江西香辣龙虾加盟电话

忆口香龙虾是全国连锁品牌让你吃得舒心，吃得放心店里的招牌自然就是小龙虾能够做到这样的连锁规模味道自然是不用多说了。忆口香龙虾是餐饮行业的一匹，在短短的5年时间里，创造了龙虾年销售量，龙虾店总数，连锁加盟发展速度，是中国餐饮界的一个奇迹。忆口香龙虾：1、开一家，火一家，大多数加盟商，半年内都开了多家分店2、小投入高回报，比较高年回报率打到500%之多3、操作简单易复制，普通人3--5天就学会全部操作流程，不受厨师制约4、技术力量雄厚，不断创新开发新菜，并根据各地风俗进行不断改善5、总店统一策划，营销方案，并不断的创新经营，以短的时间让各个分店气氛火爆，而且快速盈利。加盟忆口香龙虾如何经营？江西香辣龙虾加盟电话

忆口香卤虾配方卤水调制：1、将干辣椒2斤，花椒200克，新鲜黄姜7斤，蒜籽7斤，油炸至干香，待用。2、准备不锈钢桶，加清水80斤，食用油15斤，猪骨、鸡架各10斤及上述干炸料，大火烧开，小火慢慢熬制8小时。3、香料包用纱布包好。4、卤水熬制好后，加盐4.5斤、味精1斤、鸡精1斤、白糖5斤，黄酒5斤，调味即可。5、如果量做少量的龙虾，可以按照以上比例减半或者适当调整。卤制过程：1、龙虾用七成油温，炸至外壳通红，待用。2、将炸至好的龙虾放入卤水中小火卤煮15分钟即成。3、卤至好的龙虾装盘上桌即可。地道龙虾加盟品牌加盟小龙虾店成本有多大?

忆口香龙虾以数十种精选中草药调配的料包、6小时高汤熬制，特别技法烹饪而成。在保持原始风味的同时让其美味与营养兼之。具有好吃不上火，多吃不油腻的特点，不仅年轻人喜欢，更赢得老人和小孩儿的垂爱！忆口香龙虾选自湖北省洪湖养殖的小龙虾，具有壳薄、鳃白、肉质肥嫩的特点。公司于2012年建立龙虾加工厂和龙虾调料工厂，主打小龙虾加工产品主要包括虾尾、原味整虾及调味龙虾，加工方式也由初加工逐步发展成初加工与精深加工并举，取得了较好的经济效益。

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