上海干货蔬菜配送系统管理系统

    利客蔬菜配送课堂之仓库实操手册：相同品项且保质期长的存放在内部、下层；反之保质期短的商品存放在外部、上层，务必遵守先进先出原则。促销品与退货品、报损商品分别规划出存放区。促销品量大、周转快，要有单独区域保证快速出入货。退货要专门区域集中，不要与正常商品混淆，节省退货时间，也避免库存混乱。报损商品切勿放入冷冻、冷藏库，要及时填写报损申请单，核准后迅速出库。各组员工应经常检查品项，发现变质、过期及时挑出处理。易失水的生鲜产品（如叶菜类）放入冷库时，先将产品保持覆盖状态，以免冷风直吹，水分流失。库房内严禁存放私人用品、非食品，有毒有害物品严禁放在生鲜库房。搬运商品出入库时，员工要穿工服，避免践踏商品，必要时应备专门使用靴鞋。建立卫生检查制度，定期（每周一次）清洗、整理冷库，随时保持冷库内无冰渣、无血水，每月冷库消毒。干货库每日清扫干净，保持通风、干燥，一般环境相对湿度低于70％，温度在10℃以下可防止霉菌繁殖。库房应有良好的通风、照明、防尘、防鼠、防蝇虫、防湿、防盗设施。 利客蔬菜配送系统！利客社区团购系统，立刻让您成功创业！上海干货蔬菜配送系统管理系统

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利客蔬菜配送软件菜谱管理菜肴标准化，真正让厨师解放!同一菜肴支持多种放量标准，支持各种口味的指定，以及对菜肴分类，主料与辅料以及调料可以明确指定！分公司总菜谱，以及每个客户的菜谱，每个客户可以调用总菜谱库中的菜肴。一周菜谱管理厨师更轻松，员工更满意!支持自动与手动菜谱安排，自动菜谱可以按成本低，或受欢迎程度，多少天不重复自动按排菜谱！食堂报餐与原料订单用量预警确保用量不超标，减少浪费!填写就餐人数，自动计算原材料，并同时计算各种品类的原材料的占比，以及比例是否超标！报餐功能，可以按餐标报就餐人数。每个食堂 独自核算库存\成本\利润，每个食堂 独自核算每个食堂的利润与成本都可以 独自核算，承包食堂也可以轻松管理！仓库领料，每个食堂的营业收入录入，每个食堂的利润都是自动计算。

生鲜从农户到消费者至少经过4层的供应链十分冗长。由于上游极为分散，为了满足蔬菜配送在不同区域和不同季节时的需求，我国多年来形成了稳定的以多级批发市场为主的蔬菜配送体系，即分散的农户生产商品后，由大量经纪人收购，运输至产地批发市场，随后由销地批发市场、二级批发商等分销至零售端农贸市场、超市等， 终到达终端消费者。由于供应链冗长，蔬菜配送经过每层环节的储存、运输、装卸后损耗较大，叠加运输成本、人工成本等，层层加价，使得产销两地产品差价较大，而当前生鲜零售终端毛利率普遍较低。多级分销市场也使得从生产源头地到终端消费者的完整流通过程呈现出多元交叉的特点。蔬菜配送就找利客蔬菜配送软件系统。

利客蔬菜配送课堂之仓库实操手册未经总经理或部门主管批准的采购。b） 与合同计划或请购单不相符的采购物资。c） 与要求不符合的采购物资。1.4 因生产急需或其他原因不能形成入库的物资，库管员要到现场核对验收，并及时补填"入库单"。2 物资保管仓库管理制度。2.1 物资入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放，做到"二齐、三清、四号定位"。a） 二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。b） 三清：材料清、数量清、规格标识清。c） 四号定位：按区、按排、按架、按位定位。2.2 仓库管理员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现数量有误差须及时找出原因并更正。2.3 库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。3 物资的领发仓库管理制度利客蔬菜配送系统！净菜成本计算方法，多种符合净菜成本计算方式！陕西蔬菜配送系统模式京东到家

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    蔬菜配送冷链物流体系主要由冷链物流运作体系与监管追溯体系所组成。蔬菜配送冷链物流运作体系包括冷链运输、冷冻冷藏、冷链加工、冷链配送四个环节。蔬菜配送冷链物流体系主要由冷链物流运作体系与监管追溯体系所组成。蔬菜配送冷链物流运作体系包括冷链运输、冷冻冷藏、冷链加工、冷链配送四个环节。冷链运输：包括蔬菜配送的中、长途运输运输物流环节。此环节主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中，温度波动是引起蔬菜配送品质下降的主要因素。所以运输工具应该具有良好的性能，在保持规定低温的同时，更要保持稳定的温度。这一点，在长途运输中尤其重要。冷链储藏：包括蔬菜配送的冷却和冻结贮藏，以及水果、蔬菜等的气调贮藏。在此环节主要涉及各类冷藏库、加工间、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等。冷链加工：包括肉类、禽类、鱼类、蛋类的在冷链物流中流通加工，以及冷链物流过程中的水果、蔬菜的预冷。冷链配送：冷链物流末端配送，是蔬菜配送确保全程冷链环境送的终端门店与消费者的物流流程。涉及冷藏箱、干冰保温、箱体保温、移动制冷等产品与设备。 上海干货蔬菜配送系统管理系统