陶氏化学油田钻井羧甲基纤维素钠
当pH>10或<5时,胶浆粘度降低,在pH=7时性能*。对热稳定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃时变化较慢,80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能明显下降。易溶于水,溶液透明;在碱性溶液中很稳定,遇酸则易水解,pH值为2-3时会出现沉淀,遇多价金属盐也会反应出现沉淀。主要用途食品工业中用作增稠剂,医药工业中用作药物载体,日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分。配伍禁忌羧甲基纤维素钠与强酸溶液,可溶性铁盐,以及一些其他金属如铝、汞和锌等有配伍禁忌,PH﹤2时,以及与95%的乙醇混合时,会产生沉淀。羧甲基纤维素钠与明胶及果胶可以形成共凝聚物,也可以与胶原形成复合物,能沉淀某些带正电的蛋白应用概述本品具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。CMC在食品中的应用FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品,它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的,国际标准的安全摄入量(ADI)是25mg/(kg·d),即大约每人1.5g/d。曾有报道说,有人试验摄入量达到10kg也未有毒性反应。万照化学CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂。WSG-H900是我公司研发的一款的高纯度羧甲基纤维素钠,它以适当添加量用于红酒中,可以增加红酒的透光率。陶氏化学油田钻井羧甲基纤维素钠
羧甲基纤维素钠属于改性天然纤维素,在食品应用中起到优良的功能特性。本文阐述了CMC的结构性质,并总结了其在食品工业中的应用特性,以便开发出CMC新的功能性产品,推动食品工业的发展。关键词:羧甲基纤维素钠;分子结构;功能性质羧甲基纤维素钠(sodiumcarboxymethylcellulose,CMC),是纤维素的羧甲基化衍生物,又名纤维素胶,是主要离子型纤维素胶。万照化学CMC通常是由天然纤维素与苛性碱及一氯醋酸反应后制得的一种阴离子型高分子化合物,化合物分子量从一千到百万不等。CMC属于天然纤维素改性,目前**粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)已正式称它为“改性纤维素”[1]。羧甲基纤维素钠的合成方法是由德国人,并于1921年获准**而见诸于世,此后便在欧洲实现商业化生产。CMC当时只为粗产品,作胶体和粘结剂使用。1936-1941年,羧甲基纤维素钠工业应用研究相当活跃,发表了几个相当有启发性的**,第二次世界大战期间,德国将CMC用于合成洗涤剂中作为抗再沉积剂,并作为某些天然胶(如明胶,阿拉伯胶)的代用品,使CMC工业得到很大的发展。江浙沪钻井羧甲基纤维素钠精制品CMC毒理学性质已被检测和研究过,已归入工人安全(GRAS)物资中,纳入《美国联邦法典》。
物化性能【溶解性】水是CMC比较好的常见溶剂,CMC在水中的分散溶解度与其取代度和分子量有关系,取代度大于。CMC在加热和良好搅拌条件下可以溶于甘油,在少量水存在时更易溶。【吸湿性】CMC是高亲水性高分子物质,具有良好的吸湿性,其平衡含湿量随着产品的取代度增高而增大,25℃时,取代度。而当取代度达到。【成膜性】CMC具有较好的成膜性,一般情况下,高粘度和高分子量的CMC制成的薄膜具有**度和高柔韧性。在一些行业正是应用了它的这一性能。在使用某些水溶液的树脂与CMC混合而成的膜,经过干燥、塑化处理,可变为不溶于水的膜产物。【流变性】CMC的水溶液具有非牛顿流体典型的流变性质,相同的取代度值下,其水溶液粘度随着浓度的增加而非线性增加。生物学性能通常,水溶液纤维素衍生物易受微生物的侵袭,而微生物降解的标志就是其水溶液粘度降低。质量原料、优良的制备工艺是产品质量的保证,万照CMC由于采取独特的工艺,过程中苛性钠、氧化剂、有机溶剂等在生产体系中***了微生物的生物***,**终产品基本上是无菌的。毒理学性能精制品CMC其毒理学性质已被检测和研究过,并进行了扩大检验,通过审查评价其作为食品添加剂的安全性,已归入工人安全。
