上海华山论剑8年西凤酒专卖

中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。也是世界上**早酿酒的国家之一，是世界三大酒系的发源地之一。酒是一种特殊的食品，可谓一半物质，一半精神。中华文明五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，几乎渗透到社会生活中的各个领域。

在中国传统的名酒中，发源于陕西的西凤酒有着极为独特和崇高的地位。不同于其他名酒或发于民间、或盛于商贾、或兴于当代，无断代传承的西凤酒从诞生的那一刻起就注定意义非凡，距今已有3000多年的历史。 西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长。上海华山论剑8年西凤酒专卖

酒海，西凤酒的传统储存工具。据《凤翔县志》记载，凤翔县柳林镇亭子头村制作的酒海工艺比较好。西凤酒海从宋代使用到现在，是目前现存**古老、保存**完好、容量比较大的储酒容器。2017年，西凤酒厂12个西凤老酒海被评为**保护文物。这些老酒海，和西凤酒酿造技艺共同构成了中国白酒文化的一种文化和工艺符号，象征着一段历史、一种生生不息的生命力。多年以来，西凤人都在追求***品质过程遵循“慢工打造精致，匠心酿制臻品”的原则，在看似“按部就班”的手工生产中，坚持传承不守旧，创新不离根;坚持传统工艺，坚守酿艺匠心，持续深化凤香机理的研究应用，深入推进以健康和体验为**的技术变革，不断给凤香品质注入匠心新内涵。上海华山论剑8年西凤酒专卖西凤酒具有“凤型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳。上海晟桀实业有限公司供应西凤酒。

在中国古代民间对酒的起源有很多说法，例如黄帝酿酒说、仪狄酿酒说、杜康酿酒说。实际上，更加科学的也更受历代酿酒师认同的一种观点是，酒是农业生产的附着物。晋朝人江统在其《酒诰》写道：“有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”当农业生产在满足了人类对于食物的需求，有了剩余之后，酒也随之诞生了。在中国古代，农业是王朝之本。长治久安的王朝才能促进农业的发展，兴盛的农业才会推动酒和酒文化的发展。当华夏文明走过上古和夏朝的蒙昧，在商、周王朝绽放璀璨光芒的时候，酒和酒文化也迎来了***次大发展。

除了绵柔凤香以外，西凤还有偏浓郁的芝麻凤香。对于这，西凤这种特殊口感主要是生产运用酒曲曲温提高带来的结果。在各时期西凤酒中，90年代后期西凤酒的这种特点比较明显，除此之外，现在的墨瓶西凤和酒海X系列有这样的特点，但没有其那么的鲜明。除了这些以外，还有些西凤酒有突出的窖香，突出的浓香、酱香感，或突出的浓香、酱香和芝麻香感，对于这我个人觉得是勾调而来。在现在西凤系列酒中，凤香经典系列、国典凤香系列等都是这种特点。上海晟桀实业有限公司，我们是一家专业酒类经销批发企业。主营酒包含西凤酒，线下经营多年，欢迎新老顾客。

当地球上的植物长出成熟的籽实或**早的果树，结出***批果子的时候，酒就天然地形成了。当植物的籽实掉落在石头凹陷之处，适逢这里积水，那么，籽实果实中的碳水化合物（即糖分）成份与水相遇，就会天然发酵，一旦风吹叶落，覆盖凹面，隔绝发酵物与空气的结出，就会因生物化学反应而生成乙醇，乙醇俗称“酒精”。乙醇在人体内再转化为甲醛，甲醛又转化为成水与二氧化碳。这个过程，可以麻醉或自己动物的***，使之产生飘飘欲仙的感觉。白酒也称“烧酒”，烧是为了提高发酵温度以催化成酒的过程。西凤酒作为中国四大老牌名酒之一，是***的凤香典范，她和名称在中国及至世界，是吉祥如意，喜庆和美，象征着友谊和平。西凤酒经“酒海秘藏”，老熟快，去辛辣，除杂味，并赋予独特的“蜂蜜”香味，形成了西凤酒与众不同的口感。上海华山论剑8年西凤酒专卖

西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳，但辅料投产之前必须采取筛选清蒸，辅料用量控制水平，即投料量的15%以下。上海华山论剑8年西凤酒专卖

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