浦东新区商务食堂托管联系方式

常见的食堂托管公司有宴会盒饭。其容器十分讲究，式样也较多，除了长方形的以外，还有方形、圆形、半圆形，乃至葫芦形的。还有做成上下两层或上中下加层的，分别盛放不同的食物。食物的品种也比普通快餐盒饭多，常被用于家宴或企业设宴，由专门的工厂加工，可以节约大量的筹备时间。配方举例：（1）饭团子；（2）烘烤类：紫苏渍鰆鱼块、烤蛋卷、烤鱼糕、熟栗子；（3）炸虾；（4）煮物类：煮冻豆腐、煮松菇、白煮独活、煮蒟蒻、煮嫩豆腐；（5）腌萝卜、酱煮牛蒡、梅子干。食堂托管给我们，保证您的每一餐。浦东新区商务食堂托管联系方式

单位食堂托管签订食堂承包责任制度，有效的分工管理，实行餐饮满意度来发现问题并得到根本解决。

单位食堂托管的饭餐标准，一般比外卖快餐便宜得多。与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比，企事业单位食堂托管毛利润约为30%;托管学校食堂的毛利润再低些;然后是工厂食堂，普遍在10%-20%之间。

单位食堂托管现在比较常见的食堂托管方式有两大类，一类交管理费，另一类不交管理费;交管理费的，又有固定交费与按年营业额提成两种。

单位食堂托管无论交不交管理费，委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样：委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等)，托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。

单位食堂托管业内认为，将食堂托管出去可以减少投入，比如托管公司的员工工资就比委托单位的正式员工工资低不少;而托管公司在经营食堂时，也能通过降低采购成本、减少浪费等方法，提高赢利水平。虹口区中餐食堂托管商家把食堂托管给我们，开启美味之旅。

上海亮程餐饮有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的专业化餐饮企业，商场食堂承包，面向各种单位提供质量一体化食堂承包、食堂托管服务。上海亮程餐饮为您分享：食堂承包优势 厨房承包前常问题 一、1、饭堂管理琐碎 2、厨工素质不专业，无法满足广大员工需求 3、厨工工资开销大 二、1、浪费过度，造成不必要的损耗 2、厨房脏乱，员工食堂承包，一直是企业的心病 三、每日厨房食物现金采购，加重企业现金流量负担 厨房承包后好处 一、1、饭常不需管理，只需监督 2、员工i口味不满意，中学食堂承包，只需提出有人服务 二、1、厨房脏乱，不再是企业心病 2、不需每天现金采购，减少企业现金流量 三、竞争承包，提高员工饮食质量  

食堂托管方式一、半托托管方式贵公司：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。天韵餐饮：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供质量饮食服务。可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。二、全托托管方式贵公司：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。天韵餐饮：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供质量饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。请放心把食堂托管给我们。

    食堂托管直接成本：在食堂托管的过程中，工厂食堂托管亮程餐饮介绍说：我们所需要的消耗的直接成本就是食堂托管成本。下面我们就来进行分析。1、食堂托管的过程中的耗材成本：在食堂托管中，食用的大米、油盐等配料、蔬菜、水果、肉菜等的消耗都是好食堂耗材，可能大多数人都知道这一点，接下来我就来说一下食堂托管的过程中有哪些问题需要注意，我们在购买食材到供餐给供餐对象的时候，需要经过采购、运输、入库、出库、清洗、切配、烧炒、供餐这些工序。我们的消耗在这么多工序面前是不可避免的，但是我们可以尽比较大可能地去减少这种消耗。2、饮料和水果也有一定的消耗。食堂托管间接成本：没接触过食堂托管的人可能考虑不到间接成本。食堂托管的间接成本可大致分为日常开销成本、人事成本、固定成本这三种。1、日常开销成本：平时食堂托管所消耗的水电、燃料等的成本就是所谓日常开销出成本。工厂食堂托管亮程餐饮介绍说：当然很多项目情况不同，考虑的也就不一样。2、人事成本：对食堂中的员工支付的薪资、福利、奖金、保险、食宿、培训等费用就是人事成本，当然可能还有其他的一些费用，根据不同的公司的实际情况，可以做出不同的具体的人事成本方案，是具体情况而定。 食堂托管，带来疯一般的美味！松江区工厂食堂托管价格咨询

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上海亮程餐饮管理有限公司是一家生产型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。是一家私营有限责任公司企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。公司拥有专业的技术团队，具有盒饭，快餐，食堂承包，食堂托管等多项业务。上海亮程餐饮将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！