寿光粉糯香甜贝贝南瓜吃法

南瓜意面

1、做法

（1）南瓜去皮去瓤后切成薄片，上蒸锅大火蒸五分钟左右至熟透，取出放凉后连蒸出来的水一起用搅拌机打成泥。(南瓜籽放入无油平底锅，中小火炒熟(外型变小变黄)后盛出待用

（2）将约10克的海盐一起放入烧好约1L水的大锅中，然后放入意大利面煮到九成熟后捞出来待用)

（3）锅烧热橄榄油，倒入椰浆，南瓜泥，小火拌匀，再放入1/2小匙的盐，炒匀后迅速放入意面和酱汁，再搅拌均匀，差不多了之后就可以起锅盛盘，然后再在表面撒上熟南瓜籽和意大利综合香料。 真贝贝南瓜与假贝贝南瓜的口感。寿光粉糯香甜贝贝南瓜吃法

贝贝南瓜和平时见到的不太一样，体型扁圆而且小，跟我们的拳头大小差不多，一手就可以掌控，长的非常好看，而且味道比一般的南瓜更好吃，甜甜糯糯的并带有一股的奶油味。它的含水量远较普通南瓜低，干物质含量高，而蔬菜绝大多数的营养成分，都是存在于干物质当中的。蛋白质、维生素A、维生素C含量丰富，是很好的兼具主食与蔬食营养效果的食材。贝贝南瓜有“三高一低”的特质。高钙、高锌、高铁、低钠，是特别适合大部分人群需求的食材。上海直销贝贝南瓜全年直供真贝贝南瓜与假贝贝南瓜的口感哪不一样？

贝贝南瓜的食用方法：

1、直接蒸着吃

将整个贝贝南瓜洗净，放入蒸锅，一般蒸10—15分钟就可以出锅了。除了瓜蒂与瓜瓤，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮。贝贝南瓜靠近的瓜瓤的部分口感湿润像红薯，靠近瓜皮的部分像板栗粉糯，是非常健康的蔬菜之一。

2、做甜品

贝贝南瓜更是比普通南瓜更适合做甜品了。因为贝贝南瓜甜度高，水分少，可以用来南瓜派，南瓜蛋糕之类的小甜品。而因为贝贝南瓜制作简单，将其整个蒸熟后，取果肉部分碾成泥，加入细砂糖与牛奶，鲜奶油，鸡蛋等混合。

制成的布丁液倒入容器放入烤盘，用160℃烤40分钟左右，冷却后南瓜布丁就做成了，浓浓的南瓜香，绵密的口感，带有秋意的颜色尤其讨人喜欢。

3、传统做法

将贝贝南瓜像普通南瓜一样做成南瓜汤，南瓜粥，南瓜饭，甚至清炒南瓜，南瓜饼，用贝贝南瓜做出来的南瓜美食，有别于传统南瓜的口感。

    选择前茬没有种植过葫芦科作物的地块，将田间的杂草、植物残渣清理干净，减少害虫、病原菌的基数。每667施入腐熟有机肥1000kg，再深耕土地，将有机肥与土壤充分混合。为提高贝贝南瓜产品质量及667产量，建议采用吊蔓栽培，每垄定植2行，垄宽，沟宽，垄高。起垄后，在垄中间挖一条施肥沟，每667再条施500kg有机肥、300kg草木灰、200kg花生麸作为基肥。若在华南地区早春茬种植，可覆盖黑色地膜来控草并提高地温；若秋冬季种植，可覆盖银灰地膜或不覆盖地膜。贝贝南瓜一般出苗后1周左右，幼苗子叶平展到1叶1心期为比较好定植期，选择晴天下午移栽。定植株距为80cm，若吊蔓种植，在宽度为，行距90cm，同一垄的2行苗呈“品”字形交错种植；若搭“人”字架种植，则每垄定植单行。宜在下午定植，定植后需浇透定根水。 河南有真贝贝南瓜吗？

“贝贝南瓜”被称为南瓜育种的划时代品种，是南瓜育种的革命。它的特点是品质好、小型、强粉质，甜度高，β胡萝卜素含量是普通南瓜的三倍以上。随着当今家庭的小型化，以及人们的饮食习惯对餐饮的不断提高，迷你南瓜作为特色产品受到人们的一致好评。小小的南瓜身价倍增，市场容量越来越大，近年出口市场已从日本及东南亚地区发展到欧美市场，产品不断走俏。

1.贝贝南瓜介绍

1.1贝贝南瓜概要

贝贝南瓜外观十分漂亮诱人，果皮黑绿色，带浅绿色条纹，可长时间贮藏且果皮不易褪色。

果重400—700g（400—500g），单株结8—12个果，开花后40—43天采收。有效积温800—850℃。口感好、营养价值高。 真贝贝南瓜与假贝贝南瓜！安徽贝贝南瓜适宜人群

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    在大棚吊蔓种植的贝贝南瓜需要进行人工辅助授粉，并在每天10：00前完成授粉，以提高授粉成功率。贝贝南瓜的花为单性花，雌雄同株。授粉时，把植株的雄花摘下，去掉花瓣，露出雄蕊，把雄蕊上的花粉涂到雌花的柱头上即可完成授粉，注意涂抹均匀。贝贝南瓜的需肥特点是前轻后重，在坐住瓜之前，避免水肥过多，防止植株营养生长过于旺盛，难以坐住瓜。坐住瓜后，要加大水肥，促进植株上的几个瓜同时膨大。浇水宜在晴天上午进行，比较好采用膜下滴灌，以少量多次为原则，避免环境过于潮湿，引发各种病害。 寿光粉糯香甜贝贝南瓜吃法

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