山东5%氨基寡糖素水剂用量

壳聚糖(CTS)能有效增强植物对盐胁迫的耐受性，但CTS在蛋白质组水平上对菜用大豆幼苗响应盐胁迫的影响尚不清楚。本研究用200mmol·L－1CTS和蒸馏水分别喷洒菜用大豆‘绿领特早’幼苗叶片，诱导5d后进行NaCl胁迫和无NaCl胁迫营养液处理，在NaCl处理第3天取样提取幼苗叶片叶绿体蛋白，进行同位素标记相对和定量(iTＲAQ)分析。结果表明:CTS显著提高了NaCl胁迫下菜用大豆幼苗的净光合速率(Pn)。试验总计鉴定到549个可靠定量信息叶绿体蛋白，其中有442个至少存在于两次生物学重复蛋白中，26个上调蛋白和4个下调蛋白与CTS影响菜用大豆响应NaCl胁迫有关。分子功能和代谢通路富集分析发现，上调叶绿体蛋白主要与电子转运、叶绿素结合、电子载流子活性等光合作用的分子功能相关，并富集在光反应、碳反应及乙醛酸和二元酸代谢等途径中;下调叶绿体蛋白主要与聚(U)ＲNA结合有关。上述结果显示，NaCl胁迫下CTS可以通过多种途径影响菜用大豆幼苗的光合作用。壳寡糖可能影响脯氨酸代谢的源头从而影响脯氨酸合成代谢途径。山东5%氨基寡糖素水剂用量

采用纳滤膜对超滤透过液进行浓缩-加水的四级分离浓缩，去除无机盐和单糖，得到壳寡糖纳滤浓缩液，三级纳滤膜透过液和四级纳滤膜透过液回用到壳寡糖降解的生产中。采用纳滤膜进行的四级分离和浓缩时使用不同材料、规格的纳滤膜分别进行分级分离浓缩。将壳寡糖降解液通过陶瓷膜进行预处理，去除降解液中的不溶杂质(包括壳寡糖和其它不溶杂质)，得到陶瓷膜透过液，所述的壳寡糖降解液为化学制备法或物理制备法制备的一种壳寡糖降解液。所述的化学制备法为酸解法或者氧化降解法。所述的物理制备法为酶解法、微波法或者复合降解法。山东5%氨基寡糖素水剂用量诱导植物抗性，生根养根，预防根部病害。

水溶性壳寡糖提纯和浓缩的方法，具有以下步骤：(1)将200l壳寡糖降解液(壳聚糖含量约2.5％)通过孔径为200nm的板式碳化硅陶瓷膜进行过滤预处理，去除未降解壳聚糖和其它不溶物杂质，得到192.0l透过液；(2)采用截留分子量为5000da的聚醚砜卷式超滤膜进一步对陶瓷膜透过液提纯，去除大分子多糖和其它杂质，得到180.0l超滤透过液；(3)采用截留分子量为500da聚酰胺卷式纳滤膜对超滤透过液进行一级和两级浓缩-加水分离浓缩(浓缩-加水-浓缩)，采用截留分子量为200da聚醚砜卷式纳滤膜对超滤透过液进行三级和四级浓缩-加水分离浓缩(加水-浓缩-加水-浓缩)，浓缩比例为4倍，加水比例为3倍，去除无机盐和单糖，结果得到45.0l壳寡糖纳滤浓缩液；(4)结果浓缩的壳寡糖浓缩液进行喷雾干燥，得到3.86kg高纯度的壳寡糖粉末，得率为77.2％。

