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膳食纤维Dietary fibres,定义是食物中不被人体胃肠消化酶所分解的、不可消化成分的总和。过去对膳食纤维光认为是植物细胞壁成分(纤维素),但现在已不光局限在这个概念,已扩展到包括许多改良的植物纤维素、胶浆、果胶、藻类多糖等。膳食纤维在天然食品成分中具有独特功能,这种独特功能是许多组成膳食纤维的多糖聚合体造成的。水果、蔬菜和豆类中的多糖聚合体以及可用不同方法从这些植物中提取出来的(如Polydextrose、litesse)、化学合成的聚合体也列入了有功能的多聚糖之列。目前市场上已有一种新型的可溶性食物纤维。膳食纤维多种系列可以供您选择。U牌化妆品官方膳食纤维加盟价格
基本介绍:膳食纤维是指能人体小肠消化吸收的而在人体大肠中能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和,包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。日常生活中,人们往往容易将膳食纤维、粗纤维和纤维素混为一谈。粗纤维只是膳食纤维的一部分,是指植物组织用一定浓度的酸、碱、醇和醚等试剂,在一定温度条件下,经过一定时间的处理后所剩下的残留物,其主要成分是纤维素和木质素。纤维素*是粗纤维的一部分,是一种单一化合物,是以β—1,4糖苷键连接的葡萄糖线性化合物。由此可见,膳食纤维的量要比粗纤维以及纤维素的含量多,粗纤维是膳食纤维中较常见的组分,纤维素是膳食纤维的主要组分。吉林优牌生物科技膳食纤维代理加盟膳食纤维的多种系列总有一款是您满意。
可溶性的膳食纤维对于*****比较有效。多存在于豆类及水果中;而不溶性的食物纤维则对预预防大肠较具功效,多存在于全谷类及一些多纤维的蔬菜中。一般的消费者并不容易分辨什么是可溶性纤维,什么是不溶性纤维,因此建议大家正确地选用食物纤维的方式就是较广摄取未经过加工的全谷类(如米糠、糙米、麦麸、燕麦、玉米)及其制品、水果(不包括过滤过的果汁)、粗纤维蔬菜(如竹笋、芹菜)及蔬菜的梗茎、未经加工的豆类(如黄豆、绿豆、红豆)等。从上述食物中所获得的食物纤维不但丰富,而且还无额外的负担。平时多注意自己的饮食内容,你会发现原来吃热门的高纤饮食并非那么困难。
世界卫生组织推荐成年人每日至少要摄入25克膳食纤维,我国建议成年人(19~50岁)膳食纤维的摄入量为25~30克/天。其他年龄段的人群(19岁以下和50岁以上)可略减少膳食纤维的摄入,以下三类人群尤其要控制摄入量:1、青少年的膳食纤维摄入量可以相对于成人减半;2、婴幼儿的消化系统发育尚未完全,唾液分泌少、牙齿少、咀嚼能力差,2岁前不建议吃高纤维食品;3、老年人每日进食膳食纤维的总量一般情况下不超过30克,但胃肠功能较弱的老年人较好控制在每日25克以下。这是因为老年人脏器功能退化,胃肠不能承受过重负担,膳食纤维的摄入要较年轻人少一些。膳食纤维的重要性都体现在。
哪些食物富含膳食纤维:膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。蔬菜水果,这是人们通常知道的含膳食纤维高的食物,比如苹果、梨子、香蕉、白菜、油麦菜等及大多数蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。粗粮豆类。实际上,粗粮豆类才是膳食纤维的含量较好,如全麦食品、糙米、玉米、小米、燕麦、荞麦等,它们体内的可溶性和不溶性纤维含量都较高,是很多蔬菜水果的好几倍甚至十几倍。常见的比如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等,都是膳食纤维良好来源。菌藻类。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维。根菜类食物纤维含量也较多,如胡萝卜、红薯、山芋等。提高膳食中膳食纤维含量,可使摄入的热能减少。天津优牌生物科技膳食纤维代理多少钱
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