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孕妇补膳食纤维注意事项:孕妇适量补充膳食纤维能够缓解痔疮的症状,可是孕妇摄入纤维素过量,容易影响营养的吸收导致营养不良。因此一些孕妇补膳食纤维的注意事项还是需要了解的,下面就一起来看看吧。1、膳食纤维理想的摄入量是每天不少于35克,一般每天摄入25—35克纤维就足够了。如果食物选择得恰当,很容易就可以达到这个标准而不需要进行额外的补充。2、较好还是从大量不同的食物来源中获得纤维,这些食物来源包括燕麦、小扁豆、蚕豆、植物种子、水果以及生食或轻微烹制的蔬菜。3、食用期间减少油腻、辛辣等高热量食物的摄入。4、肠胃不好的人要多补充膳食纤维。膳食纤维的确可以缓解,但它也会引起胀气和。胃肠功能差者多食膳食纤维反而会对肠胃道造成刺激。对成人来说,每天摄入25—35克纤维就足够了。优牌生物科技膳食纤维和您来介绍膳食纤维。安徽优牌生物科技膳食纤维代理销售
膳食纤维可有效预预防结肠:在饮食干预方面,对膳食纤维的研究较多。早在20世纪六、七十年代Burkitt发现结肠在非洲黑人中十分罕见,而非洲原著民的饮食中含有大量食物纤维,于是他提出高纤维饮食是结肠保护因子的假设。其后大量研究认为膳食纤维可以稀释或吸收粪便中的致物,加快食物残渣在肠道的通过时问,从而减少了肠黏膜对食物中致物的暴露。同时膳食纤维还可通过改变胆酸的代谢,降低结肠的pH值,并增加短链脂肪酸的产生,从而起到对结肠的保护作用。结肠的预预防膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致及有毒物质。如果结肠向肠腔凸起,肠腔变窄时,就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流食品,如小米粥、浓藕粉汤,大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔、预防止肠梗阻的发生。天津优牌生物膳食纤维官方加盟增加膳食中的纤维素,自然增加了使用口腔肌肉牙齿咀嚼的机会。
膳食纤维生理功能:1)膳食纤维可以改善肠道菌群,维持体内的微生态平衡,有利于某些营养素的合成。2)水溶性膳食纤维具有很强的吸水溶胀性能,吸水后膨胀,体积和重量增加10~15倍,既能增加人的饱腹感,又能减少食物中脂肪的吸收,降低膳食中脂肪的热比值,相对控制和降低膳食的总能量,避免热能过剩而导致体内脂肪的过度积累,既可解决饱腹而不挨饿的问题,又可达到控制体重减少的目的。3)科学研究发现,在控制餐后血糖急剧上升和改善糖耐量方面,可溶性膳食纤维效果较佳。膳食纤维能够延缓葡萄糖的吸收,推迟可消化性糖类如淀粉等的消化,避免进餐后血糖急剧上升,膳食纤维对胰岛素敏感性增强,还可直接影响胰岛a—细胞功能,改善血液中胰岛素的调节作用,提高人体耐糖的程度,有利于糖尿病的治好和康复。研究表明,膳食纤维含量充足的饮食,无论是在预预防还是在治好糖尿病方面都具有特殊的功效。
口感越粗糙、有“筋”的食物,膳食纤维越多:其实并不是这样的。人们对于膳食纤维有上述的主观感受,大多是受到了“纤维”两个字的影响。因为我们日常生活中见到的各种纤维材料,基本都是粗糙、坚韧的感觉,所以一提到食品中的纤维,大家首先联想到的就是芹菜或蒜苔等蔬菜里的“筋”。但这种联想可并不靠谱。其实,芹菜中的膳食纤维跟很多食物相比并不算高,它那些口感粗糙的“筋”是植物组织中的维管束结构,并不等同于膳食纤维。膳食纤维并不像人们想象的那样粗糙,那些口感相对爽滑的食物里同样可以含有大量膳食纤维。实际上,膳食纤维的含量跟食物的粗糙程度并不成正比。一些不粗糙的食物,比如嫩豌豆、四季豆、黑豆等豆类,煮熟后质地细腻、口感绵软,但其中膳食纤维的含量却非常高,远远高于大家推崇的芹菜、韭菜。一些没有明显“筋”的蔬菜,比如苋菜、西兰花、菠菜等蔬菜中膳食纤维的含量同样高于芹菜。水溶性纤维有助于调节免疫系统功能。
膳食纤维结构特性:1.纤维素纤维素不能被人体肠道的酶所消化。纤维素具有亲水性,在肠道内起吸收水分的作用。2.半纤维素在人的大肠内半纤维素比纤维素易于被细菌分解。它有结合离子的作用。半纤维素中的某些成分是可溶的。半纤维素大部分为不副作用可溶性,它也起到了一定的生理作用。3.果胶果胶是一种无定形的物质,存在于水果和蔬菜的软组织中,可在热溶液中溶解,在酸性溶液中遇热形成胶态。果胶也具有与利息结合的能力。4.树胶树胶的化学结构因来源不同而有差别。主要的成分是土套躺醛酸、半乳酸、阿拉伯糖及甘露糖所形成的多糖,它可分散于水中,巨头粘稠性,可起到增稠剂的作用。水溶性膳食纤维具有很强的吸水溶胀性能,吸水后膨胀,体积和重量增加10~15倍。吉林优牌生物膳食纤维代理费
可溶性膳食纤维主要有果胶、树胶、藻胶、豆胶、琼脂、部分低聚糖及少数半纤维素等。安徽优牌生物科技膳食纤维代理销售
高纤维食品之缺点:1.富含纤维素的食物往往还含有较多的植酸,会阻碍钙、铁、锌的吸收,造成人体矿物质缺乏。所以,常吃粗粮的人应经常补充矿物质。2.过多的膳食纤维会使食物中的胆固醇稀释,并随纤维素排出体外,致使合成女性雌治好的原料缺乏,影响卵巢、子宫的发育。所以,一些长期大剂量吃膳食纤维减少的少女,会出现生殖部位发育不良或月经不调等问题。3.老人的肠胃功能本来就已变差,过多的纤维素会引起消化功能降低、腹胀和营养不良,铁、锌的缺乏导致贫血和大脑早衰等。4.此外,儿童的消化系统发育还未完善,唾液分泌量少、牙齿少、咀嚼能力差,过多食用纤维素会有损胃肠,引起不通等。因此,应在孩子2岁后再给他们吃高纤维食品,且宜从少量开始,每日不宜超过30克,较好是分几顿吃。胃肠功能较差或大便次数多的孩子,要少吃高纤维食品。安徽优牌生物科技膳食纤维代理销售
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