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产品应用范围 福建佐誉智能科技有限公司钛合金超声波食品切刀被广泛应用于蛋糕、面包的切块。 应用效果对比： 福建佐誉智能科技有限公司合金超声波食品切刀的应用效果与普通的应用效果对比： 普通切刀的蛋糕切割效果。传统蛋糕切割产生的碎粒、碎屑和粉粒较多，容易造成食品生产设备和厂房的污染，导致细菌的滋生，同时增加了生产成本；而且切面粗糙，蛋糕容易变形，不够美观。 福建佐誉智能科技有限公司钛合金超声波食品切刀蛋糕切割效果。超声波蛋糕切割，产生的碎粒、碎屑和粉粒少，减少了污染和浪费，降低了生产成本，而且切面平整美观。

福建佐誉智能科技有限公司产品主要应用于食品行业特别是蛋糕产品的生产和加工， 1.涂层硬质合金 这种材料是在韧性、强度较好的硬质合金基体上或高速钢基体上，采用化学气相沉积（CVD）法或物***相沉积（PVD）法涂覆一层极薄硬质和耐磨性极高的难熔金属化合物而得到的刀具材料。通过这种方法，使刀具既具有基体材料的强度和韧性，又具有很高的耐磨性。常用的涂层材料有TiC、TiN、Al2O3等。TiC的韧性和耐磨性好；TiN的抗氧化、抗粘结性好；Al2O3的耐热性好。使用时可根据不同的需要选择涂层材料。 2.陶瓷 其主要成分是Al2O3，刀片硬度可达78 HRC以上，能耐1200～1450℃的高温，故能承受较高的切削速度。但抗弯强度低，冲击韧性差，易崩刃。主要用于钢、铸铁、高硬度材料及高精度零件的精加工。使用超声波蛋糕切割，可以使瑞士卷蛋糕不变形，保持原有形状，美观。

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