常州制绒级羧甲基纤维素钠厂

    [4]羧甲基纤维素钠是也增稠剂的一种，由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工业得到了***的应用，它也在一定程度上推动了食品工业快速健康的发展。如由于其具有一定的增稠乳化作用，可以用于稳定酸乳饮料并可增加酸奶体系的黏稠性；由于其具有一定的亲水性和复水性，可以用于改进面包和馒头等面食的食用品质，延长面食制品的货架期、提升口感；由于其具有一定的凝胶作用，有利于食品更好地形成凝胶，因此能够用于制造果冻和果酱等；其也可以作为可食性的涂膜材料，与其他增稠剂复配使用，涂抹在一些食品表面，可**大程度地使食品保鲜，且由于是可食性材料，对人体健康不会造成不良影响。因此，食用级的CMC-Na作为一种理想的食品添加剂，在食品工业的食品生产中应用非常普遍。[1]羧甲基纤维素钠羧甲基纤维素钠制备方法编辑以纤维素为原料，采用两步法制备CMC-Na。首先是纤维素的碱化过程，纤维素与氢氧化钠反应后生成碱纤维素，之后碱纤维素与氯乙酸反应生成CMC-Na，称为醚化反应。[5]该反应体系必须为碱性。该过程属于Williamson醚合成法。反应机制为亲核取代。反应体系属碱性，在水的存在条件下伴随一些副反应，如羟乙酸钠、羟乙酸等副产物生成，由于副反应的存在。万照纤维素醚改性产品可以用于碳材料的前驱体，性能优异。常州制绒级羧甲基纤维素钠厂

过程中苛性钠、氧化剂、有机溶剂等在生产体系中***了微生物的生物***，**终产品基本上是无菌的。万照CMC是一种阴离子型的线性高分子物质，无毒、无味、无臭，通常为白色或微黄色粉末，万照CMC是於浆法或溶液法制备的产品。物化性能【溶解性】水是CMC比较好的常见溶剂，CMC在水中的分散溶解度与其取代度和分子量有关系，取代度大于。CMC在加热和良好搅拌条件下可以溶于甘油，在少量水存在相同的取代度值下，其水溶液粘度随着浓度的增加而非线性增加。生物学性能通常，水溶液纤维素衍生物易受微生?物的侵袭，时更易溶。【吸湿性】CMC是高亲水性高分子物质，具有良好的吸湿性，其平衡含湿量随着产品的取代度增高而增大，25℃时，取代度。而当取代度达到。【成膜性】CMC具有较好的成膜性，一般情况下，高粘度和高分子量的CMC制成的薄膜具有**度和高柔韧性。在一些行业正是应用了它的这一性能。在使用某些水溶液的树脂与CMC混合而成的膜，经过干燥、塑化处理，可变为不溶于水的膜产物。【流变性】CMC的水溶液具有非牛顿流体典型的流变性质，上海万照精细化工北京光伏用羧甲基纤维素钠厂万照CMC规格齐全，定制范围***，为各行各业提供更质量的解决方案。

    万照羧甲基纤维素钠万照羧甲基纤维素钠（Sodiumcarboxymethylcellulose，CMC-Na）是纤维素的羧甲基化衍生物，万照CMC由於浆法或溶液法制成，分子量由一千到百万。取代度从，万照CMC-Na为白色纤维状或颗粒状粉末，无臭、无味、有吸湿性，易于分散在水中形成透明的胶体溶液。【理化性质】万照羧甲基纤维素钠简称是白色至淡黄色粉末、粒状或纤维状物质，吸湿性强，易溶于水，在中性或碱性时，溶液呈高粘度液。对药品、光、热稳定。但是温度不宜过高，80℃以上长时间加热，粘性降低，在水中不溶。其相对密度，薄片相对密度。折射率。加热至190～205℃时呈褐色，至235～248℃时炭化。其在水中的溶解度良好。不溶于酸和醇，部分特殊型号可以溶于有机溶剂，遇盐不沉淀。不易发酵，对油脂、蜡的乳化力大，可长期保存。【主要应用】万照CMC用于石油工业掘井泥浆处理剂、合成洗涤剂、有机助洗剂，纺织印染上浆剂、日用化工产品水溶性胶状增粘剂、医药工业用增粘及乳化剂、食品工业用增稠剂、陶瓷工业用胶粘剂、工业糊料、造纸工业用施胶剂、光电助剂等。

