新疆星巴克的咖啡豆

咖啡豆是我们日常生活中常见的饮品，而咖啡豆的原料——咖啡树却鲜为人知。咖啡树是一种热带植物，主要分布在非洲、南美洲和亚洲的热带地区。咖啡树的果实是咖啡豆的来源，它们在成熟后会变成红色或黄色的浆果，里面包裹着两个咖啡豆。咖啡树的生长需要温暖的气候和充足的雨水，通常在海拔1000米以上的山区生长比较好。咖啡树的生长周期长，需要3-4年才能开始结果，而且每年只能收获一次。因此，咖啡豆的生产过程非常耗时和费力。咖啡树的品种也非常多，其中常见的是阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。阿拉比卡咖啡的味道比较柔和，口感醇厚，而罗布斯塔咖啡则更加浓郁，带有一些苦味。不同品种的咖啡树产出的咖啡豆也有所不同，因此咖啡豆的品质和口感也会因此而有所差异。总的来说，咖啡豆的原料——咖啡树是一种非常珍贵的植物，它们需要特定的气候和土壤条件才能生长，而且生长周期长，收获也非常费力。因此，咖啡豆的价格也相对较高，但是它们所带来的美味和享受是无法替代的。咖啡豆在国际贸易中占据了重要的地位。新疆星巴克的咖啡豆

喝咖啡还可以预防疾病，延缓衰老。研究表明，咖啡中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助减轻自由基，减少细胞损伤和炎症反应。此外，咖啡还可以降低患心脏病、糖尿病、帕金森病等疾病的风险。当然，喝咖啡也需要适量，过量可能会对身体造成负面影响。喝咖啡还可以增进社交，提高效率。许多人喜欢在咖啡厅里工作或与朋友聚会，这不仅可以享受咖啡的美味，还可以创造一个舒适的工作或社交环境。此外，喝咖啡还可以提高工作效率和创造力，让人更加专注和有动力。喝咖啡有许多好处，但也需要适量。如果你喜欢喝咖啡，可以享受它带来的好处，但也要注意身体健康和个人习惯。天津咖啡豆储存咖啡豆在烘焙过程中会释放出二氧化碳，形成咖啡豆的膨胀。

    咖啡生豆从外观来看饱满而均匀似乎是优等品咖啡樱桃处理为咖啡生豆的方式，主要可以划分为两个派系：水洗与日晒。喝起来有什么区别吗？一般来讲，水洗法会使得咖啡的口感偏向明快与干净；而日晒则会使得咖啡带上一些淡淡的发酵味与浑厚感。这两种只是取向不同，并无优劣。日晒处理法会让咖啡果肉伴随着发酵自己烂在咖啡豆上，水洗则会在水中将咖啡果肉洗净。后来，在咖啡农的努力下，人们渐渐开发出了“蜜处理”，“红酒处理”，“红处理”等多种多样的办法，但是总体来说，都是半水洗半日晒的办法。说到这里，大家很明显的就会知道，猫屎咖啡不过是一种特殊的日晒，其日晒发酵过程在麝香猫的消化道里完成。分级与标注：糊涂账很高兴地告诉大家，尽管各个国家为了规范自己的咖啡种植业，促进其良性发展，基本上都推出了有关咖啡分级的一些标准。但是我们很遗憾，这些分级标准都完全不通用。好重要的就是：这些分级标准跟咖啡好不好喝其实关系并不大。有时候你会发现都是埃塞俄比亚，G2会比G1的口感好。同样都是肯尼亚，AB会比AA好喝（简直放狗屁啊）。那各国的分级标准到底是怎么一回事呢？精品咖啡主要产出国的分级制度一览表简单来说，有根据咖啡豆大小分的，重量分的。

    必须细心地加以筛选才行。咖啡豆水洗式即将收成的果实放入流动的水槽，除去浮在水面的果实之后，以果肉去除机剥除外皮和果肉。再放入水槽，将浮出的果肉去除。之后，移入发酵槽，浸泡半天至一天，再将发酵的咖啡豆表面上的胶质溶掉。再以水洗过后，晒干数日后以机器干燥之，**后用脱壳机将内果皮去除，即成为可作为商品的生咖啡豆。用这种方式，会比干燥式的咖啡豆色泽较美，且杂质也较少。哥伦比亚、墨西哥、危地马拉等国70%左右的产量都采用此方法。咖啡豆方式对比咖啡豆采收后就进行了处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法主要是“干燥式”和“水洗式”两种，这两种方法会造成不同的风味。干燥式的豆子有完整的自然醇味、温柔的香气与较多的胶质；水洗式则有不错的醇味、高度的香气和活泼的酸味，它也是浓缩咖啡里甜味的来源。[2]咖啡豆营养成分编辑咖啡豆咖啡成分咖啡成分是咖啡所有成份中**为人注目的。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡成分的作用极为***。它可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思维灵敏。咖啡这一"提神"功效特别受欢迎。 没开封的咖啡豆怎么保存呢?

    孕妇：美国加州的科学工作者研究证明，咖啡成分可以抑制胎儿在母体正常发育，如果喝咖啡过多，可能会增加流产的概率，就是顺利产下婴儿，婴儿的体重也是普遍较轻，自然死亡率高。因此：怀孕妇女**好不要喝咖啡。妇女和老年人：过量的咖啡成分，会导致钙质的流失，老人饮用会造成骨质疏松症，增加骨折的机会，而女性在绝经后，身体所需的钙量比绝经前要多10倍以上，所以停经后的妇女和老人**好不要饮用咖啡。词条图册更多图册解读词条背后的知识Ellen李艺咖啡从业者咖啡分公母么？此说法认为母豆是我们通常情况下看到的平豆，而公豆是我们现在所说的圆豆，于是咖啡豆就有了性别之分。而咖啡花同时拥有雌蕊和雄蕊，自身拥有雌雄双***的植物，怎么会有公树母树、甚至是公豆母豆之分呢？所以把咖啡分为公豆和母豆的说法是欠妥2016-12-15160阅读30398参考资料1.咖啡豆．google[引用日期2019-12-11]2.关于提高咖啡豆质量的建议．中国知网[引用日期2018-11-21]3.咖啡豆蛋白质的提取工艺条件优化及其成分研究．中国知网[引用日期2018-11-21]4.咖啡豆可追溯体系研究初探．中国知网[引用日期2018-11-21]。 咖啡豆的烘焙程度通常分为浅焙、中焙和深焙。湖南咖啡与咖啡豆

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