍存在，并不是说一种食物中含有某种物质就有一定致病。致病还要考虑其剂量、致病条件，这是**基本的常识。你可能会说，也许一两次不会致病，但长期食用谁能保证不致病呢？（长期食用可能致病是媒体常用句子）——确实是这样，所以我们要制定标准，标准的制定一般都会考虑“长期食用”的问题（包括照顾到特殊人群如老人小孩）。 食品净化机将撬动下一个百亿市场。湖北商用食品食品净化机

    超过标准限量的产品一定是有危害的对吗？沈孆女士：应该说，大部分时候都是这样。标准制定的初衷当然是为了对食品中的危害进行合理、有效控制，对健康进行保障，但这种控制，当它表现成文本以后，它能够被所有人接受的就是：它是执法依据。国家食品安全标准的地位和法律是等同的，所以违反国标的产品肯定是不合格产品，企业也应该承担相应的责任，包括可能召回、对消费者赔偿、接受监管部门的处罚。可能致ai物会不会致ai？沈孆女士：可能致*物就是“可能”致ai物。根据国际**研究机构致ai物质分类标准，1类是致ai，2A类可能致ai（在动物实验中发现充分的致ai性证据，对人体虽有理论上的致ai性，实验性证据有限）。2B类可能致ai（对人体致性的证据有限，在动物实验中发现的致ai性证据尚不够充分；对人体致ai性的证据不充分，但是对动物致ai性证据充分；在有些情况下，不管是对人还是对动物致ai性的证据都很有限，但是有相关的机理分析可以提供证明）。国际*zheng研究所对800多种化合物进行了分析，绝大多数都或大或小有致ai的可能性，若不分剂量地把含有这些化合物的食品都排除掉，你还能吃到什么？不喝咖啡、不喝葡萄酒白兰地和清酒、不吃泡菜。上海千北食品净化机迭家共享净化屋是什么?

    上海千北的迭家共享净化屋已携手**菜篮子工程，非常人性化的开设在**示范菜市场内，方便大家买好菜就能过去净化。便捷，省力又放心。上海千北信息科技有限公司是浙江大学农业农村部设施农业装备与信息化重点实验室，同时也是农产品产后质量安全控制技术与装备示范基地，迭家使用的食品净化水槽采用了国内**的高燃氧离子食材净化技术，是由上海千北**家重点高校的产学研成果转化而来。该技术可以在净化过程中将普通的自来水激发成高燃氧离子基团，该基团可以将农药、激*等有害物质的化学键打开，将它们降解为无毒的水、二氧化碳及无机盐。同时，该基团还能破坏微生物的功能膜，导致微生物的裂解死亡，实验室条件下，*需5分钟便能有效祛除送检样本中，*残留，*，。一位用户的真实评价：“不是亲眼所见，真不敢相信，不管是蔬菜还是肉类，5分钟就净化出一堆泡沫，还有股味儿，洗完后，烧的肉真香，有小时候的味道，都不用放什么调料。

    未来还会实行跨业联合结盟，积分通兑。通过积分体系，会员体系，比如：在迭家共享生鲜屋净化食材或者购买生鲜获得的积分，可以用于兑换相应家政服务或者抵扣一定的家政服务费用。通过共享积分平台，把各个业态融合在一起，对消费者来说便捷了日常生活，也提高了生活品质。对企业来说，增加来客，提升体验，降低成本、提高收入。当然终其实就是提高圈内各企业的获利能力，并用共同的力量去服务消费者。从这个趋势看，迭家领跑大数据市场，象征了整个大数据市场的进一步繁荣，这是站在云、人工智能和物联网成熟的基础之上。而迭家自身的技术底蕴，对单项技术的不断突破和压强式的投入（资金、人力等），确保技术**性；在这个基础上，迭家不断深入行业，了解客户需求，与合作伙伴共同联合开发，顺理成章成为行业的领跑人。 与时代发展同行 为百姓餐桌护航。

    迭家共享净化屋是一个设立在菜场内的食品净化便民服务空间。我们的每一个净化屋都配备有多台智能食品净化水槽及以志愿者为主的现场服务管理人员，大家可以通过类似共享单车的扫码方式打开净化水槽。服务前期给予**试用周期，让百姓了解相关的食品净化知识，体验科技给生活带来的便捷。我们所属的上海千北信息科技有限公司，与浙江大学农业农村部设施农业装备与信息化重点实验室建立了长期技术合作，同时也是农产品产后质量安全控制技术与装备示范基地。迭家共享净化屋所使用的专业食品净化水槽是由上海千北科技**家重点高校的产学研成果转化而来，采用了国内**的高燃氧离子食材净化技术。这项技术可以在净化过程中将自来水中的水分子激发成高燃氧离子基团，该基团可以将农药、激*等有害物质的化学键打开，并将其降解为无毒无害的水、二氧化碳和无机盐。 上海千北信息科技有限公司CEO沈孆女士。想加入食品净化机机

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是不是以前的食品就更安全？

沈孆女士：这个问题跟问“是不是以前的交通更安全”有异曲同工之处。现代食品更丰富了、流通更普遍了，在这个庞大的基数上，无论以什么概率来算，食品安全事件都是“剧增”了，再加上我们的食品安全意识提高、媒体曝光增多，能看见的食品安全事件当然是更多了。不过，就算从一定的角度来看，以前的食品也未必就更安全。网易曾经做过一个专题叫“谁说以前的食品就靠谱”，从我们日常食用的大米、蔬菜、茶叶、酱油来说，“以前的”都不见得更安全，那时候的陈化米比现在的多，发霉的粮食都不舍得扔。

很多人以为那时候农村的蔬菜就更“绿色”，有一部分当然是这样的，因为那时候的工业污染、生活垃圾污染还很少，但那时候使用高毒农药（敌敌畏、66粉之类现在已经禁了）。在物质匮乏的年代，其实是不太顾得上食品安全的。以前的冰棍里多放点糖精色素，那叫有滋有味，现在多放点色素，叫做乱添加。冰棍外面用层薄纸片包着，管它什么食品安全。大家也不会想回到那个贫乏的年代了，好比大家都说路上太堵，也没听谁说想回到那个一上午只见到两辆东风货车的年代。 湖北商用食品食品净化机