成都美味火锅加盟排名

时间:2024年02月02日 来源:

一、迎接客人开餐前半小时完成准备工作,按标准姿态站立在规定区域,女服务员要求站姿:抬头、挺胸、平肩,右手握在左手上,两眼平视前方,面带微笑,两腿呈V形,男服务员:抬头,挺胸,收腹,平肩,两手背在身后腰位,右手握住左手手腕两腿分开,与肩同宽,两眼平视前方,面带微笑。二、**顾客1.迎宾员首先应确认客人是否预订,如客人尚示预订,征求客人意见安排空桌,如已预订,确认后带领入座;2.迎宾员此领客人入座时,和客人保持一定的距离,在1米至,注意顾客是否跟随;3.迎宾员右手为顾客批示方向,不能用一个手指,必须五指并扰,手心向上,同进说“先生/小姐/女士,这边请”;4.迎宾员将客人带到预订餐桌前,征询客人意见“先生/小姐,这是您们所订的位置,您看可以吗?”等客人同意后,示意客人入座;5.迎宾员帮助客人轻轻拉开餐椅,持客人落座前轻轻送回;6.迎宾员与服务员交接,告知客人就餐人数,主人改名等信息,以便服务员能够称呼主人的姓氏,以示敬意。成都特色火锅品牌哪些比较有实力。成都美味火锅加盟排名

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红汤的口味吃起来口感会更加舒服,回味会更持久。蔬菜类、菇类、豆制品类则可以根据客官自己的口味随意涮食,潮辣火锅小二特别MF奉送火锅菜品:吃茼蒿菜,务必涮食清汤,不要涮得太熟,从锅里捞出的时候不要蘸酱料,直接食用,那个清香味简直不摆了,相当霸道!为什么重庆火锅(火锅加盟店)要搭配香油碟、喝老阴茶更爽呢?其实是在于老阴茶去油腻、开胃、降暑,而香油的主要成分是芝麻油,菜品烫熟后,在香油里蘸上几下,可以起到降温和降麻辣的作为。而且经常吃火锅的人会发现,刚涮好的东西如果急着往嘴里送就很容易烫到嘴,而且长期吃太烫的东西对食道也不好。如果等凉透了再吃,菜或者肉的表面很容易凝固一层固体牛油,因为这是火锅底料的做法中用到的主要底料配方材料之一。如果用香油碟的话,烫好的东西在油碟里面打俩滚,就能起到降温的作用,能够马上吃。

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牛油,是火锅底料的主要原料之一。成都美味火锅加盟排名

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