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酒店厨房台面的日常保养工作：台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布(黄色)，以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被灼烧的情况。另外，还需特别注意不要让粗糙的化学品，如：染料剥离剂、松香油、等直接接触台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。虽然台面容易修护，但还是有些操作上应注意的事项，如切东西时应准备砧板，不要直接在台面上切食物，应预防各种损坏，好让厨具永保如新。厨房其他配件保养：一般厨房配件的外部均采用电镀处理，所以日常保养以湿抹布擦拭即可；若是不锈钢材质而产生的锈斑，可购买不锈钢质保养液擦拭，这样就会恢复原先亮晶晶的模样了。另外，欲放入柜体内的锅具，应先擦干或烘干，避免水滴直接接触厨具柜体的五金，如此便能延长五金的使用寿命。酒店厨房烹调设备主要包括烹调炉具、炉灶和烹调是需要用的工具盒器皿。嘉兴宾馆清洁设备批发

酒店大型电磁炉的优点与缺点：优点：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。减少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。节省场地：体积小、热效率高、加热速度快，节省了场地使用面积。嘉兴宾馆清洁设备批发酒店厨房设备具有抵抗污染的能力，能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染，保证厨房食品存放的卫生。

酒店厨房设备：洗涤设备包括冷热水的供应设备、排污设备、水槽设备、污衣槽设备等，而一般厨房所产生的垃圾，应该放置在特定的卫生桶里。有些酒店还专门配备消毒碗柜和垃圾粉碎机等的设备。烹调设备主要包括烹调炉具、炉灶和烹调是需要用的工具盒器皿。烹调炉具主要宝货电饭炉、电磁炉、微波炉、烤箱等。储藏设备分为冷藏存储和非冷藏存储；冷藏存储设备就包括电冰箱和冷藏柜。非冷藏存储设备宝货地柜、吊柜等。调理设备就是一般料理的台面和整理配料酱料或切菜所用的工具的器皿。

酒店工作中哪些技巧能够使酒店毛巾变白变柔软？酒店用品布草是指现代酒店里一切跟布有关的东西，包括酒店用品床单、酒店用品毛巾、酒店用品台布等多种产品，其中酒店用品毛巾作为住户直接接触的产品，其重要性不言而喻，为了保护酒店用品毛巾的清洁，让住户用的放心，就一定要加强清洗管理工作，选择合适的清洗方法。用醋洗酒店用品毛巾：在洗酒店用品毛巾时，加入适当的醋，以刚没过酒店用品毛巾为宜。然后浸泡半小时左右，接着使劲搓洗搓洗，搓洗几遍后用清水涮干净，再晾晒即可。醋有杀菌作用，还能让毛巾恢复柔软和弹性。酒店以厨房为，酒店要想拥有回头客餐厅一定少不了，如何选择一款适合自己的商用厨房设备非常重要！

酒店一次性用品的采购技巧：在酒店一次性用品的使用中，酒店洗淋用品所占比重比较大，尤其是在夏日，更是沐浴时不可或缺的必需品。目前市场上酒店沐浴用品琳琅满目，各种软管装，瓶装，袋装，皂液器装的洗发液，沐浴液，它们的质量也是良莠不齐的。因此，酒店在选择时一定要慎重。当选购沐浴露时，酒店应该根据自身星级来选择，同时还需要考虑到耗水程度。一次性牙刷通常只使用2-3次，如果刷毛品质不好或磨毛率不够，将会对口腔造成损伤。因此，酒店用牙刷的质量标准肯定不能比日用牙刷低。我们的酒店在采购酒店一次性用品的时候尽量选择经过磨毛的牙刷。酒店厨房设备所用厨房设备都是商用厨房设备，和一般家庭用的厨房设备是完全不一样的。无锡宾馆用品批发电话

酒店用品和酒店设备是酒店生产和经营过程中不可缺少的两大硬件部分。嘉兴宾馆清洁设备批发

酒店用品为酒店提供服务的行业，包括餐饮服务、客房服务及公共服务三大板块。其中，酒店房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟；并有雪柜，内有各种饮料、酒类及小食，全部需收费，在结帐时缴付。房间亦备有电水煲，水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外，房内通常都设有独自浴室，内有坐厕、浴缸及淋浴设备。较高级及先进的酒店，亦设有互联网接驳服务，可能需额外收费。酒店用品就是酒店生产和经营过程中需要的各种用具和物品的总称（包括：餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清洁用品、清洁剂、酒店员工制服、日用杂件等）。嘉兴宾馆清洁设备批发

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