广东贝贝南瓜品类
贝贝南瓜用微波炉加热15分钟左右就可以熟透。 微波炉具有快速加热食物的特性，将微波炉设置成高火，将贝贝南瓜放进去设定时间为15分钟就可以了，贝贝南瓜的个头较小，淀粉含量高、水分含量少，烹饪起来比普通南瓜更易熟透。 贝贝南瓜切开蒸还是直接蒸 2 可以切开蒸，也可以直接蒸，依据个人口味选择烹饪方式。 1、切开蒸 如果不放点水在里面，贝贝南瓜中的水分就会随着加热而流失，吃起来更面，因为水分少，吃起来也会更干。 2、直接蒸 贝贝南瓜直接蒸具有锁住水分流失的作用，这样蒸出来的南瓜内部会比较湿润，含水量更高。 整个贝贝南瓜要蒸多久 3 蒸15分钟即可。 贝贝南瓜原产于日本，是南瓜家族中的小型瓜，一个成熟的贝贝南瓜只有一个麒麟瓜大小，水分含量少、淀粉含量高，极易蒸熟，将整个贝贝南瓜放在微波炉里面蒸15分钟就能使其彻底蒸熟了。
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南瓜意面
1、做法
（1）南瓜去皮去瓤后切成薄片，上蒸锅大火蒸五分钟左右至熟透，取出放凉后连蒸出来的水一起用搅拌机打成泥。(南瓜籽放入无油平底锅，中小火炒熟(外型变小变黄)后盛出待用
（2）将约10克的海盐一起放入烧好约1L水的大锅中，然后放入意大利面煮到九成熟后捞出来待用)
（3）锅烧热橄榄油，倒入椰浆，南瓜泥，小火拌匀，再放入1/2小匙的盐，炒匀后迅速放入意面和酱汁，再搅拌均匀，差不多了之后就可以起锅盛盘，然后再在表面撒上熟南瓜籽和意大利综合香料。 海南板栗味贝贝南瓜适宜人群江苏有真贝贝南瓜吗？？
贝贝南瓜的食用方法：
1、直接蒸着吃
将整个贝贝南瓜洗净，放入蒸锅，一般蒸10—15分钟就可以出锅了。除了瓜蒂与瓜瓤，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮。贝贝南瓜靠近的瓜瓤的部分口感湿润像红薯，靠近瓜皮的部分像板栗粉糯，是非常健康的蔬菜之一。
2、做甜品
贝贝南瓜更是比普通南瓜更适合做甜品了。因为贝贝南瓜甜度高，水分少，可以用来南瓜派，南瓜蛋糕之类的小甜品。而因为贝贝南瓜制作简单，将其整个蒸熟后，取果肉部分碾成泥，加入细砂糖与牛奶，鲜奶油，鸡蛋等混合。
制成的布丁液倒入容器放入烤盘，用160℃烤40分钟左右，冷却后南瓜布丁就做成了，浓浓的南瓜香，绵密的口感，带有秋意的颜色尤其讨人喜欢。
3、传统做法
将贝贝南瓜像普通南瓜一样做成南瓜汤，南瓜粥，南瓜饭，甚至清炒南瓜，南瓜饼，用贝贝南瓜做出来的南瓜美食，有别于传统南瓜的口感。
贝贝南瓜和平时见到的不太一样，体型扁圆而且小，跟我们的拳头大小差不多，一手就可以掌控，长的非常好看，而且味道比一般的南瓜更好吃，甜甜糯糯的并带有一股的奶油味。它的含水量远较普通南瓜低，干物质含量高，而蔬菜绝大多数的营养成分，都是存在于干物质当中的。蛋白质、维生素A、维生素C含量丰富，是很好的兼具主食与蔬食营养效果的食材。贝贝南瓜有“三高一低”的特质。高钙、高锌、高铁、低钠，是特别适合大部分人群需求的食材。湖北有真贝贝南瓜吗？
吊蔓种植的贝贝南瓜常采用双蔓整枝。定植成活后，幼苗在5叶开始摘心，选留2条强壮的子蔓作为结瓜蔓，其余子蔓、孙蔓全部摘除。当瓜苗长到10节以上时，即可进行吊蔓。吊蔓前，比较好先进行盘蔓，即把瓜苗的**引上吊蔓线，将多余的瓜蔓在植株根部附近盘一圈，让首先个瓜（或雌花）刚好离地即可。盘蔓有助于怡制植株旺长，也可以延缓瓜苗过早生长到吊蔓线顶部。贝贝南瓜叶片生长比较旺盛，需要及时摘除植株底部的老叶，避免消耗过多养分，同时减少病虫害发生。2条子蔓长出的孙蔓也需及时摘除，并定期把子蔓引到吊蔓线上。当每条蔓坐住2～3个贝贝南瓜后，可在瓜蔓顶部保留1个强壮侧芽后打顶，以削弱植株的营养生长，促进贝贝南瓜迅速膨大。若气候条件适宜、底肥充足，打顶后保留的侧芽还可继续长出第二茬瓜。首先茬瓜在开花后35～40天即可采收，把采收完首先茬瓜的藤蔓剪除老叶并落蔓、盘蔓。 真贝贝南瓜与假贝贝南瓜的口感哪不一样2.潍坊真贝贝南瓜一件代发
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秋天一到，南瓜纷纷上市，今年一个叫“贝贝”的南瓜尤其火啊，据我观察，市面上那但凡绿皮儿and个儿头不太大的，基本都称呼自己为“贝贝南瓜”。可有时候，等咱自己把这颗南瓜买回家了，却怎么也吃不出来商家宣称的“香甜的板栗口感”，跟平时吃的南瓜也没啥太大区别，好多人会觉着我这是买着假货了吧。。而且，除了贝贝南瓜外，秋天还有豪多花花绿绿的南瓜，让人分不清。所以现在咱们就来聊聊南瓜，咋挑、咋吃、咋保存？尤其是火到不行的贝贝南瓜~“合格”的贝贝南瓜是啥样？贝贝南瓜其实是一种从日本引进的南瓜品种，像我前面说的一样，那些个署名“贝贝”的小南瓜们，并不是什么假货，也确实都属于“贝贝”家族，而造成口感的差异，吃不出来面面的口感，以及香甜的板栗味。 广东贝贝南瓜品类
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