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时间:2024年01月12日 来源:

    我们关心的是生命元素。我们***吃的食物大部分来自于农作物,农作物它是取土壤的一部分生命元素,然后把空气中的生命元素,一起通过太阳光的作用,来合成农作物,这个过程叫光合作用。那么过去,我们生产农作物为人类提供食品,当人类和动物吃完的排泄物都要归还给土壤,农作物的秸秆也要归还给土壤,一方面是把土壤的肥力提高了,另一方面更重要的是,把从农作物带走的生命元素重新归还给土壤,但是**近这几十年,发生了一件非常严重问题。那就是说,我们生产农作物,带走了土壤的生命元素,然后我们不把农作物的秸秆还给土壤,包括人和动物吃完后的排泄物也不还给土壤,大家想想看,三五十年下来,我们只从土壤取生命元素,而不还回去,这必然要导致土壤当中的生命元素不断的流失,几十年下来以后,这种流失是非常的严重。土壤和种植问题导致食物生命元素严重缺乏为了说清楚这些问题,我们对一些农作物进行生命元素含量的测定。我们发现,各种生命元素在农作物当中都有不同程度的富集,我们以油菜为例,各种生命元素在油菜中富集的比例从几倍到几十倍到几百倍到几千倍,甚至上万倍。那么这些农作物把土壤的生命元素源源不断地带走,而且带走的数量是相当的可观。家庭食育专委会关注食品的营养成分和热量含量,为家庭提供科学的饮食建议。深圳家庭食育专委会在哪

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