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    青稞酒的基本信息青稞酒产地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。1．酿酒主料不同：以青稞为主。2．酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。3．酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。4．酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型**。送亲酒、迎亲酒充分体现西域人民的热情和豪放。青稞酒简介酿造青稞酒无需复杂的程序。在藏区，几乎家家户户都能制。青稞酒酿造前，首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞，淘洗干净，用水浸泡一夜，再将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,然后将煮熟的青稞捞出，晾去水气后，把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动，***装进坛子，密封贮存。如果气温高，一两天即可取出饮用。互助青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然质量矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。

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    目前公司产品已销往全国20多个省市自治区，并在多地成立了分公司和办事处，与全国数千多家食品超市建立了配送关系。公司以销售，西宁土豪金青稞酒价格怎么样、配送，优势互补、纵横发展、业务销售网络覆盖全国大部分地区。质量的产品及良好的服务赢得了全国各地经销商和消费者的一致好评。雪中缘牌经典原浆青稞酒在省内得到了非常高的品牌**度和美誉度，西宁土豪金青稞酒价格怎么样，拥有了众多的忠实的消费者。公司以“让更多的消费者了解青藏特产，西宁土豪金青稞酒价格怎么样，了解青稞酒，弘扬青稞酒文化”为己任，青海雪中缘青稞酩馏酒业有限公司成立于2003年，坐落于大美青海湟水河畔。公司主要以青藏特产、青稞酒的研发生产和销售为主。旗下有青海雪中缘生物科技有限公司、青稞酩馏酒厂营运中心和南京雪中缘土特产销售公司。在十几年来的创业之路上，公司一贯秉承：诚信至上、客户为先的服务宗旨，坚持以诚信赢得客户，以质量赢得市场，不断创新，开拓进取赢得了众多商家和广大消费者的一致好评。先后获得了**和行业协会等**部门授予的“先进集体”、“诚信企业”、“守合同、重信用单位”等荣誉称号，同时“雪中缘”牌青稞酒被评为青海*美青稞酒。 城中青稞原浆土豪金青稞酒要多少钱济南土豪金青稞酒价格。

土豪金青稞酒以青藏高原特有的农作物青稞为原料，青稞主要种植于我国西藏、青海、甘肃的甘南等海拔2700米以上的青藏高寒地区。独特的种植地带使得青稞基本生长在无污染环境，具有纯净、天然、绿色、有机的品质。拥有充足有机青稞种植基地，获得中国有机产品认定。酿酒所采用的地下井水，发源于 “亚洲水塔”之称的青藏高原6000米冰雪融水，穿过数十米深的冰川岩层，层层过滤，水质纯净，软硬适中，清冽微甘，富含锌、硒等多种微量元素，是天然酿酒好水。

    并非用于限定本发明的范围。实施例：本实施例的青稞酒酿造工艺包括以下步骤：步骤一、青稞除杂后筛选完善粒，备用；步骤二、泡粮，具体为，将除杂后的青稞输入到泡粮桶中，在温度为65-74℃的热水中浸泡18-20h，浸泡完全后排水备用；步骤三、蒸粮：S1、初蒸，将泡粮后的青稞输送至高压蒸粮球锅中，向球锅内通入蒸汽，并在；S2、焖粮，初蒸结束后卸去球锅内压力，向球锅中加入50-57℃的温水焖粮5-15min；S3、复蒸，焖酿结束后向球锅内通入蒸汽，并在；步骤四、摊凉，将复蒸后的青稞取出进行摊凉至25-30℃；步骤五、加曲，向摊凉后的青稞内加入酒曲，充分搅拌，备用；步骤六、发酵，将加曲后的青稞装入酿酒容器内密封，之后在发酵室内发酵25-30天；步骤七、蒸馏，将发酵后的青稞送入蒸馏器中馏酒，得到头楂酒液以及青稞头楂酒醅；步骤八、二次酿造，对青稞头渣进行上述步骤四至步骤七的工序，得到二楂酒液以及青稞丢糟；步骤九、陈酿，将头楂酒液和二楂酒液分别陈酿一年以上，经过调配得成品青稞酒；其中，步骤五中，加入酒曲量为青稞摊凉后总重量的％，步骤八中，加入的酒曲量为青稞头楂酒醅摊凉后总重量的％。整个酿酒过程采用完整的青稞粮食。 洛阳**土豪金青稞酒。

    步骤七、蒸馏，将发酵后的青稞送入蒸馏器中馏酒，得到头楂酒液以及青稞头楂酒醅；步骤八、二次酿造，对青稞头楂酒醅进行上述步骤四至步骤七的工序，得到二楂酒液以及青稞丢糟；步骤九、陈酿，将头楂酒液和二楂酒液分别陈酿一年以上，经过调配得成品青稞酒；其中，步骤五中，加入酒曲量为青稞摊凉后总重量的％，步骤八中，加入的酒曲量为青稞头楂酒醅摊凉后总重量的％。本发明的有益效果是：减少粮食处理的劳动环节及因此引起的粉尘污染，工艺简单，酒质好，原料利用率高。在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。进一步，上述头楂酒液和二楂酒液中酒精的体积含量不低于65％。采用上述进一步方案的有益效果是利于后期调制各种型号的酒品。进一步，步骤六中，发酵环境温度控制为20-25℃。采用上述进一步方案的有益效果是发酵温度适中，利于良好的酿制。进一步，上述发酵室内设有用于控制其内部温度的温度控制装置。采用上述进一步方案的有益效果是方便在发酵过程中实时调节发酵温度，确保酿造质量较好。进一步,上述温度控制装置为空调。采用上述进一步方案的有益效果是操作使用方便。具体实施方式以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明。 河南新品土豪金青稞酒。苏州青稞原浆土豪金青稞酒类型齐全

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    青海互助青稞酒有限公司的介绍青海互助青稞酒有限公司是在原青海青稞酒业（集团）有限责任公司基础上改制组建的法人独资企业，是青稞酒的原产地，也是青海省**通过ISO9001国际质量体系认证的食品企业。公司占地面积30万平方米，注册资本1亿元，资产总额，职工人数1100余人。主导产品为“互助”牌青稞酒，至今已有...互助青稞酒独产于青海省互助土族自治县。青海互助青稞酒有限公司是“互助牌”青稞酒的***拥有者和使用者，是中华青稞酒的发祥地，也是全国比较大的青稞酒生产基地。远在400余年的明末清初以前，互助民间就有以青稞为原料用土法酿酒的历史。这种土法生产的青稞酒叫酩醯酒，后来随着社会的发展...青海互助青稞酒，很好喝，不上头。你说想哭是什么意思。不喜欢青稞酒清香型的口味吗？北京青稞酒网可是提起你们的酒我就想哭….可是提起你们的酒我就想哭…展开全部青海互助青稞酒，很好喝，不上头。展开全部青海互助青稞酒股份有限公司展开全部威远互助青稞酒独产于青海省互助土族自治县。青海互助青稞酒有限公司是“互助牌”青稞酒的***拥有者和使用者，是中华青稞酒的发祥地，也是全国比较大的青稞酒生产基地。远在400余年的明末清初以前。

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