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近年来，世界各国渔业发展迅猛。而生产成本低廉、高产的低值鱼的比例一般也在鱼生产总量的以上。如我国的鳗鱼、缩等低值淡水鱼占了生产总量的以上张敏等。而低值鱼类中不仅含有很高的蛋白质含量‚还含有丰富的脑磷脂、矿物质如磷、钙和其他生物活性成分‚若将其用来生产氨基酸及有机肥料不仅能解决氨基酸来源问题、开辟新的肥料来源‚又可缓解环境压力‚带来新的经济和社会效益。目前应用的鱼蛋白有机液肥主要有来自美国的普利登鱼蛋白有机肥‚其生产工艺为利用成型技术‚以深海鱼类提取的鱼蛋白为主要原料‚将其以一定方法降解‚得到降解液‚然后配以有效中微量元素、植物生长因子、酶等生物催化剂‚生产成液体有机肥钟梅谨等‚。其在蔬菜、果树、茶树、粮食作物等作物上的应用表明‚鱼蛋白有机液肥可促进植物吸收养分‚调节各种作物的生根、生长、发育、开花、结果‚促进其苗期生长‚提高坐果率‚改善作物品质‚提高产量并增强其抗逆性‚同时还可活化土壤、促进土壤微生物的繁殖、调节土壤酸碱度等。鱼蛋白保花保果， 膨果靓果， 解磷解钾，增强防御。贵州刀鱼蛋白质
基质养分的有效吸收和利用是植物健康生长的重要保障，在FPHs处理下作物养分吸收性能的提高主要与根系结构的改变密切相关，通过调节根系结构（长度、密度和侧根数）来改善植物的营养状况也是促进植物生长发育的措施之一。Lucini等研究发现，生物刺激剂处理有益于甜瓜根部发育，根部生物量累积、总根长和根表面的增加。本研究发现，鱼蛋白水解物灌根处理明显增加了黄瓜幼苗根体积、根表面积和总根长，并且在本研究中黄瓜幼苗根体积、根表面积与基质中蔗糖酶活性、磷酸酶活性、脲酶活性、快速氮含量呈正相关也验证了这点。FPHs诱导的根系重塑有利于氮的吸收和转运，这是“养分吸收反应”，是由于蛋白质水解物的应用上调了根系中参与氮同化的氨基酸转运蛋白、谷氨酸合成酶和谷氨酰胺合成酶基因的表达。还发现，蛋白质水解物有利于改善植物的生长和氮营养状态，从而提高了番茄的生物量、SPAD值和氮含量，在本研究中，FPHs100处理明显增加了基质快速氮含量，促进植株生长的效果明显。 甘肃小肽鱼蛋白采用鱼蛋白和甘 氨酸喷施于网纹甜瓜的叶片旨在研究其对网纹甜 瓜果实产量以及品质的影响。
小粉土施入鱼蛋白有机液肥后土壤ｐＨ值保持为中性‚有利于其在设施栽培土壤中施用‚可预防土壤酸化现象．鱼蛋白有机液肥增强了小粉土磷酸酶、脲酶和蛋白酶的活性‚且酶活性与土壤养分呈明显或极明显正相关．说明小粉土施入鱼蛋白有机液肥后可提高土壤酶活性‚从而提高土壤肥力．鱼蛋白有机液肥为土壤微生物提供了丰富的能源物质‚有利于其活性的增强‚从而促进了土壤有机质的分解转化和快速养分的释放‚进而改善土壤质量‚为作物生长提供良好的环境．土壤酶活性及土壤微生物生物量随肥料添加量的增加而增大‚且各处理在培养至14～21ｄ时酶活性和土壤微生物生物量比较高．因此‚在施用鱼蛋白有机液肥时‚建议田间实际施用量在300～1200kg·hm-2．由于在施肥14～21d后达到肥效高峰‚所以要根据作物生长状况选择比较好施肥时间。
在整个培养周期中‚处理Ｆ0∙5与Ｆ0相比土壤微生物生物量氮含量的差异均不明显；处理Ｆ1∙5和Ｆ2∙5与Ｆ0差异均明显‚各处理（4次采样的平均值）分别为对照的1∙21、2∙43和4∙06倍．各处理的土壤微生物生物量氮均随培养时间的延长先增大后减小；但是不同处理的峰值出现时间不同‚其中处理Ｆ0∙5和Ｆ1∙5的峰值出现在第14天‚处理Ｆ2∙5的峰值出现在第21天．土壤微生物生物量氮达到最大值后开始减小‚意味着微生物在分解鱼蛋白有机液肥过程中对氮素的净固持阶段结束‚转入氮素的净释放阶段．不同处理之间微生物生物量氮的动态变化说明‚随着鱼蛋白有机液肥施肥量的增加微生物对氮素的固定时间逐渐延长‚有助于对土壤氮素的保护．培养第14天或第21天后土壤氮素的释放可供作物吸收利用‚对调节土壤氮素供应、提高肥料利用率具有重要意义。甘氨酸和鱼蛋白两种生物刺激剂的应用都不同程度的提 高了作物的果实商品率。
可以看出‚施入鱼蛋白有机液肥后‚整个培养期内小粉土脲酶、蛋白酶活性与土壤有机质、铵态氮和碱解氮均呈明显或极明显的正相关‚与土壤有效磷和快速钾无明显相关关系；土壤磷酸酶活性与土壤有机质和有效磷呈明显或极明显正相关．这表明施用有机液肥后‚小粉土酶活性与各酶促反应所需的土壤养分具有明显或极明显正相关关系；土壤养分的增加利于土壤酶活性的增强‚从而有利于土壤有机质的分解转化和快速养分的释放．同时‚整个培养期内土壤微生物生物量碳、氮含量与土壤有机质、快速钾、有效磷、氨态氮、碱解氮均呈明显或极明显的正相关‚反映出小粉土微生物生物量碳、氮与土壤养分状况关系密切‚鱼蛋白有机液肥的施用有利于小粉土微生物活性和快速养分含量的提高‚这与以往有关研究结果一致。 在发芽率试验与盆栽试验中用鱼蛋白有机液肥浸泡小白菜和番茄种子 后可显著提高其发芽率和发芽指数。广西娃娃鱼蛋白粉
鱼蛋白是近年来兴起的一种新型高效有机肥料。贵州刀鱼蛋白质
除果实品质以外，农户较关心的还是产量问题。有研究表明，在烤烟上施用鱼蛋白有机肥，产量增加；通过在无土栽培生菜上施用鱼蛋白肥料，生菜鲜重增加；林承平在辣椒上的试验结果表明，施用鱼蛋白肥料使辣椒产量增加。本试验中，施用鱼优蛋白后，草莓产量增加，其在鱼优蛋白施用量15kg/hm2下的产量比较高，增产，，这与前人的研究结果一致。这可能是因为鱼优蛋白含有丰富的氨基酸，而氨基酸可以直接被作物吸收利用，为作物提供氮素营养。草莓对氮素的吸收高峰期之一是在膨果期，本试验正是从草莓坐果后开始施肥，保证了对草莓氮和钾的供应，促进果实快速膨大，从而增加产量。综合试验结果，坐果后施用鱼优蛋白，可提高草莓叶色值，增加草莓叶绿素含量，防止早衰，并有效提高草莓果实糖度，改善品质，增加产量，提高收入，其中鱼优蛋白施用量在15kg/hm2的效果比较好。贵州刀鱼蛋白质
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