贵州夏洛莱牛养殖

西门塔尔牛养殖幼牛期每天每头牛需要青贮玉米杆 5–8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3 –5 斤，包括玉米面 60% ，麦麸 30% (豆饼或棉籽饼、菜籽饼)任选一样 10% 。 30 头牛每天需一市斤食盐，每隔两星期牛舍消毒一次，定期预防免疫。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。育肥期每天每头牛需草 8–12 市斤，精细料 5–8 斤，后期追肥每天需草 12–15 斤，精细料 8–10 斤，青草加量 30% 西门塔尔牛一般饲养10-12个月左右便可以出栏牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。贵州夏洛莱牛养殖

夏南牛是我国以法国夏洛来牛为父本、以南阳牛为母本，采用杂交创新、横交固定和自群繁育三个阶段、开放式育种方法培育而成的肉用牛新品种。育成于河南省泌阳县，含夏洛来牛血37。5%，含南阳牛血62。5%，具有自主知识产权的肉用牛品种。(1)外貌特征夏南牛体质健壮，抗逆性强，性情温驯，行动较慢。

 毛色以浅黄、米黄色居多。公牛头方正，额平直，成年公牛额部有卷毛；母牛头清秀，额平稍长。公牛角呈锥状，水平向两侧延伸；母牛角细圆，致密光滑，多向前倾。耳中等大小；鼻镜为肉色。颈粗壮，平直。成年牛结构匀称，体躯呈长方形，胸深而宽，肋圆，背腰平直，肌肉比较丰满，尻部长宽平直。

四肢粗壮，蹄质坚实，蹄壳多为肉色。尾细长。母牛乳房发育较好。(2)生产性能夏南牛具有饲养周期短、生长发育快、肉用性能好、耐粗饲和适应性强等特点。农村词养管理条件下，公、母牛平均初生重38千克和37千克；18月龄公牛体重达400千克以上，成年公牛体重可达850千克以上；24月龄母牛体重达390千克，成年母牛体重可达600千克以上。 开封夏洛莱牛交易市场建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中，而且位置稍高，即干燥通风，又利于成品料向各牛舍运输。

 肉牛养殖的形式分为圈养和放牧，或者半放牧半圈养。形式不同，选择的肉牛种类不同，其本钱和效益也不同，并且圈养有圈养的肉牛种类，放牧有放牧的肉牛种类，半圈养和半放牧也有**恰当的肉牛种类。肉牛养殖粗饲料有：玉米秸秆，小麦秸秆，花生秧，地瓜秧，牧草，杂草，稻草，酒糟，豆腐渣等。肉牛养殖细饲料有：豆粕，玉米面，麸皮，棉饼，菜籽饼，豆饼等。 放牧不需求喂养细饲料，圈养的必需喂养细饲料，半圈养半放牧每天少量的添加一点细饲料，详细饲料投放量和肉牛种类和形式而定。 饲料的本钱投入高与低，直接影响我们的效益，所以我们必需合理搭配饲料。另外粗饲料放牧，比方玉米秸秆比拟多，能够青贮玉米秸秆，再配合酒糟加一些精料；是养殖肉牛的比较好饲料。

夏洛莱牛肌肉纤维比较粗糙，肉稚嫩度不够好。杂交改良我国在1964年和1974年，先后两次直接由法国引进夏洛莱牛，分布在东北、西北和南方部分地区，用该品种与我国本地牛杂交来改良黄牛，取得了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显。肉用特点夏洛莱牛 体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的***父本。具有典型的肉用性能，不同的品种，在体格、体型方面是不同的，这使肉牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在种公牛舍，十几头成年种公牛肥硕健壮、招人喜欢，每头都在1100公斤以上，“种牛王”体重超过1300公斤。

绿色是高质量发展的底色，也是夏南牛产业发展的主旋律。在饲养上，夏南牛主要采取玉米青黄贮、小麦秸秆、花生秧饲养，年可消耗秸秆200万吨以上。在粪污处理上，建设了有机肥厂，每年生产有机肥30万吨，实现了草牛粪田生态循环模式。在精深加工上，夏南牛产业链条闭合化程度高，除对夏南牛牛肉进行深加工外，还引进牛血、牛骨、牛皮等牛副产品深加工企业，把夏南牛全身都变成宝，做到了精加工全程绿色化。夏南牛既是***牛，也是致富牛。泌阳县着重完善产业利益联结机制，实行种养加一体化全链条扶贫，全县新建肉牛养殖基地32个，肉牛养殖从业人员由8万增加到20万。西门塔尔牛犊喂料过早或过晚，对其生长发育和健康都不利。陕西黄牛繁育基地

体格大、生长快、肌肉多、脂肪少:西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。贵州夏洛莱牛养殖

夏南牛育种是根据当地母牛散养为主，**自有的肉牛生产实际，巧妙地运用杂交创新、横交固定和自群繁育三阶段、开放式育种方法，探索出了根据血统、外貌、体重等方面进行综合选择，以体重为主选目标，同时考虑早熟性，群选群育中不同育种阶段同步进行、交叉互补的育种新技术，打破了肉牛育种只能在封闭场区进行的外国模式，开创了我国利用农户分散饲养母牛进行开放式肉牛育种的先河，为我国利用地方牛种资源培育肉牛新品种开了头，树立了典范。贵州夏洛莱牛养殖

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