C2;C6;C3;C6;C2;C3;C6)构成了高分子链。不同高分子链中重复单元的分布也可能是不同的。CMC的聚合度影响产品的黏稠度,聚合度指纤维素链的长度,决定着其黏度的大小。纤维素链越长溶液的黏度越大,CMC溶液也是如此,CMC的黏度大小与溶液酸碱度、加热时间的长短、溶液中是否存在盐等因素有关。一般低黏度产品质量稳定,而高黏度的产品在湿热天热时粘度不稳定,影响使用[11]。CMC溶液是假塑性流体,随剪切速率增加,表观黏度降低,与剪切时间无关,当剪切停止时立即恢复到原有黏度;干态的CMC能够耐140-150℃的温度几分钟;和大多数溶液一样,当温度升高时CMC溶液黏度降低,冷却后恢复,但长时间高温可能引起CMC降解而导致黏度降低;随着溶液pH值的降低,黏度下降,这是由于酸性pH值条件下,羧基被控制电离而导致黏度下降[12,13]。另外CMC所产生的黏稠度还与溶液的pH值、溶液中是否存在盐、加热时间长短有关。pH值7左右时,对黏度的影响较少,保护胶体性较好;pH低于3时CMC可以发生沉淀现象;pH为10或更高时,黏度有微小的增高现象;含有1%柠檬酸或乳酸和5%乙酸的CMC溶液可在室温下保存数月之久而不发生明显的变化。遇二价金属离子则生成盐而沉淀,是去黏性。万照CMC规格齐全,定制范围***,为各行各业提供更质量的解决方案。
海藻酸钠-羧甲基纤维素钠复合EGCG可食膜的制备与抗氧化性研究随着人们环保意识和对健康要求的提高,新型的可食速溶、安全卫生又具有环保特点的可食功能性包装材料引起了人们的关注,具有广阔的应用前景。绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)具有突出的抗氧化等生物学活性,但其易被氧化,不稳定,限制了其在食品中的应用。利用将EGCG加入海藻酸钠(SA)和万照羧甲基纤维素(CMC)中,可以制备功能性抗氧化可食膜。课题主要研究了EGCG的加入对SA-CMC可食膜物理和形态性能的影响。同时测定了抗氧化可食膜中EGCG的释放特性及其在脂肪食品模拟物(95%乙醇)中的抗氧化活性。结果表明,EGCG的加入可以提高可食膜的拉伸强度(TS),降低其断裂伸长率(E)。EGCG的加入使可食膜的颜色加深,透光率降低,因此可有效降低食品的光氧化。扫描电子显微镜(SEM)结果显示,实验所得的抗氧化可食膜虽然有点粗糙,但结构致密。傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析表明,SA-CMC与EGCG之间通过氢键相互作用,说明EGCG与海藻酸钠和羧甲基纤维素有较好的相容性。此外,在释放和模拟脂肪食品的实验中,SA-CMC-EGCG抗氧化可食膜能够缓慢释放EGCG,且在模拟脂肪类食物中具有较强的抗氧化活性。因此。万照CMC可以用于硅基锂电池,用于微米、纳米硅以及复合材料的分散。安徽电池级羧甲基纤维素钠
万照CMC可以不仅展着性好,而且粘结力、分散力都很好。陶氏化学油田钻井羧甲基纤维素钠
锂电池**CMC是一种重要的纤维素醚,是天然纤维经过化学改性后所获得的一种水溶性好的聚阴离子纤维素化合物,易溶于冷热水,适用于锂离子电池的负极制造,纯度高,杂质少。具有较高的粘度和优良的分散特性,***的流变特性和增稠性,保湿性好,批次粘度值稳定性高等特点。上海万照精细化工有限公司锂电池CMC适用于动力电池具有纯净度高、电化学性能优等特点。万照化学CMC是天然纤维经过化学改性后所获得的一种水溶性好的聚阴离子纤维素化合物,易溶于冷热水。它具有乳化分散剂、固体分散性、不易、生理上无害等特点。CMC为白色粉末、具有适中的粘度和优良的分散特性,***的流变特性和增稠性,保湿性好批次粘度值稳定等特点,广泛应用于超级电容器、锂离子动力电池。外观白色或微黄色纤维状粉末,万照CMC在电池中的作用1、良好的配伍性能,可以与各种金属粉末混合;2、可以提高电池的电压平台,减少电池内阻降低电池内压以提高电池大电流工作的特性;3、分子量稳定的粘合剂可以提供稳定的粘度和粘结力,便于生产控制。陶氏化学油田钻井羧甲基纤维素钠
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