四川褐藻寡糖m段

低温逆境时，寡糖处理能迅速增强其抗逆酶类，对引起细胞损伤的物质进行去除，提高植物的抗逆能力。干旱逆境，通过寡糖作用，能够使其体内的抗旱指标明显增强，如ABA的含量升高明显，对干旱下植株的生长状态进行调控，降低干旱胁迫对植株的损伤，达到诱导抗旱的目的。抗病性能的提高，通过检测烟C花叶病毒和病对植株的致病作用。对烟C花叶病毒，通过将寡糖作用于病毒与植株的侵染过程、体内复制阶段进行诱导抗病毒研究，发现褐藻寡糖可以明显提高植株的抗病毒能力，同时还能直接作用于病毒，在体外对其进行钝化，降低传染几率，达到抗病毒的效果。体外和体内两条途径对病菌进行抗病能力的检测，发现褐藻寡糖不能抑制病菌的生长，而是通过提高植株的体内抗逆酶类，达到抗病的效果，其对烟C病的比较好防效为4d，比三唑酮的比较好防效减少了2d，缩短了病的治好时间，降低了烟C的损伤。对植物果实的抗病保鲜的研究，发现褐藻寡糖能够改变草莓的呼吸过程，减少水分散失，降低外界对其造成的损伤。因此褐藻寡糖对植物的抗逆机制是通过诱导作用实现的。诱导植物体内产生各种抗性物质来缓解逆境因素对植物造成的损伤，从而达到抗逆的目的。褐藻寡糖在诱导植物抗病活性方面，能够激发植物体的防御活性，提高植物的生命活力及抗病性能。四川褐藻寡糖m段

大麦（ＨｏｒｄｅｕｍｇａｒｅＬ．）通过浸麦、发芽和焙焦制成麦芽，麦芽是啤酒酿造的主要原料。在大麦发芽过程中，大麦中的内源酶被合成或激s，然后水解大麦胚乳中的贮藏大分子物质，如细胞壁多糖、淀粉和蛋白质等物质，生成可发酵性糖、氨基氮和其他营养物，用于啤酒酵母的生长繁殖和啤酒生产。因此，大麦的发芽、大分子水解以及相应的麦芽质量对啤酒的生产起着至关重要的作用。为了获得更好的发芽性能和麦芽质量，在麦芽生产过程中添加了各种制麦添加剂。赤霉素（ＧＡ３）能够破除种子休眠、促进种子萌发和缩短发芽时间，因此其被普遍地应用于制麦工业。但ＧＡ３可能导致过度的根形成，过度的大分子水解和麦汁色度加深。因此，寻找一种高效、安全和环保的制麦添加剂对于制麦工业来说是非常重要的。青海褐藻寡糖生物调节褐藻寡糖可以通过促进植物内胼胝质的沉积，提高植物抵抗病原菌侵染的能力。

AOS能够增强植株对病毒病和致病疫霉的抗性。进一步研究表明,AOS诱导的植物抗病毒病的机制可能是AOS促进植物体内SA含量增加,激发SA信号通路,一方面促使植物体内活性氧的产生,增强植物抵抗病毒的侵染;另一方面SA信号通路直接激发下游防御基因的表达,进而增强植物抗病。AOS诱导植物抗致病疫霉的机制可能是AOS一方面通过提高ROS的产生及抗病相关基因的表达,减轻致病疫霉造成的胁迫,增强植株抗性;另一方面,AOS通过调控气孔的关闭和胼胝质的沉积,抵抗致病疫霉的入侵。

从植物生长与抵抗逆境的特性出发，利用外源性寡糖对其进行作用，通过检测植物生长指标和抗逆指标变化，来研究寡糖在植物促生长与诱导抗逆过程中的作用机制。一方面对褐藻寡糖在植物促生长与抗逆领域的作用机理进行表征，另一方面，也希望能够通过此研究获得具有优良生物功能活性的寡糖制剂，为农业生产抗灾减灾做出贡献。选择三种来源（褐藻胶、果胶、壳聚糖）的不同分子量大小的九种寡糖片段进行研究。利用植物的促生长和抗逆指标进行筛选，获得了一种既具有明显的促生长作用，又具有抗逆作用的寡糖片段，为褐藻寡糖HZ3，经过质谱分析，其组分是以二、三糖为主的含有少量四糖和五糖的寡糖混合物。第二部分是利用植物的植株、愈伤组织和悬浮细胞为材料，建立起寡糖促生长的综合性的验证方法。对植株分别选择了双子叶植物豌豆和单子叶植物玉米，利用寡糖浸种，分别考察在种子萌发与幼苗生长初期其体内蛋白酶、淀粉酶和激S含量的变化，结合种子与植株的生长指标，探讨寡糖的促生长作用机理。褐藻寡糖能够与植物的细胞壁进行结合，又可以穿过细胞壁进入细胞内部与细胞膜进行结合。

因此褐藻寡糖对植物的抗逆机制是通过诱导作用实现的。 诱导植物体内产生各种抗性物质来缓解逆境因素对植物造成的损伤，从而达到抗 逆的目的。为了研究褐藻寡糖与细胞的结合机制与作用规律，利用激光共聚焦技术对标 记的寡糖与细胞进行结合，观察其动态结合过程，研究发现，褐藻寡糖能够 与植物的细胞壁进行结合，又可以穿过细胞壁进入细胞内部与细胞膜进行结合。 通过将蛋白酶以及蛋白变性剂 SDS 对膜蛋白进行处理后研究发现能够对寡糖的 结合产生影响。表明褐藻寡糖的结合是与膜上的蛋白有关。通过封闭细胞膜上的 钙离子通道，对其进行阻断后结合寡糖，研究发现，褐藻寡糖与细胞膜的结合与 钙离子通道无关。褐藻寡糖可以通过SA信号途径促进NPR1和PR1蛋白基因的表达，使植株获得系统性抗性，增强对病毒的抵抗能力。四川褐藻寡糖m段

褐藻寡糖诱导植物抗病毒病是AOS促进植物体内SA含量增加，促使植物体内活性氧的产生，增强植物抵抗病毒。四川褐藻寡糖m段

前寡糖在植物促生长与诱导抗逆领域研究的现状，本研究选择不同来 源、不同分子量大小的褐藻寡糖、果胶寡糖和壳寡糖的寡糖片段，通过促生长与 抗逆作用对其生物活性进行比对筛选。以促进植物种子萌发和幼苗生长作为寡糖 片段的促生长指标，以大豆子叶法测定诱导产生植保素的合成作为寡糖片段的抗 逆指标，对寡糖种类、分子量水平和浓度大小与促生长和抗逆效应的影响进行研 究，以获得具有优良的促生长与抗逆性能的寡糖片段。褐藻寡糖 HZ3 在浓度为 0.1%时对豌豆促生长效果为明显，能够明显的促进豌 豆根和芽的生长，增加根和芽的干重。四川褐藻寡糖m段

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