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在食育中也包含着德育的部分，如餐桌礼仪中请长辈先进食等尊重长辈的教育，“一粥一饭当思来之不易”等珍惜食物的教育，等等，都渗透着德育的内容。食育中也包含着智育的成分，智育指的是学生传授系统的科学知识和技能，培养或发展学生智力技能的活动。但是如果儿童因饮食不当而毁坏了身体，他就无法胜任相应的学习任务，更不能很好地成为民族事业的接班人，而脑力的正常发展也离不开健康合理的饮食。儿童时期如果不重视饮食健康，不只会损害身体也会对智力发展造成不同程度的影响。一方面，处于成长期的人类大脑、神经纤维、大脑皮质和味觉、嗅觉的认识、识别、判断等能力，都是人类形成饮食选择的基础。 食育是实施健康中国战略的应有之义。常州食育师机构哪里有

“食育”既是一种饮食、营养教育又是融合艺术、传统文化、礼仪、德育的一项教育。在儿童时期，对儿童进行食育教育，对孩童的身心成长以及人格的形成都有着很大的影响。食育课围绕食礼、食安、食源、时节四部曲为主题，通过深入浅出的理论知识、发散思维的感官体验以及单独自主的动手实操环节来解析中国传统农耕文化、二十四节气及传统民俗文化和提高小朋友们的饮食安全意识。孩子们可以通过制作食物的过程，既锻炼单独动手能力，建立与大自然的亲密联系，提高生活技能，又能增进亲子关系，同时了解到正确的营养知识和树立健康的饮食观。在过去5年多的时间中，我们总结了食育教育的5种模型，也就是说在孩子的食育过程中，要注意这5种能力的培养。泰州家庭食育师培训机构家庭食育师侧重传播食育，不仅关注食物营养，还强调食物美学、生活仪式感等。

食育应当是民众的教育，但有效的食育应该从儿童，甚至从婴幼儿开始。自2005年4月起，日本全国中小学开始实施营养教员制度。食育已经被提升到与智育、德育、体育并列的重要地位 食育不只只是通常所说的营养知识普及，而是通过许多吃的实践，使每个人形成对健康美味的牢固印象，使人们把良好的饮食习惯，对健康有益的食谱和摄食方式，变成自己的嗜好习惯，自觉地体现在日常生活中。例如，许多人虽然有正确的营养知识，但往往却不住偏食、饱食的诱惑，结果并没有避开生活方式病的危害。这和抽烟嗜好一样，一旦养成了嗜烟的习惯，即使明白吸烟的危害，也很难戒掉恶习。和德育一样，食育不是枯燥的知识学习，而是满足身心需要的愉快实践。食育必须吸收现代预防医学的一系列成果，通过对人们日常饮食生活营养的分析、改进，让人们养成科学的饮食习惯。食育当然还要体现人类和自然和谐的原则，让人们的饮食不只有益于自身的健康，也有利于国家农业和环境的和谐发 展，有利于人类和整个地球的和谐。

食育过程中培养的这些素质：发现和感受的能力、审美力、专注力、自控力，都是为孩子未来的生活和事业成功储备的重要能力。这就是我们说的食育是以食启智，以食育人。所以，我强烈地认同：食育应该是德智体美之外的一项重要教育。食育是父母能够给孩子受益终生的教育。我发现，食育教育确实启发了孩子很多的能力和智慧，我也相信，拥有这样的智慧和能力的孩子一定可以更好地面对未来的学习、生活和工作。食育，即关于食物的教育，关于吃的教育。即从幼儿起给予食物、食品相关知识的教育，延伸到饮食文化的传承，劳动观念和节约意识的启蒙，对食物和自然的探索兴趣与感恩之心，同时也包含了均衡、协作、礼仪、饮食习惯这些具体的生活文化，从而达到培养健康的身心和丰富人性的目的。食育教育缺乏现场的互动感和仪式感。

食育，包括食物知识的认知教育，良好饮食习惯的培养、人与自然、人与环境和谐的教育。食育是民众的教育，较有效的食育应该从儿童开始。食育不是枯燥的知识学习，而是满足身心需要的愉快实践，通过许多吃的实践，形成对健康饮食的牢固印象。近年来世界各国纷纷展开“食育”活动，日本是践行食育较早的国家，在2005年制定《食育基本法》，并制定了“食育计划”推广全国。美国针对儿童肥胖问题提出的“从农场到学校”活动，英国的“食品两星期”活动，德国的“公共厨房”，丹麦的烹饪课等，都取得了良好的效果。我国的“食育”仍处于起步阶段，需要借鉴国外的“食育”经验，家、学校、家庭、企业等多方力量，改善我国国民的营养健康问题。 食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。商洛家庭食育师多少钱一节课

食育，如何从娃娃抓起？常州食育师机构哪里有

食育是怎么达到这些目的，我们从孩子需求的角度，来谈谈食育分别如何满足孩子成长的需求：首先我们还是先讲讲营养，但我们关注的是孩子自己认识营养分类和摄入均衡。很多父母考虑自己并没有很多方面的营养学知识，那么该如何让孩子具备基本的分类和均衡的营养学常识呢？这里推荐一个日本幼儿园里常用的方法，把所有的食物，按照他们能提供的主要营养分成三个大类，分别是：红色（蛋白质类-肉蛋豆制品等），可以变成血和肉；黄色（碳水化合物类-主食及淀粉等），可以变成热量和体力；绿色（纤维素与维生素类-水果蔬菜等），调整身体平衡。并在墙上圈出一个区域，分成三部分并刷上对应的颜色，然后会制作很多食物的卡片。每天做菜使用了什么样的材料，就把材料贴到对应的区域。常州食育师机构哪里有

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