云南质量贝贝南瓜生产基地
贝贝南瓜的食用方法：
1、直接蒸着吃
将整个贝贝南瓜洗净，放入蒸锅，一般蒸10—15分钟就可以出锅了。除了瓜蒂与瓜瓤，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮。贝贝南瓜靠近的瓜瓤的部分口感湿润像红薯，靠近瓜皮的部分像板栗粉糯，是非常健康的蔬菜之一。
2、做甜品
贝贝南瓜更是比普通南瓜更适合做甜品了。因为贝贝南瓜甜度高，水分少，可以用来南瓜派，南瓜蛋糕之类的小甜品。而因为贝贝南瓜制作简单，将其整个蒸熟后，取果肉部分碾成泥，加入细砂糖与牛奶，鲜奶油，鸡蛋等混合。
制成的布丁液倒入容器放入烤盘，用160℃烤40分钟左右，冷却后南瓜布丁就做成了，浓浓的南瓜香，绵密的口感，带有秋意的颜色尤其讨人喜欢。
3、传统做法
将贝贝南瓜像普通南瓜一样做成南瓜汤，南瓜粥，南瓜饭，甚至清炒南瓜，南瓜饼，用贝贝南瓜做出来的南瓜美食，有别于传统南瓜的口感。 真贝贝南瓜与假贝贝南瓜的口感哪不一样9.云南质量贝贝南瓜生产基地
在大棚吊蔓种植的贝贝南瓜需要进行人工辅助授粉，并在每天10：00前完成授粉，以提高授粉成功率。贝贝南瓜的花为单性花，雌雄同株。授粉时，把植株的雄花摘下，去掉花瓣，露出雄蕊，把雄蕊上的花粉涂到雌花的柱头上即可完成授粉，注意涂抹均匀。贝贝南瓜的需肥特点是前轻后重，在坐住瓜之前，避免水肥过多，防止植株营养生长过于旺盛，难以坐住瓜。坐住瓜后，要加大水肥，促进植株上的几个瓜同时膨大。浇水宜在晴天上午进行，比较好采用膜下滴灌，以少量多次为原则，避免环境过于潮湿，引发各种病害。 海南真贝贝南瓜价格真贝贝南瓜与假贝贝南瓜的口感哪不一样3.
贝贝南瓜种子处理贝贝南瓜种子常使用60的温水浸种10～15分钟，洗干净后，水温保持在30左右继续浸种6小时，以软化种皮、充分吸水，使其整齐发芽。浸种后需用清水洗干净种子。若在早春播种，环境温度较低，浸种后比较好进行恒温催芽,种子在发芽箱内或其他温暖处催芽的过程中则要注意：催芽的种子每天翻动一次，使种子堆的内部与外部的温度基本保持一致；翻动种子时要检查水分状况，发现种子过干时要及时喷水，大约36—48小时后，当75%种子破嘴露根后，而且种子露白，芽长—，这样可以**提高迷你南瓜的出苗率。。将洗干净的南瓜种子放置在纱布上保湿，放置在25～30的环境中，待有一半以上种子露白后，即可播种。若在秋冬季种植，播种时环境温度较高，浸种后可不用催芽，直接育苗。
选择前茬没有种植过葫芦科作物的地块，将田间的杂草、植物残渣清理干净，减少害虫、病原菌的基数。每667施入腐熟有机肥1000kg，再深耕土地，将有机肥与土壤充分混合。为提高贝贝南瓜产品质量及667产量，建议采用吊蔓栽培，每垄定植2行，垄宽，沟宽，垄高。起垄后，在垄中间挖一条施肥沟，每667再条施500kg有机肥、300kg草木灰、200kg花生麸作为基肥。若在华南地区早春茬种植，可覆盖黑色地膜来控草并提高地温；若秋冬季种植，可覆盖银灰地膜或不覆盖地膜。贝贝南瓜一般出苗后1周左右，幼苗子叶平展到1叶1心期为比较好定植期，选择晴天下午移栽。定植株距为80cm，若吊蔓种植，在宽度为，行距90cm，同一垄的2行苗呈“品”字形交错种植；若搭“人”字架种植，则每垄定植单行。宜在下午定植，定植后需浇透定根水。 真贝贝南瓜与假贝贝南瓜的口感有什么区别？
贝贝南瓜是从日本引进的甘栗型南瓜品种，经过多年的本土化和定向选育改良，才培育出了这种“像栗子的南瓜”，它**突出的特点就是香甜软糯。入口绵密，没有明显的纤维感，不像甜红薯那么水，也没有甘栗仁那么硬，只是轻轻柔柔就铺满了口腔；除了南瓜自身的清香外，还隐隐带着甘栗的香甜，吃了一口就忍不住要吃第二口了。跟你以前吃的水唧唧的南瓜完全不是一路货，甚至会让你怀疑这真的是南瓜吗！难能可贵的是，贝贝南瓜从里到外，连皮都好吃！熟的贝贝南瓜皮，不像又厚又水又没味的普通南瓜皮，只有薄薄一层，微微带点坚韧的口感，入口不渣，也没有失去贝贝南瓜的灵魂——香甜可口。 东北有真贝贝南瓜吗？重庆孕婴辅食贝贝南瓜生产基地
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南瓜意面
1、做法
（1）南瓜去皮去瓤后切成薄片，上蒸锅大火蒸五分钟左右至熟透，取出放凉后连蒸出来的水一起用搅拌机打成泥。(南瓜籽放入无油平底锅，中小火炒熟(外型变小变黄)后盛出待用
（2）将约10克的海盐一起放入烧好约1L水的大锅中，然后放入意大利面煮到九成熟后捞出来待用)
（3）锅烧热橄榄油，倒入椰浆，南瓜泥，小火拌匀，再放入1/2小匙的盐，炒匀后迅速放入意面和酱汁，再搅拌均匀，差不多了之后就可以起锅盛盘，然后再在表面撒上熟南瓜籽和意大利综合香料。 云南质量贝贝南瓜生产基地
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