江苏牛养殖基地

夏南牛生长发育快，经济效益好。夏南牛舍饲、放牧均可，因为饲养周期短、生长发育快、易育肥、产肉率高，经济效益高，深受育肥牛场和广大农户的欢迎，大面积推广应用有较强的价格优势和**基础。

夏南牛肉用性能好。夏南牛肉质脂肪少、纤维细、肉色纯、口感好，适宜生产质量牛肉和***牛肉。浙江溢佳香食品集团在泌阳县建立牛肉加工厂就是看重了夏南牛的牛肉品质和存栏数量，用夏南牛肉生产的牛肉干等系列产品一经投放市场，深受消费者的喜爱，产品供不应求。

育肥肉牛没有健康壮实的身体很难达到肉牛养殖者的期盼的要求。江苏牛养殖基地

长期以来，我国的黄牛主要是以役用为主，并在农村生产中起着重要的作用。长期役用的需要，形成了牛的前驱比较发达，后驱尖斜成"倒三角"，生长周期长，产肉率低，肉用性能较差。随着农业机械化程度的快速提高，加之市场对牛的需求增强，黄牛役用性能的需求逐渐下降，反而对肉用性能的需求越来越高。夏南牛皮毛是黄色的，以浅黄米黄色居多，也有少量皮毛是草，白色公牛头方正，额头平直，公牛角呈锥状，水平向两侧延伸，母牛头部清秀，额头平直，比公牛的额头长。夏南牛的耳朵中等大小，鼻镜为肉色，胫粗壮尖峰不明显，成年牛结构均匀，体躯呈长方形，四肢粗壮。 河南西门塔尔牛牛场修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生长的正常运行。

肉牛价格上涨不开经济方面的发展；肉牛价格始终保持高位，但国内整个肉牛养殖业却在慢慢萎缩，我国肉牛养殖仍以农户散养为主，由于肉牛养殖周期长、饲料成本的上升，这也是肉牛价格上涨的主要原因。由于成本大、周期长、风险高、效益差，牧业大省近年来越来越多的养牛户不得不选择放弃，大量宰杀基础母牛导致市场上牛源紧张，犊牛价格上涨，养殖肉牛成本不断攀升。市场需求将带动肉牛育种和产业向更高层次方向发展。养殖鲁西黄牛成本高近年来，随着牛肉价格飞涨，犊牛价格也一路攀升。当地许多育肥专业场户提高能繁母牛存栏量，逐步转为自繁自育的养殖模式，已成为当地肉牛产业结构转型的重要标志，肉牛养殖成本和效益 饲料原料价格稳中有涨，养殖成本增加。自身的约束与市场的波动肉牛价格和养殖效益必要提高。

养牛现在比较好养殖的肉牛品种有：西门塔尔牛，夏洛莱牛，夏南牛，鲁西黄牛等，西门塔尔牛，夏落来牛和夏南牛都是不错的肉牛品种。西门塔尔和夏洛莱是现在国内推广量比较大的两个品种 。夏洛莱牛在生产性能方面表现出的好的特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。所以相对来说西门塔尔牛经济效益更好，选择肉牛品种的时候，应根据自己的饲养条件，尽量选择长势快的肉牛品种。圈养的情况下尽量的选择西门塔尔牛和夏洛莱牛这两个品种。只有主动做好育肥肉牛的防疫保健，才能确保较高的西门塔尔肉牛效益刚开始发展西门塔尔牛生产。

它们的饮水量特别大，因为它们体型比较大，相较于别的动物新陈代谢也更快，所以要多备一些水，比较好牛圈要建在用水方便的地方。夏天的时候，要常更换水槽里的水，因为温度高会使水滋生细菌，会使黄牛生病。冬天的时候就需要给他们温水，这样养出来的牛会成色好，也会更精神。牛的性情温顺，经过合理的**，细心管理一般都很驯服。但是如果经常粗暴对待可导致顶人恶癖。牛鼻镜感觉**灵敏，套鼻环处更敏感，因此可用手或是鼻钳夹住鼻中隔保定随着肉牛业的集约化、规模化饲养，牛的一对大角不*消耗营养、降低饲料转化率。许昌黄牛交易市场

要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。江苏牛养殖基地

夏洛来牛生长速度快，瘦肉产量高，该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60％70％，胴体瘦肉率为80％85％。16月龄 的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66．3％。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，夏洛来牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显。所以肉牛品种不同，出栏时间不同。在选择小牛犊的时候需要注意。江苏牛养殖基地

泌阳县泓达牧业有限公司致力于农业，以科技创新实现***管理的追求。公司自创立以来，投身于夏南牛，黄牛养殖，是农业的主力军。泌阳县泓达牧业继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。泌阳县泓达牧业始终关注农业行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。