池州食育研究院

    妈忙碌加剧了“孤食”和“个食”的社会现象，而便利店、便当店、各种快餐行业则迅猛填补了这一空白。虽然可以果腹，但营养均衡自然不能与家庭料理相提并论。**让人担忧的是长时间的“孤食”和“个食”，有可能会影响到孩子的人际交往能力，并成为又一个诱发校园欺凌的因素。3、由饮食连接起来的社会物质生活的极大丰富和各国食品的涌入，给日本的传统饮食文化带来冲击。20世纪70年代后日本成为世界第二经济大国，经济的快速发展带来物质的极大丰富，国际化的进程也让世界各个国家的食物都蜂拥而入。汉堡、薯条、可乐等西式快餐自不必说，东南亚、印度、土耳其、墨西哥等国的食物在日本都非常普遍。与清淡的日本传统饮食相比，强烈刺激性的外国美味俘获了大批年轻人。同时，物质的极大丰富很容易造成对食物的浪费，同时也很容易忽视粮食生产者、食品加工者付出的劳动。各种快餐、零食虽然美味，但是各种调料、食品添加剂以及防腐剂会给人们的健康带来不利影响，导致各种不良生活习惯。**近出现的两个新词汇“固食”和“粉食”，反映了人们在饮食上的不良习惯。“固食”指的是只吃自己喜欢的固定的食物，“粉食”是指只吃用面粉等做成的各种食物而不吃米饭或其他蔬菜。家庭食育研究院的课程能够让家庭更加注重饮食健康，享受更好的生活。池州食育研究院

    培育有关“食”的思维方式，以实现健全的饮食生活。同时，强调，食育乃生存之本，更是智育、德育和体育的基础。<imgsrc="picx./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="892"data-rawheight="944"data-original-token="v2-a48fdbed00512b2d8525ccbb854cdcaf"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="892"data-original="pic1./"/><imgsrc="pic1./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="892"data-rawheight="944"data-original-token="v2-e2aeabdabd87fb498bb64c42470d6636"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="892"data-original="picx./"/>给孩子尝试丰富的食材，养育孩子，在食育教育中，尽量按照每日20种食材来要求。可以用“懒人法”，找到合适的拌饭料、天然零食、谷物搭配等方式，满足孩子对于食材的认知与食物的了解，更好的办法，就是让孩子们参与进来。<imgsrc="picx./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="892"data-rawheight="944"data-original-token="v2-1e44e9435ed0ef8bdce43"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="892"data-original="picx./"/>。池州食育研究院该研究院的课程内容丰富，包括线上和线下的学习方式。

遗憾的是，从我国目前的现实情况来看，大多数人们对食育的认识是不足的。不仅没有关注到食育对普及合理膳食知识的功能，更忽略了食育承载、传播文化的价值。事实上，饮食文化是讲好中国故事的重要渠道，是强化民族认同的重要手段，也是传播国家形象、寻求文化认同的有效抓手。因此，应重视食育的文化功能，加快推进食育工作。食育的文化功能任何一种教育，都与文化关联，具有文化功能，食育也不例外。藏在食物背后的精神和智慧，是真、朴实的情感，是人们无法轻易抹去的文化认同。发挥食育的文化功能，增强人们对民族文化、国家文化的认同感，是增强文化自信的有效举措之一。

日本养生学家石冢左玄说：“有学童之人，应认识到德育、智育、体育全在于食育。”“食育”这一概念正是由此提出。乡伴来解释一下，所谓"食育"，就是良好饮食习惯的培养教育，除了吃什么、怎么吃，还包括潜移默化地通过饮食及饮食相关过程进行的各方面的教育。一方面，食育通过各种各样的活动来促进孩子学习与“食”相关的知识，养成有关的正确判断能力，使其能够实践健康的饮食生活，从而达到健康的目的。另一方面，食育还能通过体验食物的生产、制作、享用等相关过程进行的德智体美劳等各方面教育，从而培养健全的人格和丰富的人性。像吃饭这样日常、普通的事情，的确可以是一个非常好的教育契机。家庭食育师的市场定位是健康饮食教育和实践的专业平台。

饮食对于成人和孩子来说，含义是不一样的，所以在处理儿童饮食上，学校和家长不应该以自己的标准作为衡量准则，更应从多方面考虑营养搭配，为了使孩子能够得到正确的营养知识和养成良好的饮食习惯，家长和学校应该相互配合，做到“两手抓”。有的家长对孩子过于溺爱，爱吃什么给什么，看着孩子日渐肥胖的身躯，自以为是给孩子补充了足量的营养，殊不知这样的育儿方法往往造成“体壮多病”。因此，家长应该及时改正错误的饮食习惯，多阅读有关营养的相关书籍，从根本上走出饮食误区。幼儿教育**认为，用故事教育孩子效果非常好。在吃饭之间，可以为孩子讲一个关于蔬菜、食物、营养方面的故事，教育幼儿不挑食，好好吃饭。节假日带孩子去野外认识农作物，让他们明白农作物的成长，激发孩子对食物的兴趣。家庭食育研究院提供了丰富的食品营养知识和实用的健康饮食建议，让家长更加自信地为孩子提供健康的饮食。青岛家庭食育研究院研究报告

该研究院的课程注重实践操作，让学员能够真正掌握知识和技能。池州食育研究院

    不要在餐间多吃零食一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物，这些食品不只营养成分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心，但数量不宜太多。4要三餐饥饱适度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃了晚餐一日三餐总热能应为早晚各占30%，午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点，晚餐就会进食过度。此外，节假日和家庭宴会都应适度进食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害胃肠道正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不太好。5要吃清淡饮食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品。儿童一天总热能有1/2以上应来自粮食，1/6来自蛋白质，从油脂中获的热能应占1/4。若过多摄入重油食品或糖，不只会使热能摄入过高，使儿童发生GXY、gxz、肥胖、GXB等现代文明病的危险性**增加，且由于过于甜腻而难以消化，又因缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如***、胃炎等。6要选择适合自己体质的食物，不要单凭口味挑选食物。食物可以养人也可伤人。池州食育研究院