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    .用电加热水壶或炉灶把水烧开，然后边往面盆里倒适量开水，边用筷子搅面粉，注意，不要重复在同一个区域浇开水，直到面粉如图一所示。开始用手揉面，小心不要烫手，直到把面整成团，然后稍微用点凉水把面激一下，用拳头挤压，这样汤面团不会那么粘手，然后揉成如图二所示，将面团盖住，醒一会儿。开始做饼，揪出一部分面团，将其搓成长条，再揪成若干相同大小的髻子（用刀切也行），髻子呈双数，比如图三显示。其实面案上有12个髻子，需全部将其压扁，然后用小刷子，将其中的6个刷上香油。再撒上少许干面粉，把另外6个没有刷香油的髻子分别盖在刷了油的髻子上。将两个盖在一起的髻子再往扁的压，然后用小擀面杖把髻子擀薄见图四，五，六。3.取一平锅，中火烧热，然后转小火，把擀好的饼放入锅内，不要急于翻动，待饼呈金黄，翻另一面再烙，看两面呈色差不多了，可以出锅了，由于春饼是烫面的，熟得快，烙得速度也快。4.实际上，烙出来的春饼，一张撕开就是两张薄薄的饼，因为是用两个中间刷了香油的髻子擀成的饼，当时撒些干粉，起到酥油的左右，就如面粉用油炒香的味道一样，何况还是香油，不需卷东西，干吃也很香。5.就这样，烙了一摞饼6.那么，饼烙好了就要开始炒菜了。康记葱花饼欢迎您前来咨询相关事宜 ..大连特色餐饮加盟排行榜

康氏-康熙年间厨艺世家，祖辈本经商，扬名京城，然家道衰微，令人唏嘘。后人欲行商以振家业，然恰逢乱世、途经数年，终不成。感而惭之，另谋行商之术。一日经闹市 见美食林立，却不见一种为寻常百姓。惊呼：“京城虽达官贵人居多，但百姓仍以果腹为乐，我欲改之！京城大小皆爱煮食，余未 曾有砂锅营生于此，以小锅牛肉卖与众人，物美价廉，则生计无虞，亦可让百姓食之美味。”遂买肉置店，以百姓为根。果然，因砂锅汤味甚佳，价钱童叟无欺，遂纷纷踏来，甚有官人非为果腹但为享汤与肉之佳肴。店铺生意兴隆，常食者身强力壮，百姓赞不绝口。故被人称为：康泰砂锅。时日渐长，人称“康记”，立下祖训：“诚信筑基，悦客立业”。时至今，诚信为基，百姓为根，代代相传，此乃康记渊源         山东砂锅铺加盟康记葱花饼，欢迎您前来咨询相关事宜了解更多..

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 康氏-康熙年间厨艺世家，祖辈本经商，扬名京城，然家道衰微，令人唏嘘。后人欲行商以振家业，然恰逢乱世、途经数年，终不成。感而惭之，另谋行商之术。一日经闹市 见美食林立，却不见一种为寻常百姓。惊呼：“京城虽达官贵人居多，但百姓仍以果腹为乐，我欲改之！京城大小皆爱煮食，余未 曾有砂锅营生于此，以小锅牛肉卖与众人，物美价廉，则生计无虞，亦可让百姓食之美味。”遂买肉置店，以百姓为根。果然，因砂锅汤味甚佳，价钱童叟无欺，遂纷纷踏来，甚有官人非为果腹但为享汤与肉之佳肴。店铺生意兴隆，常食者身强力壮，百姓赞不绝口。故被人称为：康泰砂锅。时日渐长，人称“康记”，立下祖训：“诚信筑基，悦客立业”。时至今，诚信为基，百姓为根，代代相传，此乃康记渊源   康记葱花饼欢迎您前来咨询相关事宜了解更多.

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    葱花鸡蛋饼，葱油饼，葱油面等等，无不与葱这种植物相关。分享的葱花饼，是妈做法，算下来平均8毛钱1个，好吃不贵，自己做非常划算。并且做好后非常香软，放了2天还是软的，当早餐主食非常不错，自从孩子早餐爱吃这饼后，我家1周都要买次5斤1袋的面。如果再配点粥，配点小咸菜，妈味道又回来了，故乡的味道又回来了。分享菜谱：《家常葱花饼》详细制作步骤如下所需食材：普通面粉500克、小葱3棵1、葱花饼可以做发面的也可以做死面的，我做的没有放酵母，不用等发酵，饼非常松软凉了也不硬，一半用热水烫面，一半用凉水和面，500克面粉大约用250ML水和面，用筷子搅拌到没有干面粉，下手揉成一个光滑偏软的面团，面团和好后再滴一点熟的食用油抹匀2、新鲜的小葱择洗干净，切葱末备用3、面团大约醒了20分钟，就变得非常松软了，在案板上多揉一会排下气4、再分成大小均匀的小剂子5、用擀面杖把剂子擀成薄饼，先撒一点食盐摸匀，再撒一层五香粉，撒一把葱花6、把饼皮从下向上卷起，两边口捏严，两头向里卷起，如图所示7、用手撑按压下，再擀成薄饼，擀的时候要轻轻的，以防葱花露出来8、电饼铛预热好，刷一层食用油，中小火烙至底部焦黄（约3分钟左右）9、再翻面。大连特色餐饮加盟排行榜

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