徐汇区产地食品经营营养

质优口粮或将主导市场展望2017年，由于库存水平依然偏高，我国谷物仍将持续供给充裕格局，对价格将形成一定压制作用，总体呈弱中趋稳态势，但质优口粮和玉米价格仍具上涨空间或将主导谷物市场。预计2017年玉米面积将因收益下降而继续减少，口粮面积受政策支撑将稳中趋增。而以消费为导向的供给侧结构性给质优、谷物品种带来商机，预计未来谷物生产将由数量向质量过渡，质优、品种的播种面积将有所扩大。消费方面随着人们对健康食品认知度日趋提高，质优米面和玉米消费数量趋递增态势。另一方面，以饲用为主的玉米消费将恢复两位数增长。我国玉米工业消费与发达国家相比还有较大的上升空间，预计玉米消费将恢复较快增加，并将带动谷物消费继续增长。中国是一个农业大国，农业关系到国计民生，是国民经济的支柱产业。徐汇区产地食品经营营养

监测的21种蔬菜中，13种价格上涨，5种价格下降，3种价格持平；普通鲜鸡蛋价格上涨；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨；牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨、，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格涨幅均不足；标一粉、特一粉价格分别上涨、。在促进农业发展、增加农民收入、保障农民利益等方面发挥了巨大的作用,不仅是我国现代农业经营体系的基本组织形式,也是入社农户的市场工具,使其能从市场上得到比较大的利益。全国农民合作社达到。全国各级示范社已突破10万家,开展内部信用合作的合作社已有近2万家,联合社5600多家、联合会2554家。同时,还有。农民合作社正由数量增长向数量增长与质量提升并重的方向转变,由注重生产联合向产加销一体化经营方向转变,由单一要素合作向劳动、技术、资金、土地等多要素合作方向转变。但是,我国农民合作社存在的问题依然较多,需要引起高度重视,否则将制约现代农业经营体系的发展。徐汇区手工食品经营营养农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。

有机农产品是、无污染、***、高质量、安全营养的高级食品，也可称为“AA级绿色”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。中文名有机农产品生产原则有机农业原则生产方式有机农产品生产方式起步于20世纪70年代有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是，在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。

有机农产品国际上有机食品起步于20世纪70年代，以1972年国际有机农业运动的成立为标志。1994年，国家环保总局在南京成立有机食品中心，标志着有机农产品在我国迈出了实质性的步伐。发达国家农产品过剩与生态环境恶化的矛盾以及环保主义运动是有机农产品产生的背景。国内有机农业绿色农产品1990年农业部发起，1992年，农业部成立中国绿色食品发展中心，1993年农业部发布了“绿色食品标志管理办法”。产生的背景是，20世纪90年代初期，我国基本解决了农产品的供需矛盾，农产品农残问题引起社会广关注，食物中毒事件频频发生，“绿色”成为社会的强烈期盼。农产品20世纪80年代后期，部分省、市开始推出农产品，2001年农业部提出“食品行动计划”并在北京、上海、天津、深圳4个城市进行试点，2002年，“食品行动计划”在全国范围内展开。有机农产品是、无污染、质量好、安全营养的高级食品，也可称为“AA级绿色”。

毛茶。是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。食用菌。是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。瓜、果、蔬菜。是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。花卉、苗木。是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉、苗木。药材。是指自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。粮油作物。是指小麦、稻谷（含粳谷、籼谷、元谷），大豆、杂粮（含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高粱、小米、米仁）、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其他籽。全球棕榈油产量或将恢复，预计食用油籽和植物油大幅上涨的可能性不大。食品经营区别

大豆玉米比价提高后东北产区玉米种植效益优势趋弱等因素影响，预计2017年大豆种植面积将继续增加。徐汇区产地食品经营营养

绿色农产品遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。可持续发展原则的要求是，生产的投入量和产出量保持平衡，即要满足当代人的需要，又要满足后代人同等发展的需要。绿色农产品在生产方式上对农业以外的能源采取适当的限制，以更多地发挥生态功能的作用。我国的绿色食品分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。按照农业部发布的行业标准，AA级绿色食品等同于有机食品。农产品产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用农产品标志的未经加工或者初加工的农产品。徐汇区产地食品经营营养

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