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这些猪肝太“疯狂”，其中一项兽药残留超标近30倍不知道大家发现了没有，春节前后，上海很多农贸市场，生鲜超市，饭店都被禁售了猪肝。众所周知，猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能，是理想的补xue佳品之一。近期，但通常猪肝会有两项不合格，具体信息如下：比如：贵州合力购物有限责任公司毕节市分公司销售的猪肝，经贵州省检测技术研究应用中心检测，恩诺沙星含量1592μg/kg，不符合≤200μg/kg标准规定，超标7倍多；磺胺类含量2992μg/kg,不符合≤100μg/kg标准规定，超标近30倍。这批猪肝恩诺沙星超标、磺胺类超标的主要原因可能是相关企业在畜牧养殖过程中，为控制疾病超量使用或不遵循休药期规定。但消费者长期摄入兽药超标的猪肝，对身体健康有一定危害。迭家机，就选上海千北信息科技有限公司，用户的信赖之选，有需要可以联系我司哦！北京商用食品迭家消毒

恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，化学合成广谱抑菌剂，在预防和zhiliao畜禽的细菌性ganran及支原体病方面有良好效果。农业部公告第235号《动物性食品中兽药比较高残留限量》规定该类药物在动物肌肉、脂肪中的比较大残留限量为100μg/kg(以恩诺沙星+环丙沙星之和计)，在肝脏和肾脏中也有严格的限定。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头tong、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。浙江商用果蔬迭家可以吗2021年迭家站在了新的起点，就像一个少年攀登一座山，不由自主的想去挑战。

1.食净资源建设与产业规划滞后。据中国农业部数据显示：全国超过16%的耕地受重金属污染。中国居民体内铅、镉、汞平均是欧美居民的4.3、2.5、3.5倍。联合guo卫生组织表示中国是受砷、铬污染非常严重的国家。还有一份抗生su行业发展数据，国内每年抗生su使用量超过18万吨，占世界总量的50%。中国人均抗生su使用量是加拿大的7.7倍、美国的5.5倍、英国的5.7倍；国内年杀菌剂产量达20万吨，人均消耗达0.16Kg。中国对食品净化的需求远远大于任何人的想象，但我国的食品净化企业却屈指可数，像迭家这样拥有自己du家技术的更是少之又少。

路桥区中心菜市场程玉彩（路桥区中心菜市场189号摊位）销售的黄鱼，检出恩诺沙星（兽药残留）超标。王新（黄岩区柔桥综合市场）销售的汪刺鱼、黑鱼、包头鱼(花鲢)、鳊鱼。金孝千（临海市括苍镇张家渡村农贸市场）、浙江世纪联华超市有限公司黄岩分公司（黄岩区西城街道南苑社区劳动南路263号）销售的黑鱼，检出氧氟沙星（禁用兽药）。应荷菊（黄岩区江口街道江口村综合市场内）销售的乌鸡，检出氧氟沙星（禁用兽药）。抗jun兽药也是一把“双刃剑”抗jun药的出现和使用堪称人类医学史上的奇迹，为人类健康作出了不可磨灭的贡献。尤其是对人畜共患病的控制在一定程度上降低了人类ganran细菌性疾病的几率。如果不用抗jun药zhiliao，不但动物会死亡，更重要的是越来越多的病原会在环境中大量释放，严重威胁人类的健康。因此，养殖户使用抗jun药，从“传染源”上切断了这些人畜共患病原菌的传播，极大地减少了人类ganran这些人畜共患病的几率，在更深层面上保证了食品安全和人类健康。国内的食净资源建设与产业规划滞后。

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