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洋河采用“三低”工艺，也就是“低温入窖，低温发酵，低温馏酒”。低温入窖与发酵，可以让酒醅进行更长时间的发酵，从而取得更加丰富的风味和更加醇绵的酒体，洋河技术改良之后，发酵时间从40天增加到180天超长发酵期。同时通过调整入池酸度和淀粉量，避免了长时间发酵导致的香气大，刺激性强的问题。而且洋河现在已经用塑料薄膜替代了传统的封窖泥，从而减少了酒中的泥土气味。

梦之蓝**着**，而天之蓝**中端，海之蓝则更亲民化，酒的品质不同，酒味也各不相同，酒价与酒味没有太大的直接关系，爱酒之人不以酒价论高低，适合自己的酒就是好酒。 洋河酒全系列销售、梦6批发价、梦9报价、代理专卖店。江苏洋河天之蓝52度洋河优惠价

1989年1月在全国第五届评酒会上，洋河大曲55度、48度、38度、28度四种产品均夺得同类产品总分***名，荣获三枚***（55度、48度、38度洋河大曲）和一枚银牌（28度洋河大曲），蝉联了国家名酒“三连冠”。[9]1990年7月，在轻工总会举办的五年一次全国浓香型白酒分级评比中，洋河大曲以93.5分的比较高分当选为**酒。1992年3月初，洋河大曲系列酒在美国纽约酒类国际博览会上，以其精湛的质量和古朴典雅的装璜倍受英、法、美等17个国家的酒类**和消费者青睐，一举荣获国际金奖江苏洋河天之蓝52度洋河优惠价梦之蓝招商、洋河酒系列代理、上海专卖店、批发。

52°水晶版M3。倒酒闻香，此酒香气是窖香、水沟气息、粮香、曲香、糟香、淡淡蜜桃香的复合香；入口品鉴，此酒入口香味丰富，酒体醇和，中段酒体甜味突出，较连绵持续，中后段收口，尾段有淡淡的余甜。整体此酒是典型的多粮曲浓香酒特点，展现了窖香、糟香、粮香、曲香、花果香的复合香，这一点虽与四川宜宾、绵竹许多浓香酒相似，但其窖香是标准的江淮浓香酒窖香，说明其是运用多粮曲工艺在江淮酿造的浓香酒。

洋河天之蓝系列在市场属于中档白酒，**突出的是它的容量，常见有480毫升。

江苏洋河酒厂股份有限公司，位于苏北千年古镇江苏省宿迁市洋河新区，地处江苏省宿迁市泗阳.泗洪.宿城区三县交汇处，地处徐淮.徐宁公路交汇处，宁徐宿.徐宿淮盐两条高速公路横贯东西，在建的宿淮铁路穿成而过，背靠京杭运河，交通畅达，酒业兴旺，市场繁荣，洋河酒厂建厂初期，全厂占地*1.4万平方米，职工41人，年产大曲酒26吨，产值4.34万，税利合计只有3.43万元。建厂五十多年来，在党和**的领导下，生产连年发展，产品质量不断提高。2011年，公司占地70余万平方米，拥有职工5000多名。标志名酒质量的名酒率达88%以上。

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洋河酒，其早期浓香酒也有自己的特点，相比现在的洋河**酒，其又是一种风格呈现。**早洋河酒是86年。此酒倒酒闻香是窖香、糟香、醇香、豌豆气息、老陈、油陈的复合气息，相比现在的洋河酒，其香气中豌豆曲香明显突出；入口品鉴，此酒入口有陈香，酒体醇和偏绵，尾味持续，后段偏纯净。整体此酒是一款**浓香酒，风格相比M9和手工班有明显的不同，此酒用曲豌豆比例较大，因此酒体有明显的老陈、油陈味道，相比之下，M9、手工班虽入曲有豌豆，但比例不大，因此其酒体更多展现出长时间发酵的醇香及复合粮曲香的特点。梦之蓝M3水晶版价格、52度批发价、上海晟桀实业有限公司专卖。江苏洋河天之蓝52度洋河优惠价

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洋河蓝色经典-天之蓝旨在营造天空的极限魅力，深蓝的色彩渐变，任思绪飞散，突破生命与情感的局促，向世俗挑战。情趣与动感，时尚与大气，**停歇的***想象空间，印证了：世界上**宽广的是海，比海更高远的是天空，比天空更博大的是——男人的情怀。天之蓝诠释着人与天空的真谛：我们生活在心胸广大的天空下，并由她的仁慈保佑着。从渺小无知的生物转变成世界的万物之灵，天空给予人类创造未来的机会，赐予人类选择的自由。

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