   CMC羧甲基纤维素钠CMC，（Carboxymethyl，CelluloseSodium,SodiumsaltofCaboxyMethylCellulose）是当今世界上使用范围**广、用量**的纤维素种类。简称CMC-Na，是葡萄糖聚合度为100~2000的纤维素衍生物，相对分子质量。白色纤维状或颗粒状粉末。无臭，无味，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。羧甲基纤维素钠(CMC)由德国于1918年首先制得，并于1921年获准**而见诸于世。此后便在欧洲实现商业化生产。当时只为粗产品，用作胶体和粘结剂。1936～1941年，羧甲基纤维素钠的工业应用研究相当活跃，发明了几个相当有启发性的**。第二次世界大战期间，德国将羧甲基纤维素钠用于合成洗涤剂。Hercules公司于1943年为美国**制成羧甲基纤维素钠，并于1946年生产精制的羧甲基纤维素钠产品，该产品被认可为安全的食品添加剂。上世纪七十年代我国开始采用，九十年代开始普遍使用。是当今世界上使用范围**广、用量**的纤维素种类。上海万照精细化工有限公司的CMC可以适用于目前工业以及科研的大多数领域。万照CMC对金属离子的络合能力强。

    而羧甲基纤维素钠作为一种多糖可稳定酸性乳饮料的机理可描述为：在调酸过程中，当pH值，CMC-Na开始吸附于酪蛋白胶粒的表面，其作用类似于中性条件下κ-酪蛋白的作用，吸附层的静电排斥和空间位阻维持了酪蛋白胶束的稳定存在，且CMC-Na具有增稠作用，可以降低蛋白质颗粒的沉降速率。结果表明，在低pH值下，羧甲基纤维素钠需要一定浓度才可以；而低于此浓度时，体系会失去稳定。在pH值，较低pH值体系需更多的羧甲基纤维素钠来稳定。发酵型酸性乳饮料与调酸型相比，对于稳定剂要求较高。[1]而含有果粒的酸性乳饮料是在乳饮料中添加一定量的果粒，同样需加入稳定剂来稳定体系。试验得出，酸性含乳饮料以CMC-Na为主要的稳定剂。当复合稳定剂中CMC-Na占，果胶为。[1]还有学者研究，在番茄红素活性饮料中应用羧甲基纤维素钠来稳定体系。研究表明，当CMC-Na添加量大于，产品有很好的稳定性，但此时黏度**增加，所以可选择与其他胶体复配使用。[1]传统的调酸型乳饮料在应用了CMC-Na冷化料工艺优化后，在货架期内，其产品黏度总是高于热化料产品的黏度，有更好的稳定性，这也为羧甲基纤维素钠更好地应用于酸性乳饮料生产中提供了理论依据。[1]。万照CMC的耐盐性、耐酸碱性较传统型号要好很多。西宁电池级羧甲基纤维素钠生产厂家

万照CMC可以不仅展着性好，而且粘结力、分散力都很好。常州制绒级羧甲基纤维素钠厂

   CMC为白色或微黄色粉末、粒状或纤维状固体，是一种大分子化学物质，能够吸水膨胀，在水中溶胀时可以形成透明的黏稠胶液，水悬浮液的pH值为。该物质不溶于乙醇、**和氯仿等有机溶剂。固体CMC对光及室温较稳定，在干燥的环境中，可以长期保存。CMC是纤维素醚的一种，通常是以短棉绒（纤维素含量高达98%）或木浆为原料，通过氢氧化钠处理后再与一氯乙酸钠反应而成，化合物分子量6400（±1000）。通常有两种制备方法：水煤法和溶媒法。也有其他植物纤维被用于制备CMC。商品用的CMC有食品级及工业级之分，后者带有较多的反应副产物。衡量CMC质量主要指标是取代度（Degreeofsubstitution，DS）和聚合度。CMC的实际取代度一般在－，食品用CMC的取代度一般为－，近来修改后的欧洲立法允许将DS为[8]。一般来说，取代度不同，CMC性质也不同；DS增大，溶液透明度和稳定性越好。据报道，CMC取代度在，其水溶液粘度在pH6-9时较好[9，10]。上海万照精细化工有限公司的CMC可以从5cps-10000cps。常州制绒级羧甲基纤维素钠厂