医药制品电色色差仪批发

电色色差仪检测叶绿素含量确定蔬菜新鲜程度。蔬菜的色泽是人们选购的重要评判指标，因此，在对蔬菜的保鲜研究中，需要测定叶绿素含量。然而在测定该指标时需要破坏样品，且检测速度比较慢。近年来，澳大利亚的研究人员用电色色差仪研究蔬菜的色泽，一般用色度角（hueangle）表示。从色彩理论上将，电色色差仪的计算中三刺激值X、Y、Z三个主要的计算参数值，但是为了测量更加准确我们也采用色彩更加均匀的CIELa色度空间，这种高级的电色色差仪一般我们成为分光测色仪，这种仪器对于叶绿素的分析和测量更为准确和可靠。分光测色仪一般采用L、a、、C、H等值表示颜色信息。这些值所表示的意义我们在《电色色差仪的CIE标准色度系统》中已经做了介绍这里不做具体解说。通过分析蔬菜中含有的叶绿素量来确定蔬菜的新鲜程度是可以在不破坏蔬菜本身的前提下，快速准确的分析出素材的新鲜程度并以此为依据将素材分等级。这种方式不但不破坏蔬菜还快速准确，是目前市场上应用比较普遍的方式之一。电色色差仪可以加快工厂和用户间数据的传递和快速沟通。医药制品电色色差仪批发

使用电色色差仪测量面条色泽主要的作用通过仪器测量的色彩数据分析面条色泽与口感和营养价值之间的关系。面片在加工和存储过程中经常会出现颜色加现象，这就是常说的褐变。面片褐变主要是由非酶促反应（美拉德反应）和酶促反应引起的，颜色变化的是指是事物本身有机成分的变化。电色色差仪主要是同测量面片的La值确定面片的褐变程度从而确定面条的色泽与营养问题。美拉德反应为醛、酮或还原糖与氨基酸多肽或蛋白质之间发生的一种非酶促反应。面粉中含有蛋白质和氨基酸与还原糖在水分适中，50℃以上，PH为4~7的条件下会形成褐色的物质，导致食品外观质量变劣，营养价值降低，面粉中的还原糖越高，美拉德反应越快。广西金属用电色色差仪生产商电色色差仪三原色中任何一色都不能用其余两种色彩合成的。

电色色差仪内部结构复杂涉及到很多光学知识，但对于使用者这些知识都太过复杂和繁琐，即使有人讲解也是听得云里雾里。所以我们这边简单介绍一些主要电色色差仪原理，这些用简单通俗的话说明争取每个人都能看都。要知道光学知识就必须先知道什么是色彩的三要素，这是电色色差仪检测颜色的基础理论依据，这也是人们观看物体颜色的三个必要条件。色彩的三要素是指色调、亮度和饱和度，这些属性构成了缤纷的色彩世界，另外人们之所可以看见物体颜色还是取决于三个外部调价，光、色和物体只有这三个都存在才能实现视觉观看到色彩。我们知道肉眼观察颜色时是受到很多外部因素影响，包括照明光源、物体尺寸、观察方向、背景以及观察者本身视觉、色度敏感度以及情绪，这些因素的变化都会改变观察者传递给大脑的色彩信息，这也是电色色差仪这种设备被研发的主要原因。

电色色差仪在茶叶品质检测中的应用。茶色的色泽是指茶叶在自然状态下所表现出来的颜色状况，它与茶叶品质关系密切，在一定程度上可以反映茶叶的品质状况。在茶叶感官品质评定中，干茶色泽、汤色、叶底在茶叶感官品质八项因子中占了三项，并依据成品茶色泽将茶叶分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶及白茶六大茶类而形成各自的品质特征。茶叶色泽是多种色素类物质的综合反应。除茶黄素、茶红素在红茶中的含量较高外，其他色素物质含量都较少。理化测定某一种或几种色素的含量尚难以表示其色泽状况。但通过人的感官进行评定，又会受到多种因素的影响，其品质间的微小差别表现重现性较差。鉴于此，人们开始转向借助其它仪器对颜色的辨别。二十世纪七十年代开始，日本有人将色差分析法应用于茶叶色泽测定。L*、a*、*表色系具有均匀颜色，与人的视觉相一致，也直观，是茶叶色泽测定中首先选择的佳色，并利用电色色差仪测定干茶色泽、茶汤色泽及叶底色泽的方法，应用仪器将茶叶色泽的评价数量化。电色色差仪既可以节省时间，也可以降低成本。

电色色差仪的介绍与分类。1、手持式电色色差仪——又称色彩色差计，能直接读取数据，不能连电脑，不带软件。使用方便、价格便宜，但精度较低。在颜色管理的一般领域使用普遍。2、便携式电色色差仪——又称便携式分光测色仪，能直接读取数据外，还能连电脑，带软件。体积较小，便于携带，精度较高，价格适中。3、台式电色色差仪——又称台式分光测色配色仪，有读数窗口，连电脑时使用测色、配色软件，具有高精度的测色和配色功能，体积较大，性能稳定，价格较高。主要特点：1、自动比较样板与被检品之间的颜色差异，输出CIE_La三组数据和比色后的△E、△L、△a、△四组色差数据，提供配色的参考方案。2、具有样品和单次两种测量模式，满足不同场所测量的需要，操作简洁、测量精确。3、仪器为便携式。有电池和外接电源两种供电方式，方便实用。电色色差仪通过测定各波长下样品的完全漫反射面的反射系数。广西金属用电色色差仪生产商

电色色差仪根据室内灯光而采用A标准光源来样板进行测色。医药制品电色色差仪批发

电色色差仪的色光三原色原理。电色色差仪在检测产品颜色是根据其色光三元原理和补色原理实现的。三原色的本质是具有单独性的，三原色中任何一色都不能用其余两种色彩合成的。另外，三原色作为色彩的基本色可以通过色域混合出各种颜色。在色彩感觉形成过程中，光源色与光源、眼睛和大脑三个因素有关，因此对于色光的三原色的选择，涉及到光源波长及能量、人眼的光谱响应区间等因素。这也是电色色差仪在研发过程中必须注意的细节。但是从能量观点上看，色光混合式亮度叠加，混合后的色光必然要亮于混合前的各个色光，只有明亮度低的色光作为原色才能混合出数目比较多的色彩，否则，用明亮度高的色光作为原色，其相加则更亮，这样就永远不能混合出那些明亮度低的色光。另外我们也知道三原色是分布在可见光谱的不同区域内的，如果他们集中在某一区域内会导致其无法混合出更多的色光。医药制品电色色差仪批发

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