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贝贝南瓜用微波炉加热15分钟左右就可以熟透。 微波炉具有快速加热食物的特性，将微波炉设置成高火，将贝贝南瓜放进去设定时间为15分钟就可以了，贝贝南瓜的个头较小，淀粉含量高、水分含量少，烹饪起来比普通南瓜更易熟透。 贝贝南瓜切开蒸还是直接蒸 2 可以切开蒸，也可以直接蒸，依据个人口味选择烹饪方式。 1、切开蒸 如果不放点水在里面，贝贝南瓜中的水分就会随着加热而流失，吃起来更面，因为水分少，吃起来也会更干。 2、直接蒸 贝贝南瓜直接蒸具有锁住水分流失的作用，这样蒸出来的南瓜内部会比较湿润，含水量更高。 整个贝贝南瓜要蒸多久 3 蒸15分钟即可。 贝贝南瓜原产于日本，是南瓜家族中的小型瓜，一个成熟的贝贝南瓜只有一个麒麟瓜大小，水分含量少、淀粉含量高，极易蒸熟，将整个贝贝南瓜放在微波炉里面蒸15分钟就能使其彻底蒸熟了。

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    每100g贝贝南瓜所含热量达91大卡，贝贝南瓜个头小巧可爱，吃起来口感较好，有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯，不但如此，它富含胡萝卜素，是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖为主，而且南瓜作为杂粮的一种，既低热量又高营养，减脂期拿它当主食，也是很好的选择。贝贝南瓜口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，几乎没什么水分，吃着面，甚至有点噎得慌，可味道却又香又甜。由于成本、运输等原因，根正苗红的贝贝南瓜均价在在15~25元一斤左右，虽说贵的也不一定就是好的，但如果是在正规市场，这个价位的贝贝南瓜基本错不了。 吉林真贝贝南瓜怎么储存真贝贝南瓜与假贝贝南瓜的口感不一样的地方？

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潍坊欧瑞农业生鲜供应链提供贝贝南瓜专业种植技术，种子。贝贝南瓜作为近年来特别火的食物，不仅味道甜美，而且营养价值极高。

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1、做法

（1）将洗干净的南瓜去瓤，后切成小块，放入锅中隔水蒸，十分钟左右即可

（2）用勺子等硬物将煮熟的南瓜捣成泥，漏掉南瓜泥中的部分水分。

（3）将糯米粉，淀粉，砂糖，一起加到南瓜泥里，揉成面团。

（4）将面团分成一块块的小面团，像包包子一样，填入花生酱，果酱之类的陷。

（5）将团子稍微压扁一点点，用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅。之后，再用牙签在两侧稍微调整，做出南瓜瓣。

（6）装饰南瓜柄，这里可选材料就比较多了，黄瓜皮，葡萄干，枸杞、橘皮等都可以。

（7）用油纸垫好，或者刷一层油，防止粘住，留一定间隙然后入锅隔水蒸。

    吊蔓种植的贝贝南瓜常采用双蔓整枝。定植成活后，幼苗在5叶开始摘心，选留2条强壮的子蔓作为结瓜蔓，其余子蔓、孙蔓全部摘除。当瓜苗长到10节以上时，即可进行吊蔓。吊蔓前，比较好先进行盘蔓，即把瓜苗的**引上吊蔓线，将多余的瓜蔓在植株根部附近盘一圈，让首先个瓜（或雌花）刚好离地即可。盘蔓有助于怡制植株旺长，也可以延缓瓜苗过早生长到吊蔓线顶部。贝贝南瓜叶片生长比较旺盛，需要及时摘除植株底部的老叶，避免消耗过多养分，同时减少病虫害发生。2条子蔓长出的孙蔓也需及时摘除，并定期把子蔓引到吊蔓线上。当每条蔓坐住2～3个贝贝南瓜后，可在瓜蔓顶部保留1个强壮侧芽后打顶，以削弱植株的营养生长，促进贝贝南瓜迅速膨大。若气候条件适宜、底肥充足，打顶后保留的侧芽还可继续长出第二茬瓜。首先茬瓜在开花后35～40天即可采收，把采收完首先茬瓜的藤蔓剪除老叶并落蔓、盘蔓。 真贝贝南瓜与假贝贝南瓜的口感哪不一样2.

跟市面上常见的动辄五六斤甚至十几斤的南瓜比，贝贝南瓜算是南瓜界的小精灵了。不同于常见的南瓜需要上锅蒸熟，小巧的贝贝南瓜用微波炉叮10分钟就能好，操作便捷，早起边洗漱边热一个南瓜，洗漱好了早餐也好了，啥也不耽误，非常适合上班族学生党解馋解饿。

而且南瓜的维生素、微量元素、膳食纤维多，能提供饱腹感，碳水量还低，是平时摄入过多精细碳水的人群改善饮食结构代替主食的好选择。

贝贝南瓜也适合给宝宝们当辅食，因为它不仅营养丰富，还不用加其他调味品，本身就香甜可口，宝宝们爱吃。

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贝贝南瓜的食用方法：

1、直接蒸着吃

将整个贝贝南瓜洗净，放入蒸锅，一般蒸10—15分钟就可以出锅了。除了瓜蒂与瓜瓤，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮。贝贝南瓜靠近的瓜瓤的部分口感湿润像红薯，靠近瓜皮的部分像板栗粉糯，是非常健康的蔬菜之一。

2、做甜品

贝贝南瓜更是比普通南瓜更适合做甜品了。因为贝贝南瓜甜度高，水分少，可以用来南瓜派，南瓜蛋糕之类的小甜品。而因为贝贝南瓜制作简单，将其整个蒸熟后，取果肉部分碾成泥，加入细砂糖与牛奶，鲜奶油，鸡蛋等混合。

制成的布丁液倒入容器放入烤盘，用160℃烤40分钟左右，冷却后南瓜布丁就做成了，浓浓的南瓜香，绵密的口感，带有秋意的颜色尤其讨人喜欢。

3、传统做法

将贝贝南瓜像普通南瓜一样做成南瓜汤，南瓜粥，南瓜饭，甚至清炒南瓜，南瓜饼，用贝贝南瓜做出来的南瓜美食，有别于传统南瓜的口感。 重庆质量贝贝南瓜销售价格

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