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鲜炖燕窝与即食燕窝的区别？

燕窝作为中华传统滋补品，自古就被大家认可和喜爱，对燕窝的需求每年都在增加。现代人生活节奏的不断加快，食用燕窝方便、美味、新鲜已经成为趋势。而这时候，满足方便的罐装即食燕窝，和满足新鲜炖煮的鲜炖燕窝，就成为不可不说的话题了。一面是消费者担心罐装即食燕窝没营养，另一面是鲜炖燕窝市场红火，原因都在哪里?

区别主要在于新鲜度和能否长期保质，传统工艺罐装即食燕窝市场面临的常见问题。

鲜炖燕窝，有别于传统率央的罐装燕窝，是实时鲜炖配送的燕窝产品。专业燕窝美食师傅调理炖制，因鲜炖现送，不含任何添加剂，不但充分完整保留了燕窝的营养价值及“鲜”的特性。也保持着燕窝香滑细腻的口感，确保达到“新鲜、营养、安全”的标准。

燕窝罐头(即食燕窝)，是将经过一定处理的燕窝装入玻璃瓶(常见)或其它包装容器中，经密封杀菌，使瓶内燕窝与外界隔绝而不再被微生物污染，同时又使瓶内丽珠常不再滋生微生物或酶失去活力，从而消除虚距了引起食品变败的主要原因，获得在室温下长期贮藏的保藏方法。一般保质期在3-6个月不等。 燕窝花胶细细品,谈笑风生燕小唐。新城区十燕里燕窝电话

决定即食燕窝好坏的因素？即食燕窝的唾液酸含量大多只在（0.01%-0.2%）而燕盏的唾液酸都在10%左右。所以干燕窝的含量将直接决定了我们食用即食燕窝是否存在意义。

如果里面只加了1克的干燕窝，唾液酸含量还不足10mg，那么吃下去几乎是没有意义的，每一份即食燕窝在燕窝工厂加工时，都添加大约足量的干燕窝。即食燕窝是否添加防腐剂？

即使是即食燕窝，市面上也有多种，分别适用于不同的场合，其中即食燕窝也是朋友们拿来送礼的选择，这也就意味着需保证一定时间内燕窝不会出现变质！ 庆城十燕里燕窝礼盒只有在品味十燕里燕窝果的时候，才能真正体验到何为美食。

按照燕窝的质地、清洁度和外观，可分三个级别：

官燕属上品，因过去只进贡官府而称官燕，杂质较少，色泽微黄光亮，呈丝瓜络样，加水后变软，吸水膨胀约7~8倍，称“发头”；毛燕次之，杂质较官燕多，颜色与亮度较暗，“发头”较差，价值与价格亦稍低；

草燕为上三类中级别者，多为燕窝被采走后燕子第二次筑巢者，含有较多的杂质，需经漂洗拣去杂质等处理过程，价钱亦。燕窝中有一种为所附红色岩石壁渗出的红色物渗润，通体均成暗红色，称“血燕”或“红燕”，产量很少，是燕窝中珍品，而少数燕窝中有血丝，或为燕子二次筑巢所致，天然血燕产量稀少。

燕窝味甘性平、补而不燥、润而不滞,营养价值丰富,男女老幼皆宜,具有养生、滋补、美颜等功效,是中国古代食补领域的食材。有人把燕窝比作一个房子,咱们的房子结构里也有许多重要的组成部分,燕窝也是。

辨别燕窝的好坏：

1、看：上等货燕盏明亮、羽绒较少、齐整内如瓜络，两端有燕窝脚；燕盏呈不规则的半月形，长7～10cm，宽约3.4cm，凹陷成兜状；外面白色或黄白色，粘液凝成层，排列较整齐，较隆起面细致成波状。质硬而脆，断面似角质样。

2、摸：好燕窝干爽有弹性，湿、重、软无韧性者差；

3、闻：燕窝干品清香无霉味，炖好燕窝揭盖有如剥开煮熟鸡蛋的蛋白味；

4、好燕窝水浸后有“发头”，可膨大7~8倍，水浸发硬或褪色皆为伪劣货；

5、火烧燕窝如烧毛发味，如冒烟熔团可能为塑料。新洲燕盏大囊厚，色黄白有光泽，网状绷满者为好，龙牙燕盏肉薄不经炖者为次，又苏庄燕盏、燕边，多经硫黄熏炕，肉薄或发头小，质更次，燕球（又叫燕饼）系边角碎块泡发后加工制成。

辨别燕窝的真假：

1、外表生长自然、色泽光润，呈丝条样波状排列；

2、内陷兜状呈网状（原庄的并有少量羽绒）；

3、久炖不溶烂，嚼之脆而滑软，并具燕窝特有气味。燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。

气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。 十燕里燕窝果的味道鲜美，口感细腻，让人回味无穷。

三鲜炖燕窝的做法三鲜炖燕窝

材料：燕窝3-5克，鲜百合1个，莲子4颗，鲜白果2个，冰糖适量；

做法：

①将干莲子用冷水泡一夜，去芯，与洗干净的鲜百合、白果一同放入炖盅内，加水，隔水大火炖煮40分钟左右。

②将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮15-20分钟。

③加入冰糖，继续炖5分钟即可食用。

川贝雪梨炖燕窝怎么做好吃？

川贝雪梨炖燕窝材料：燕窝3-5克，雪梨1个、川贝少许，冰糖适量；

做法：

①雪梨洗干净，在柄向下五分之一处切开，用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。

②燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中，加入冰糖和川贝。

③在梨子中加满水，然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上，并且用牙签固定好。

④将梨子放在碗里，再放入蒸锅中，锅内加入足量水，蒸煮20-25分钟。

⑤出锅后，拿去“盖”，把内中的川贝撇去，就可以享用梨肉和燕窝了 燕语春泥堕锦筵, 窝里雍容已百年。庆城十燕里燕窝礼盒

十燕里燕窝果，细腻的口感、甜美的味道，每一口都是天然的享受！新城区十燕里燕窝电话

为了使得加工完成的鲜炖燕窝配送起来更加方便，因此往往都是采取瓶装的方式，并且瓶装的鲜炖燕窝在密封工作方面也是更加容易完成的。

而对于各位喜欢燕窝的女性而言，在购买燕窝的情况下，鲜炖燕窝一瓶多少钱也成为了必须了解的内容，不过从市场方面则能够得知，在价格方面则是参差不齐的状态。

1包装规格不同价格不同

具体了解鲜炖燕窝一瓶多少钱内容的情况下能够得知，鲜炖燕窝在包装方面存在着一定的差异，不同厂家的鲜炖燕窝在瓶装的克数方面是不同的，因此在终价格方面存在着差异化是很正常的一件事情。作为订购瓶装鲜炖燕窝的女性而言，能够选择克数少一些的鲜炖燕窝，这样吃的过程中保存更加简单化。

2品牌不同价格不同

市面上许多厂家都销售鲜炖燕窝，不同厂家的鲜炖燕窝在干燕窝的产地方面不同，在干燕窝的品质方面存在着差异，特别是加工过程中绒毛的处理以以及他的处理技术方面也存在着很大的差异，因此终在价格方面也存在着很大的差异，应该多个方面更好考虑。

这样对于鲜炖燕窝一瓶多少钱的问题则能够具有更多的了解，因此希望每一位盆有都能够非常认真地关注产品价格方面的信息。 新城区十燕里燕窝电话