重庆日本进口保鲜仪代理价

时间:2024年05月01日 来源:

在水产品保鲜上,DENBA电场保鲜也有许多案例。比如多宝鱼在DENBA超冰温库中-2℃存放21天后未冻结,常规食材, 在零下-2℃的环境中,肯定是以“冻结”的形式呈现。外观经过观察,眼透明,鱼鳃鲜红,肉仍有弹性,外观有粘液,与刚上岸时并无明显区别。煮后口感鲜嫩,肉有嚼劲。还有在云南的日料店中,使用DENBA商用冰箱所做的金枪鱼熟成实验发现,20天左右的时间金枪鱼已经完全没有酸味了,油脂吃起来不会腻,整体的新鲜程度却能保持在相当于原先普通环境中存放一周的程度,客户非常惊喜。DENBA保鲜仪主要运用在:冰温冷库、移动冷库、冷冻库、解冻库、冷藏保鲜库等场景中。重庆日本进口保鲜仪代理价

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中集集团是全球前沿的集装箱制造商。2019年11月29日,DENBA公司与中集集团扬州通利冷藏集装箱有限公司在日本东京记者俱乐部举行了关于本次业务合作的联合新闻发布会。我们向世界各国的食品与物流行业的来宾及媒体发布了搭载DENBA技术的集装箱的特点、销售战略和前景。中集集团扬州通利冷藏集装箱有限公司的赵有善总经理等人出席了记者会。赵有善在讲话中说到,"在搭载DENBA技术的冷链运输,例如蔬菜、水果和肉类的跨大陆长途输送中,DENBA科技将会很好的发挥其效果。欧洲将是我们的重要战略目标之一。"这次合作,在技术开发与影响力等各个方面综合了两家公司的特长,将在食品保鲜领域进行开发,并专注于在全球市场的销售。双方将在保鲜集装箱领域进行合作,制造与销售搭载DENBA设备的集装箱。同年11月7日,DENBA集装箱在德国汉堡亮相,欧洲市场正式启动。重庆日本进口保鲜仪代理价在水分子细微震动的电场环境里,食材中的细菌增值率有效降低,且冰点存储条件食材不发生冻结。

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DENBA保鲜仪在冷藏保鲜方面的优势在于能够实现冰点下非冻结状态中保持食材鲜度,冰温环境下,即使在冰点以下也不会冻结,食材在冰温电场的条件下可以长期保存,大幅减少损耗,保持原汁原味。我们抑制细菌生长,让食材本身进入休眠状态,并通过活性化水分子保持食物的新鲜度。有日本料理食品加工工厂负责人反馈:“使用DENBA保鲜仪对加工烹饪日本料理时所用的食材进行保鲜,实现了新鲜、品质的食材保存,进一步拓展市场。我们的顾客都表示,贴有DENBA+标签的商品品质非常好。”

DENBA技术能够实现在冰点下而不冻结的冷藏保鲜。在水分子微细振动的电场环境里,细菌增殖受抑制,食材中细菌的增殖率可控制在30分之1以下。并且在0℃~-4℃这一冰点下的温度带水分子也不会冻结,维持着低温冷藏的状态。这样食材不易腐坏,可以延长保鲜时间。另外,DENBA在解冻方面也同样具有优势。在电场环境中解冻,食材中心和表面的温度同步上升,且内外压力相对平衡,从而减少了细胞的破坏,大幅减少了血水流失,锁住食材的营养成分,提升食材的品质,提高顾客满意度。除维持美味之外,还能减少在出售时因重量减轻而带来的损失,节约清扫成本,提高卫生标准。DENBA与众多大企业进行合作,并双品牌生产各类家用冰箱、商业冷柜、集装箱等产品。

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在DENBA环境下解冻,食材内芯温度与表面温度在均一的温度下进行解冻,减少对细胞的破坏。于是DENBA保鲜仪在解冻时可减少多达百分之九十五的血水,同时也大幅度减少营养成分的流失。做到减少损失率,提升客户的满意度,减少重量损失,从而提升销售额。解冻后的鲜度、味道能保持在解冻前的状态,卫生管理也能得到提升。有食品加工工厂精肉部的部长表示:“使用DENBA+解冻,血水大幅减少,效果惊人。不用改变原先的工序,就能将食材内部与表面以均一的温度解冻,解冻的品质和销售额同时提高,还提升了解冻时的卫生条件。”DENBA保鲜仪可以在家庭中起到保存花卉植物的作用,可以有效延长花卉植物的寿命。重庆日本进口保鲜仪代理价

DENBA保鲜通过与水分子同样波长的共振,实现冰点下的解冻。新鲜度和美味都得到了很好的保留.重庆日本进口保鲜仪代理价

DENBA保鲜仪是利用空间电场系统的保鲜装置,为各种各样的业界需求,可以提供多样的解决方案。DENBA保鲜仪主要由主机与放电毯构成,能够在客户现有装备上进行追加改造,降低初期投资金额。且由于产品特性能够在360度的球形空间中发挥作用,向广域产生电场实现保鲜,使用时无需改变原本工序。目前DENBA保鲜仪已广泛应用在家用冰箱、商用冰柜、移动冷库、集装箱等场景。其中集装箱包含海洋冷藏集装箱、冷藏冷冻集装箱、组合式集装箱仓库、多式联运集装箱、多温度管理冷藏集装箱等等。重庆日本进口保鲜仪代理价

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