泰州饮料检测哪里可以做
碳酸饮料中二氧化碳的测定方法(蒸馏滴定法)
方法适用范围
本方法适用于碳酸饮料中二氧化碳的测定。
方法原理
试样经强碱、强酸处理后加热蒸馏。逸出的二氧化碳用氢氧化钠吸收生成碳酸盐。用氯化钡沉淀碳酸盐,再用盐酸滴定剩余的氢氧化钠。根据盐酸的消耗量,计算样品中二氧化碳的含量。
试剂
不含二氧化碳的水(应当天制备):将水煮沸,煮去原体积的1/5-1/4,迅速冷却。
酸性磷酸盐溶液:称取100g磷酸二氢钠,溶于水中,加25mL磷酸转移至500mL容量瓶中,用水稀释至刻度。
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果蔬汁饮料中氨基态氮的测定方法(甲醛值法)
试剂30%过氧化氢。中性甲醛溶液:量取200mL甲醛溶液于400mL一烧杯中,置于电磁搅拌器上,边搅拌边用0.05 mol/L氢氧化钠溶液调至pH8.1。氢氧化钠标准溶液:0.1mol/L,按GB/T 601配制与标定。氢氧化钠标准滴定溶液:0.05 mol/L,用0.1 mol/L一的氢氧化钠标准溶液当天稀释。pH6. 8缓冲溶液。仪器酸度计:测量范围0~14pH,精度±0.1pH。电磁搅拌器。玻璃电极和甘汞电极。
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茶叶检测标准:
GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药bai及相du关化学品残留量的zhi测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留dao量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法 GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法 GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法
带有某些对人体功能具有改善作用的果蔬汁饮料亦将成为未来果汁饮料发展的热点,下面几种果蔬汁的开发及生产应当引起果蔬汁生产厂家的重点关注:
花卉饮料:这种天然的新型花卉型饮料颜色赏心悦目,其香味也芳香宜人,具有滋润皮肤、美容养颜、提神醒目之功效,特别受到年青女性消费者的青睐。花卉含有人体必需的矿物质元素、氨基酸、蛋白质及植物激 素,对人体具有独特的营养作用。
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成分分析项目
复配保水剂成分分析:磷酸盐、碳酸盐、柠檬酸盐、糖醇
防腐保鲜剂成分分析:
化学防腐剂:苯甲酸盐、山梨酸盐、乙酸盐、丙酸盐、脱氢乙酸盐等
天然防腐剂:nisin、聚赖氨酸盐酸盐、植物提取物填料
膨松剂成分分析:磷酸盐、小分子酸类、糖类、碳酸盐、酵母、甜味剂、淀粉
抗氧化剂成分分析:抗坏血酸、异抗坏血酸钠、柠檬酸及其盐、*酰胺、植物提取物
(竹叶提取物、迷迭香提取物等)
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常规理化项目检测
理化标准:干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、比旋度、密度、净含量、酸价、过氧化值等
宏量营养素(1)碳水化合物:总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖
(2)蛋白质:总蛋白 必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、
(3)膳食纤维:总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等
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