杨浦区厨房承包餐饮管理孕妇
红枣(体重每十公斤取6cc)。做法∶1.花生先用大火煮滚后，改用小火煮熟为止。2.香菇用适量米酒浸泡，泡软后取出切块备用，米酒过滤后备用。3.麻油加热后，爆香姜片，煎到浅褐色，取出备用。4.放入花生略炒，再加猪脚，姜片，香菇，红枣和所有米酒，加盖煮开后改用小火煮3小时。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)。功效∶花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂，有***补虚作用。猪脚可***通乳，和花生一起食用效果更佳。月子餐应注意什么1.产后宜多喝汤产后要多补充水分，可以喝点清淡的蛋汤、鱼汤等，但不要着急喝催乳汤，因为新妈乳腺管还未完全通畅，提前催奶会增加疼痛。也不宜喝油汤，因为会增加奶水的脂肪含量，宝宝喝了容易拉肚子。2.产后要多喝水产后要多喝水，这样可以加强排毒。喝水可以加快体内的新陈代谢，溶解在水里的废物可以通过排泄排除体外，若是摄入水分过少，新妈妈体内代谢的废物就无法完全排清，堆积在体内会产生有害反应。3.产后应忌生冷食物产妇在生产过程中消耗大量体能，胎儿脱离母体后，产妇体内的***水平下降，新陈代水平也降低，体质由内热变成虚寒。因此新妈妈是不能吃凉性食物的，即使在夏天。也不宜吃冷饮。中国从汉代的时候就有坐月子的习惯,。杨浦区厨房承包餐饮管理孕妇
哺乳期***的禁忌 ***无非就是为了恢复原来窈窕的身材，同时也是为了自己的身体健康，但是，***也是有底线的，不能盲目。哺乳期***禁忌如下：
1.不能节食：平常***都不能以节食为代价，**也不提倡节食***。在哺乳期这个特殊的时期，无论是妈妈还是孩子，都还需要大量的营养补充，就更不能采用节食这种错误的方法进行***。如果大幅度的节食会导致妈妈乳汁内营养不足，这样会严重影响孩子的健康。
2.******：哺乳期由于妈妈喂奶的原因是万万不能进行******的，如果服用***的话，***会通过乳汁传入到孩子的体内并且被孩子完全吸收。刚出生的孩子身体的免疫机能还没有完全的建立，所以***对孩子的伤害是非常严重的，甚至会危及孩子的生命。
3.过度的运动：小编反复强调是轻微的运动，千万千万不能做剧烈的运动，否则不利于产后身体的恢复还会造成损伤，而且月子期间的损失及其不容易恢复。 宝山区**餐饮管理坐月子尤其是计划母乳喂养的妈妈，每天所需热量在3000卡以上。
女性生产后饮食非常重要，一方面需要足够的营养来逐渐补偿由于妊娠、分娩所造成的身体消耗，另一方面又要分泌乳汁喂养婴儿，很多妈妈还担心发胖。都说女人坐月子是一生的第二次生命，那我们如何来利用好这么宝贵的时候。坐月子说长不长短它也不短，正常做好一个完整的要42天至2个月，但我们现在通常28天。为什么短短4周就可以做好呢，因为我们讲究现在‘科学性坐月子’，可以利用很好的休息环境、专业护理、身体适当运动以及药食同源为主的中药材膳食调理来急速恢复，膳食调理妈咪从以下几方面可以参考：
产后阶段性、个性化特殊状况饮食调理、产后营养膳食禁忌
第二阶段：防风寒
妇女产后，因体力消耗抵抗力下降，容易***风寒。产后此时期应曲风固表，***和中，温中散寒，回阳***，增强机体抵抗力，减少风寒侵扰的侵扰，为尽快恢复做好体内保护。
第三阶段：***润肠、开胃健脾、滋阴养颜
此方时期主要补充妇女生产时所失水分，减少产后***发生，改善产后面黄、头晕。产后此时期应养血益肾、润肠通便、滋阴养血、养颜、美容。
第四阶段：壮腰***
因生产时肾气大伤，腰酸背痛、腰膝酸软、目昏不明、记忆力减退是产妇女常见现象。此时期应健脾胃、滋阴补气、固肾培元、服用后可改善以上之症状。 红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的比较好菜肴。
产后月子餐宜吃什么？忌吃什么？这些产后饮食的常识每一位产后妈妈都应该了解。月子餐直接影响产后身体的恢复和乳汁的分泌。饮食不当，可能会引发宝宝过敏。每个季节的当季水果和蔬菜都不同，不同季节坐月子的妈妈也应该多吃当季的水果和蔬菜，不吃反季节水果。爱帝宫月子会所总结了月子餐宜忌事项和不同季节的当季水果和蔬菜，供各位美妈了解。
一、月子餐宜：精、杂、稀、软
1、坐月子的饮食还是以温补为主，主要是四个子概括“精、杂、稀、软”。
2、精是指量不宜过多，产妇进补要适度，如果你是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，**多增加1/5的量；如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可。
2、杂是指食物品种多样化，荤素搭配很重要；
3、稀是指摄入水分宜多，乳汁的比较大成分就是水。可以多喝点... 因为身体非常虚弱，饮食禁忌也要多加注意，平时多休息，补充足够的营养。虹口区药膳调理月子餐餐饮管理产后
产后3-4天，为血色恶露，量多，颜色鲜红，有血腥味。杨浦区厨房承包餐饮管理孕妇
个性化特殊状况饮食调理
2.1食材属性：不同食物有不同的属性，不同的食品搭配方式会对月子餐的质量造成巨大影响。
2.2药食同源药材属***食同源是中国饮食中重要的一环，选择正确的药材加入到月子餐中可以使产妇有效地恢复.女人产后气血两虚:血虚证主要表现为面色苍白或暗黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸***、手足发麻、妇女行经量少、延期甚至经闭等。可采用***的******。一般的血虚证，可选用阿胶制剂、当归制剂、鸡血藤片、何首乌片、归脾丸等 杨浦区厨房承包餐饮管理孕妇
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