干旱胁迫下植物体内脯氨酸的累积是其合成和降解途径综合作用的结果，其中吡咯琳-5-羧酸合成酶(P5CS)和鸟氨酸δ-氨基转移酶(δ-OAT)分别是脯氨酸合成过程中谷氨酸途径和鸟氨酸途径的关键酶，脯氨酸脱氢酶是脯氨酸降解途径的关键酶。姜淑欣等研究发现，PEG胁迫下小麦叶片中谷氨酸和鸟氨酸合成途径加强，P5CS和δ-OAT活性均明显增加，而降解途径中PDH活性却受到抑制，引起脯氨酸含量增加。本研究中，处理12h和24h后，喷施100mg/L和200mg/L的壳寡糖明显增加了PEG胁迫下小麦幼苗叶片中的脯氨酸含量(处理24h喷施200mg/L壳寡糖除外)，可能是壳寡糖对脯氨酸合成和降解途径综合调控的结果，能进一步提高脯氨酸合成途径中的P5CS和δ-OAT活性，同时抑制PDH活性，促进干旱胁迫下脯氨酸的累积，增强了小麦的渗透调节能力。壳寡糖能够提高萌发的种子中胚郭的淀粉酶的活性，使淀粉快速水解，为种子的萌发创造有利的条件。

    壳寡糖是壳聚糖通过一定的途径分解而得到的产物，由2～10个氨基葡萄糖通过β-1,4糖苷键连接而成。壳寡糖在动物胃肠道中不容易被分解，进入肠道后直接由肠道细胞吸收进入血液循环。壳寡糖在动物体内具有多种生物学功能。壳寡糖具有抗氧化作用，体外试验均已经表明壳寡糖具有很强的抗氧化作用，壳寡糖在体外能够有效地去掉或者抑制超氧阴离子自由基、羟基自由基、以及二苯带苦味酰基自由基，体内试验表明壳寡糖能够显著提高体内的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶的活性，显著提高动物的抗氧化能力。壳寡糖还具有抗病菌及提高机体免疫力的作用，壳寡糖的分子量较低，其进入动物体内能够被机体吸收，通过血液循环到达病菌多的地方，壳寡糖容易通过细菌的细胞膜进入细菌的细胞质和细胞核中，使细菌内部起到关键作用的酶发生泄漏，壳寡糖还能够作用于细菌的细胞核，使细胞核中的遗传物质与壳寡糖发生反应，从而抑制细胞核的复制，通过动物试验发现，壳寡糖能够提高动物的免疫能力，能够提高动物的免疫组织。提高体内免疫球蛋白的含量，促进胸腺淋巴细胞的成熟和分化。壳寡糖促进肠道发育和调节肠道微生物，肠道是动物体消化和吸收营养物质的主要场所。 壳寡糖喷施在植物上后，诱导植物产生抗病信号分子，促进抗病相关酶大量合成，植物自身的防御系统会被激发。山东氨基寡糖素灌根防什么病

壳寡糖不仅能促进植物生长，还可以抵御并提高植物的生物胁迫性。山东5%氨基寡糖素水剂用量

壳聚糖是天然多糖中只有的碱性多糖，具有良好的成膜性，所形成的膜可以抑制呼吸、减少水分散失。在食品工业中，壳聚糖可以起到粘合剂、填充剂和保湿剂等作用。壳聚糖是一种普遍存在于自然界的天然高分子化合物，可以抑制某些细菌、霉菌的生长，具有一定的成膜性，配制成溶液涂膜于果蔬表面时，可以在果蔬表面形成一层薄膜，这层薄膜可以起到阻隔空气的作用。壳寡糖溶解度较高，易被生物体吸收。在食品工业方面，壳寡糖可被用作食品保鲜薄膜，它能够通过抑制果蔬呼吸代谢、阻止水分散失、保持果实硬度、推迟转色、延缓可溶性固形物、抗坏血酸和可滴定酸等含量的下降，从而改善贮藏品质。壳寡糖与壳聚糖均有较高的生物相容性和普遍的细菌抑制效果，与传统的合成保鲜剂相比，壳寡糖与壳聚糖具有低残留、高效且环保无毒的优势，均已广泛应用于水果蔬菜采后的保鲜处理。已有研究表明，经壳聚糖溶液处理后的鲜切菠萝，多酚氧化酶（PPO）活性、微生物生长被有效抑制，维生素C、可溶性固形物的损耗降低，感官品质得到改善，贮藏期延长。山东5%氨基寡糖素水剂用量

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