深圳大型制冷机

我国冷冻食品的发展起步较晚，其发展速度年增长25%以上。即便现在我国年人均消费量也只为发达国家的十分之一。因此极具发展空间。随着食品冷冻业及其工业化生产的发展，冷冻机已成为不可替代的必备设备。目前我国28种食品市场准入制度中规定了冷冻食品尤其熟制食品必须采用单体冷冻装置保证质量，出口商检也有所要求。冷冻机与传统冷冻设备有什么区别，如何选择合适的冷冻机，冷冻机怎样满足众多不同食品及其不同加工工艺的需要，冷冻机的进一步发展方向，以及怎样的节能、智能化冷冻机会给冷冻生产企业带来益处。危害一个冷冻设备品质的因素是各种各样的。深圳大型制冷机

冷凝器中的水垢的去除水垢的热阻高于换热器的管壁，会影响传热效率，升高冷凝压力。当冷凝器内水管壁结水垢1.5mm时，冷凝温度就要比原来的温度上升2.8℃，耗电量增加9.7%。另外水垢还会增大冷却水的流动阻力，增大水泵的能耗。预防和去除水垢的方法可以使用电子磁水器除垢防垢、化学酸洗除垢、机械除垢等。当霜层厚度>10㎜时，其传热效率下降30％左右以上，可见霜层对传热影响有如此之大。经测定，当管壁内外测温差为10℃时，库温在-18℃，排管工作一个月后，其传热系数K值大约只有原来数值的70％左右，尤其冷风机中的肋片管，当结有霜层时，不但热阻增大，而且空气的流动阻力亦增加，严重时其至无风送出。工业冷冻设备根据不同的制冷效果，冷库可以分为冷冻设备和冷冻库。

冷冻冷库对于温度和湿度的要求会更加的严格，必须要确保库内的温度长期保持在零下30℃以下，能够保证所有的物品在放入冷库储藏的过程中都能够在较短的时间之内迅速降温，让需要放入冷库保存的物品能够在瞬间冻结，避免了物品品质发生破坏以及改变等现象。冷冻库一般储存一些肉类、禽肉类等应季食品；冷冻设备一般储存库常用于海鲜、水饺等食品的冷冻，一般储存期比较长。无论是冷冻库还是冷冻设备都是帮助我们来储存对于环境温度有一定要求的物品，可以确保产品的品质，以此来提高物品的保鲜周期，发挥较佳的经济效益。

选择合适的制冷系统。冷冻设备是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式。其中以压缩式为多。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成，它是一个闭合循环系统。安装良好的抽气系统。食品在冷冻设备内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体物质，故需安装良好的抽气系统，以便经常换入新鲜空气，以利于食品的贮藏保鲜。要想让大型冷冻设备发挥较好的制冷效果，在建造中的一些事项大家要了解清楚，严格把关。为了降低工业制冷机各种常见故障需要为工业制冷机提供好的运作环境。

在冷冻设备安装中大多数采用光滑冷排管，0℃以下冷库在冷却时排管会有霜层的积聚。为保证良好的传热效果，宜经常除霜，当排管积霜厚度达9mm~12mm时，应进行除霜。每年应进行1次~2次热氨融霜。冷冻设备在用手动控制的冷风机，应及时融霜，还应防止过多加热。原料进冷冻设备之前应仔细检查，不应将已经变质或弄脏的原料送人冷藏库，不得存入其他杂物，员工私人物品一律不得存入其内。冻品宜采用良好的包装形式，有效防止排管和冷风机结霜的速度。制冷机在配套真空设备可以使用。低温库制冷机品牌推荐

冷冻设备确保了冷冻设备的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质好。深圳大型制冷机

在长时间使用冷冻库的时候，是不是都有经历过冷冻库出现各种各样的问题，其中冷冻库温度下降太慢的现象应该有不少人都有遇到过吧，而冷冻库温度下降太慢的话是会严重影响到使用效果的，所以想要解决这个问题的话，就需要弄清楚是哪些原因导致的。冷冻库隔热，密封功能太差：冷冻库的隔热功能差是因为，冷冻库管道保温层的厚度不够所以导致隔热保温作用不良。还有便是设计是挑选的保温材料质量差或者是没有合理的使用保温层的厚度。深圳大型制冷机