西南茶歇餐饮布置
朵奈尔(Doner)的主要原料是肉,在土耳其的大街上,你可以看到用熏火腿,鸡,牛,羊甚至鱼肉串成的肉柱在烤肉架子上慢慢的旋转,但你绝不会像在北京的大街上一样吃到猪肉做成的朵奈尔(Doner)。也许是加入的香料不同吧,几乎每一家店的朵奈尔(Doner)的味道并不相同。幸运的话,会吃到很美味的肉,入口后的香味让你永生难忘,当然有时候也会遇到很膻味很大的肉。传统的朵奈尔(Döner)是用半米长的薄刀将肉片儿下来,称足重量后加入面包,加上洋葱,西红柿片和青菜包好就是土耳其的朵奈尔(Döner)。 不过,随着时间的推移,朵奈尔(Doner)也有了很多的改良品种。出现了用薄饼卷成的顿茹姆(Dürüm),比起厚厚的面包,顿茹姆(Dürüm)的味道就好多了,脆脆的外皮,每一口都可以感觉到烤肉的香味。在塔克西姆(Taksim)广场前的旋转烤肉店就可以吃到一种更好吃的朵奈尔(Döner),叫做顿茹姆三明治(DürümSandevic),在卷好的顿茹姆(Dürüm)之中加入好吃的起司,放入面包压烤机中压成扁扁的长方形,让人吃了之后还想在来一个。 朵奈尔(Doner)在土耳其的价格大约是左右4TL,鸡肉的低价,鱼肉的**贵,鱼肉的朵奈尔(doner)在土耳其并不是很常见。领事馆:商务;事务;节庆;官邸宴会。西南茶歇餐饮布置
餐饮
巴西的烤肉主要有烤牛肉,鸡腿,猪肉,香肠甚至菠萝,梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤),它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤。
巴西烤肉是巴西的国宴,深受南美各国的喜爱。经过五百多年的演变及历代巴西名厨的传承演化,传到现代,巴西烤肉更加精益求精。如今它已经成为一个品牌,一种传统文化,不断地向世界各地传播。烤肉这种烹调方式一路越过美洲大陆,飞奔到亚洲中国。近几年来巴西烤肉在中国的各大都市迅速扩展,席卷了大江南北,深受国人喜爱。 西南冰淇淋系列餐饮市场价凡是取入自己杯、盘中的食物,一定要饮用干净。
鸡尾酒的历史算来不过一个多世纪,风行世界各国也不过几十年的光景。一直以来,人们对于鸡尾酒的态度总是褒贬不一。有人认为配制鸡尾酒是"酒盲"的行为,把好端端的极名贵的Cognac(干邑)、威士忌、葡萄酒糟踏得不成样子,多年精心酿制成的色、香、味全被破坏于瞬间,他们反对饮用混合酒。另一些人却认为饮用鸡尾酒美妙极了,它开辟了酒的新的色。香、味的领域,它还含有只能意会不能言传的意境,饮用鸡尾酒是一种艺术享受。实践证明,鸡尾酒以它特有的魅力赢得了人们的赞誉,各种配方层出不穷,成为宴席上不可缺少功饮料。 鸡尾酒自身的世界性传播可追溯到10O多年前的美国,当时美国的制冰业正向工业化迈进,这无疑为鸡尾酒的迅速发展奠定了基础,使得美国成为当时鸡尾酒为盛行的一个国家,那里的调酒师的技艺也是出色为高超和美妙的;后来,美国的禁酒法造成了名酒师(Bartender)的外流:他们到了法国或英国后,英雄有用武之地,亦促成了欧洲乃至世界鸡尾酒黄金时代的到来。
土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。故在**土耳其烤肉是以牛羊肉,鸡肉,鱼肉为食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中国菜系,土耳其菜系,法国菜系。)土耳其烤肉的流行还离不开一个国家,那就是德国。由于二战后土耳其移民在德的增多,土耳其烤肉也开始流行,并且有了西式的创新。如酱汁和里面沙拉的大众化,品种多元化等.土耳其烤肉分成很多种,在土耳其文中叫KEBAP,在中国的某些城市,你可以看到一个拿着大菜刀在一团正在烤的肉上切下大块大块的肉,放到一块馍中,招牌叫做土耳其旋转烤肉。有时候那明晃晃的大菜刀搞的人挺没有胃口的。到了土耳其,见到了真正的土耳其烤肉,才知道在国内对土耳其烤肉了了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。在土耳其任何餐厅中,拿起他们的菜单,你可以看见**少5种烤肉。ADANAKEBAP,SISKEBAP,DONER....真的可以说是让人目不暇接。因我们的专业策划与执行,凭借我们数百场宴会外卖的成功经验,客户遍布全川,诚挚希望与您合作。
18世纪末,巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉,在篝火上烧烤。沿袭至今,形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味,因为不同部位有不同的滋味,所以在烤肉时只放盐来调味,肉串在钎子上,在火上烤,撒上粗盐,让盐融化渗透,肉表层熟了之时,拍去盐粒,再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味,在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味,让巴西烤肉名闻天下。。。通过口碑宣传扩大项目影响力与度。BBQ烧烤餐饮服务电话
你想举办气派浪漫温馨自由的宴会吗?西南茶歇餐饮布置
BBQ”就是“Barbecue”的缩写,也就是“烧烤大会”,你喜欢吗?在美国、英国等地,大学生们经常几个人一伙,开着车去到一个风景优美的地方,尽情享受“BBQ”。单词Barbecue的缩写是BBQ,意思是“烧烤”。这是一种有趣的烹饪方式,有点像中国新疆的烤羊肉串儿。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。在西方国家,当人们在户外举行野餐或外出露营时,烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上,BBQ也十分常见。西南茶歇餐饮布置
成都凯号餐饮管理有限公司拥有西式位上餐、日式料理大餐、商务茶歇、西式冷餐 、中西式自助餐 、圆桌餐 、海鲜主题宴、各种BBQ烧烤 、美食DIY 、甜品冰品系列、小龙虾节、啤酒节、甜品美食秀、器皿租赁等现场提供专业服务,有品的专业服务,让美食成为一种艺术,让服务成为一种享受。你的肯定是我们的荣誉。等多项业务,主营业务涵盖茶歇,冷餐,商务茶歇,餐饮服务。公司目前拥有专业的技术员工,为员工提供广阔的发展平台与成长空间,为客户提供高质的产品服务,深受员工与客户好评。公司业务范围主要包括:茶歇,冷餐,商务茶歇,餐饮服务等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨,深受客户好评。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德,树立了良好的茶歇,冷餐,商务茶歇,餐饮服务形象,赢得了社会各界的信任和认可。
上一篇: 四川烧烤餐饮管理公司
下一篇: 专业冷餐餐饮摆台布置