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很多消费者都被老道醇厚，麻辣鲜香等特点而爱上了吃火锅，因此这就很完整的成就了现在市场上到处都是火锅店这个局面，大街小巷你都能看到各种类型的火锅店，这些也都是为了满足广大食客们的舌尖；如今很多打算创业投资的人也逐渐看明白了这个赚钱的商机，因为吃是永远都不会过时的，只有产品的味道和产品的口味随时都在改变，要做好火锅的经营一定要保证产品的口味，这样子才能够保证店面生意的正常运营。来自河南镇平县的党总也是正因为看中了火锅这个行业的隐蔽商机，然后就开始四处找寻比较可靠的火锅加盟公司开始进行一系列的咨询，**终经过左看又访还是选择了一家以四川风味而出名的河南质量火锅加盟公司蜀辣居鲜货老火锅，这是一家实打实的四川风味的火锅品牌，不管是从产品上看还是从公司的技术团队来看，都是一家在各方面都比较占优势的品牌。蜀辣居鲜货老火锅独特有生态火锅文化。遂宁正宗火锅加盟**强

开火锅加盟店需要面积比较宽敞的地方来招待顾客，所以前期需要做好充分选址的心里准备，选址并不是随便找个地方随便开个店铺就可以过关了。对于餐饮加盟店来说，要选择人气比较高的才能给店面带来更好的生意，尤其是很多写字楼里面的男女青年，都喜欢下班后约一顿火锅，所以优越的选址是很重要的。开设火锅加盟店如果只靠自己一个人的力量来经营，这个肯定是不现实的，要想让店面能够正常运营，店面需要储备一定的服务人员和后厨人员，进行合理的分配，让每个人员都用在重要的岗位上。各个人员配备完善可以让消费者对火锅店的实力叹为观止，人员齐全也意味着工作效率会更高，所以这样的火锅店大多数人都愿意来尝试，愿意来经营。眉山口碑火锅加盟加盟指导蜀辣居火锅，光想想就巴适。

蜀辣居鲜货老火锅加盟前景十分可观，它的加盟店遍布了全国几十个城市，平民实惠的价格俘获了众多消费者的心，让蜀辣居旗下的很多门店都拥有了好的生意，所以在业界它的需求量还在不断地增大，蜀辣居鲜货老火锅为了有着更长远的发展，它的美食根据大众的需求不断在创新研发，给消费者带来了营养健康，味道鲜美的美食。在目前这个节骨眼上，选择开新店将会迎来更好的事业，蜀辣居公司总部有着专业的技术培训扶持，可以让加盟商不用担心店面的运营问题，轻松让投资者实现盈利。目前，火锅加盟前景十分可观，进一步得到了推崇，绿色食品，保健餐饮更是受到了社会的一致欢迎。随着当今社会的持续性发展，人们都对自身的健康意识也越来越强烈，当然，现在的***趋势都是顺应***，无污染的绿色健康食品，越来越多的火锅加盟企业也会顺应当下潮流，推出健康的食谱、增设健康设施，尽可能营造健康的生活环境，以适应人们在消费观念上的变化及要求。

连锁火锅加盟店的选址决策选择合适的经营地址其实可以是称为购买店铺或者是租赁店铺，其中包含了选址和决策这两大部分。寻找店面地址其实很简单，现在随着科技的发展和社会的进步，我们是完全可以足不出户都能够轻易解决这个问题，那就是通过互联网平台，搜索合适的地址，填写自己合适的需求，就能够找出很多适合的店铺地址。当然选择困难点就来了，那么我们到底是需要选择哪种地段和哪种面积的地址呢？这就是需要我们来综合分析和考虑的一点，那就是我们开始进行现场实地考察，进行数据调研分析，看地址的人流量和人群性质分析到底是否可以承受消费起我们品牌定位的连锁火锅。初入行的客户很容易把找店址和决策两者混在一起，认为两者是不可分的，既然找到店址就应该想办法租下来，而不是货比三家。或者不深入调查分析，草率决策。然而有经验的老手**终会经过数据调查和分析得出**终的结论，确定这个店址到底是否适合我们连锁火锅加盟店的租赁或购买。我们专为新鲜而探索。

    一、迎接客人开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员要求站姿：抬头、挺胸、平肩，右手握在左手上，两眼平视前方，面带微笑，两腿呈V形，男服务员：抬头，挺胸，收腹，平肩，两手背在身后腰位，右手握住左手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼平视前方，面带微笑。二、**顾客１.迎宾员首先应确认客人是否预订，如客人尚示预订，征求客人意见安排空桌，如已预订，确认后带领入座；２.迎宾员此领客人入座时，和客人保持一定的距离，在1米至，注意顾客是否跟随；３.迎宾员右手为顾客批示方向，不能用一个手指，必须五指并扰，手心向上，同进说“先生/小姐/女士，这边请”；４.迎宾员将客人带到预订餐桌前，征询客人意见“先生/小姐，这是您们所订的位置，您看可以吗？”等客人同意后，示意客人入座；５.迎宾员帮助客人轻轻拉开餐椅，持客人落座前轻轻送回；６.迎宾员与服务员交接，告知客人就餐人数，主人改名等信息，以便服务员能够称呼主人的姓氏，以示敬意。 蜀辣居鲜货老火锅更为你的味蕾和健康保驾护航。眉山人气火锅加盟**强

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    需由人力资源部和餐饮部经理、厨师长和餐厅经理共同负责。在员工招聘过程中，人力资源部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐饮部经理、厨师长和餐厅经理则要负责把好录取关。抓好开业前培训工作。开业前培训是餐饮部的一项主要任务，餐饮部经理需从本酒店的实际情况出发，制定切实可行的各部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保个部门培训工作达到预期的效果。一般培训计划以的方式编定。员工一般要求2个月前到位，经过酒店整体的半个月军训后，由部门安排培训，培训的主要内容有：餐饮的基础理论知识、基本功练习、服务规范流程的训练、形体规范、礼仪礼节、服务意识的提升、酒店主菜单培训，为培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些服务人员。建立各部门档案开业前，即开始建立各部门档案，对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多酒店的餐饮部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量手资料的机会。比较好能与Z初确定市场定位和功能划分的人进行一次沟通，约谈。 遂宁正宗火锅加盟**强

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