北京莘辣道沈阳鸡架值得推荐

    市井小店，许多都是夫妻店，或是兄弟几个白手起家，一路在柴米油盐中“翻滚”，用奋斗创造“小家”的幸福生活。市井小店，大多都十几年如一，坚持用自己独特的配方和过人的手艺满足“大家”的味蕾。它们存在于城市的意义，大抵就是在每个食客的舌尖留下难以忘怀的家的味道。说起闻名全国的沈阳美食，鸡架一定榜上有名。熏鸡架、酱鸡架、炸鸡架、烤鸡架、拌鸡架...五花八门的种类、甜麻咸辣的不同口味，表达着沈阳人对鸡架的独特偏爱。说是店，其实就是巷子里两间小破房。经营摊子的是几个东北大哥，看样子也就二十几、三十来岁。大哥是有性格的大哥。跟别的店放土嗨慢摇、抖音神曲不同，这家大哥爱听摇滚。外边儿炉子上挂着大音响，循环播放痛仰、二手玫瑰，墙上贴着海报。爱鸡架，爱生活。手里泛着红光的鸡架，脆骨相连、紧致入味，香与不香的问题，已无需作答。北京莘辣道沈阳鸡架值得推荐

      沈阳鸡架彻底火了。外地人不理解：鸡骨头有啥可吃的？东北人同样不理解：鸡架啊，你咋才火呐？

      啥是鸡架？就是去了鸡头、鸡脖、鸡翅、鸡腿、鸡胸、鸡内脏等一切有食用价值的部位，剩下的一副没啥肉的骨头架子。没啥肉，但不是不香！东北野生美食家林更新有言：“鸡架的灵魂不在于有多少肉，在于嗦勒。”（“嗦勒”，就是“嘬”，就是“吮”，就是意犹未尽地“咂么”）连筋带皮儿的，有嚼头；连啃带嘬的，有搞头！

     沈阳，东北鸡架的快乐老家；沈阳人，化鸡架为神奇的老艺术家！一副鸡都不晓得怎么处理的骨头架子，沈阳人能给玩儿出花：烟熏火燎烤鸡架，酸甜多汁拌鸡架，油渍麻花炸鸡架，焦香四溢烙鸡架。市场上两块五一副的生鸡架，让沈阳人这么一琢磨，没肉也能嘬出味儿来。 专业的沈阳鸡架好选择鸡架的吃法有：孜然鸡架，熏鸡架，拌鸡架，烤鸡架，油炸鸡架，酱鸡架，炒鸡架，炖鸡架，鸡架汤等。

      作为一个朋友圈美食博主，给大家推荐个鸡架地图吧。1.老四季。不见得比较好吃，但是是沈阳人共同的回忆，不吃老四季的沈阳之行是不完整的。老四季标准套餐：抻面+鸡架+老雪花。2.群乐。沈阳神店，主打辣炒鸡架，一个在居民楼里开的脏脏店。但是口味可以好的让你怀疑人生。还有肉末茄子，必须要点。3.贾记鸡架盖饭。老板原创，还是什么文化传承人。然后记得点鸡架盖饭，不要点鸡腿盖饭，后者虽然肉多，但是完全失去了鸡架的意趣。另外，店里还贴着老板和老板娘的爱情故事，单身狗可以去找找虐。4.闫家炸鸡架。连锁店，鸡架分甜口咸口。曾经很喜欢，后来吃拉肚子了，就不去了。不过口味还可以，油略大。5.张成荣电烤鸡架。分布于各大农贸市场，非常平民的一个烤鸡架，味道可以。6.再补一个，网红大爷同款，玖福记拌鸡架，广受好评，我也是近来才迷上。吃完你就后悔，后悔为什么才发现这么好吃的鸡架。以上是我自己比较爱吃的几种鸡架，其实沈阳的鸡架店非常非常多，神店也有很多，欢迎大家来嗦咯。另外，沈阳的旅游景点没有特别出彩的，重点在于吃、购物和洗浴，一定要体验一下。

      往往街边那些不起眼的小店却能做出让人心动的美食，摊主们每天用心经营着，几乎把自己所有的时间和精力全部投入在这里，为大家带来美食的同时也在努力提升自己家庭的生活水平。
      每到一个不同的城市都会去寻找当地的特色美食，吃着美食看着店家忙碌的身影，真的是有感动在身上的。来到沈阳，这里的鸡架是不容错过的，之前在南方的时候就已经听说它有多么的令人难忘，确实一个看似不起眼的鸡架被开发出这么多种做法，而且每种做法都好吃还是不容易的。
      熏鸡架、酱鸡架、炸鸡架、烤鸡架、拌鸡架等等你能想到不能想到都已经被开发出来，味道上也是各有千秋，有甜辣味、麻椒味、咸味的，完全可以满足大家的不同口味，沈阳人民估计一周七天，每天吃一种也不会重样的。鸡架就成了大家很喜欢的夜宵。

       现在已经有很多年轻人不再考虑平平淡淡的上个班了，甚至有一些刚毕业的大学生，竟然不想去做什么朝九晚五的上班族，而是都选择了创业。
       在我们这座城市，我发现有太多年轻人开始卖美食了，有一套专属自己的经营模式和独特的手艺，就能招揽好多人，其实这也是一种能力。但比较火爆的还是鸡架，鸡架也分为很多种，铁板鸡架，熏鸡架、炒鸡架、凉拌鸡架，满足了不同人群对鸡架口味的挑剔。
       可能有些人觉得在小摊上买这种食物会不会不干净，其实一点不会，我看他们都很讲究卫生，并且小车的四周也都密封的很到位，夏天不怕蚊虫，冬天不怕大雪，春天不怕大风…有的人要是性格比较外向的话，还会跟买鸡架的客人聊聊天什么的，其实这也是一种幸福的生活。鸡架的好吃，不仅在于鸡架本身，还在于啃鸡架的过程——在喝酒聊天侃大山中。浙江专业的沈阳鸡架

鸡架价格便宜。对于实在的喜欢物美价廉的人来说，这是一道经济又美味的下酒菜。北京莘辣道沈阳鸡架值得推荐

      东北人都爱吃鸡架，逛街必买。
      要说起沈阳烤鸡架估计没有人不知道的，尤其是现在旅游人士的各种打卡视频一发，沈阳鸡架可谓是远近闻名了，作为从小长大的东北人，吃鸡架成了我们的一种爱好，一星期不吃都馋得慌儿。
      别看鸡架上面的肉不多，但是吃的就是烤鸡架的那个味道，入口酥脆醇香，越吃越有味道，以前可能是因为家里穷吃不上肉才吃鸡架，但是现在生活水平都好了，也离不开好吃的烤鸡架了。沈阳的烤鸡架店铺挺多的，别看店铺小，却有好多人排队，拌鸡架、烤鸡架、熏鸡架......
      鸡架的吃法可越来越多了，开个这样人满为患的小店也不难，可以选品牌加盟店，店面不用太大，技术和用料有一对一指导，投入小，回报快，挺适合现在刚刚经济复苏创业的人，有想法的可以考虑呢。北京莘辣道沈阳鸡架值得推荐

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