马鞍山家庭食育专委会有人培训吗

时间:2022年08月02日 来源:

从介绍国外的食育案例开始,包括英国的校园菜园计划,美国的可食校园计划,日本的食育基本法,意大利的慢食协会……我遇到的第1个错觉是,食育是舶来品,是国外素质教育的体现,后来我们通过一系列的文章讲食育本土化,引来一批叫好者,但是又遇到一个新的错觉,食育是个很专业的事,食育是个在学校学习的事(事实上很多家长可能以为只要跟“教育”、“学习”、“课堂”相关的字眼沾一起的都是学校和老师的事,倒也不是撒手不管,而是觉得需要专业技能和场所来完成)。食育或者食物教育,听起来确实像一个专门造出来的晦涩词,像知识工作者的某些行业的推销词。但事实上,要我来说,食育较好的场所就在家里,而且平凡得每个人可能每天都经历着。据悉,家庭家庭食育专委会成立后,在保健营养美食学会的指导支持下,家庭食育师计划将得以深入推动。马鞍山家庭食育专委会有人培训吗

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食育课程理念:第1,引导学生终生健康的生活、形成健全丰富的人格。第2,激发学生对饮食的关注与兴趣,培养学生规律生活的意识和习惯。第3,帮助学生具备五大能力(保持健康的能力、日常生活的基本能力、单独处事的能力、感恩的能力、爱的能力), 同时考虑监护人也能从中受益。第4,关注地区差异和个体差异,使每个学生都能从教育中受益。整个教材内容分为五个部分:食物认知,膳食平衡,习惯与健康,礼仪与实践、饮食文化。这五部分内容设计是从低年龄段到高年龄段,教育目标螺旋上升的。马鞍山家庭食育专委会有人培训吗开发与各学段学生年龄特点相符的食育课程,是打造食育全链条的关键。

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“在保健营养美食学会的指导下,家庭家庭食育专委会将联合社会各方力量,搭建产、学、研、用的沟通与创新平台,推动家庭食育创新发展。” 据悉,家庭家庭食育专委会成立后,在保健营养美食学会的指导支持下,家庭食育师计划将得以深入推动:保健营养美食学会将输出专业营养讲师担任家庭食育师讲师,助力家庭食育师技能提升,计划在3年内培育1万个家庭掌勺人成为家庭食育师,未来实现培育百万家庭食育师的目标;还将依托保健营养美食学会的专业课程、专业讲师,持续面向家庭开展“家庭食育公益大讲堂”科普活动,让更多家庭掌勺人掌握家庭食育理念和方法;同时依托“家庭食育师计划”带动更多家庭食育师,参与保健营养美食学会的“关爱留守儿童健康计划”,为更多偏远地区村级小学捐赠营养食品,讲解食育课程。

食育不只是营养教育和烹饪课程,它所涉及的领域包含自然科学,社会科学和人文科学等。在食育授课的过程中,我们主张的并不是传统意义上的“教和学”,更多的是进行“引导”,引导学员去用五感感受,去用心体会,培养学员的感知力,觉察力和思考力。为打造较落地的食育讲师培训课程,本次培训从理论到实践,我们邀请了近几年推动中国食育发展的有名食育人,组成了的讲师团队,只为培养更多良好的食育讲师。累计4年的食育经验,总结成一套套精品食育课程教案,内容涵盖幼儿园到小学阶段,从家庭到农场,学完立即可以实施的食育教案,助力每一位食育讲师在自己的领域绽放光芒!我们一直在谈食育,也是一种基于自然物候,和它所产生的特定的习俗风物中的陪伴和教育。

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我国食育教育尚处于发展阶段,在指导纲要、实施条例等政策导向的指引下,需要全社会各界力量的共同努力。营养健康专委会在协会的领导下,将协同更多企业和社会资源,组织更多高质量的行业交流活动,为推动“健康中国”的实施贡献力量!食育教育是健康教育的根本,也是劳动教育的基础。食育被称为生存之本、教育之本,它不单单是基于食物的营养教育,它还是技能教育,生活教育。以人民为优先,以健康为根本,食育教育刻不容缓,健康中国食育为先!食育可以帮助民众了解“吃什么”、“怎么吃”以及“为什么吃”。马鞍山家庭食育专委会有人培训吗

自然食育可以将健康、自然、生命、科学、艺术、文化、劳动协作、社会学习等具体知识及人类通识文化相结合。马鞍山家庭食育专委会有人培训吗

日本养生学家说:“现在有学童之人,应认识到德育、智育、体育全在于食育。”“食育”这一概念正是由此提出。简单来说,所谓"食育",就是良好饮食习惯的培养教育,除了吃什么、怎么吃,还包括潜移默化地通过饮食及饮食相关过程进行的各方面的教育。一方面,食育通过各种各样的活动来促进孩子学习与“食”相关的知识,养成有关的正确判断能力,使其能够实践健康的饮食生活,从而达到健康的目的。另一方面,食育还能通过体验食物的生产、制作、享用等相关过程进行的德智体美劳等各方面教育,从而培养健全的人格和丰富的人性。像吃饭这样比较日常、比较普通的事情,的确可以是一个非常好的教育契机。马鞍山家庭食育专委会有人培训吗

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